Estoy compartiendo algunas de mis recetas favoritas de desayuno de arándanos para ayudarlo a agregar variedad y un impulso de salud a su rutina de desayuno.
10 recetas de desayuno de arándanos
¿El secreto para comenzar un gran día? Un desayuno que es nutritivo, relleno y delicioso. Intento obtener frutas en cada desayuno que preparo, y las bayas son una de las formas más antioxidantes de hacerlo. ¿Una de mis mezclas de desayuno? Arándanos! Fresco o congelado, los arándanos tienen un gran golpe cuando se trata de sabor y nutrientes.
Aunque no hay nada como una baya con sol, no tiene que ser un verano máximo para disfrutar de los arándanos. Me encantan los pequeños arándanos silvestres congelados que tengo en Complete Meals. ¡Agrégalos a los batidos, avena, o volégalos en cereales todavía congelados! Son tan pequeños que descongelan rápidamente.
Entonces, si estás buscando mezclar las cosas por la mañana, ¡aquí hay algunas concepts geniales! Estoy compartiendo algunas de mis recetas favoritas de desayuno de arándanos para ayudarlo a agregar variedad y un impulso de salud a su rutina. ¡Cavemos!
¿Son buenos arándanos para el desayuno?
Sin sumergirse demasiado en las cosas de ciencias, Los estudios muestran Que comer arándanos regularmente puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2 al tiempo que respalda un peso saludable. No es demasiado mal para una pequeña baya, ¿verdad?
Pero, ¿por qué agregarlos al desayuno específicamente? Para empezar, ayudan a mantener su digestión en el camino todo el día. Los arándanos contienen fitoquímicos que apoyan la salud intestinal, lo que significa menos hinchazón y una mejor digestión de la mañana a la noche. Además, están repletos de propiedades antiinflamatorias, por lo que si su cuerpo se siente un poco apagado, estos tipos pueden ayudar a calmar las cosas.
Algunos expertos los llaman “bayas cerebrales” porque se les ha demostrado apoyar la función cognitiva y la memoria. Entonces, si necesita un poco de capacidad intelectual adicional antes de dirigirse al trabajo, a la escuela o abordar su lista de tareas pendientes, los arándanos los respaldan.
Qué comer con arándanos para el desayuno
Avena de plátano de arándanos
¿Qué podría ser mejor que un acogedor tazón de avena que se siente bien cargado de dulces arándanos y plátano? Es cálido, abundante y básicamente el desayuno equivalente a un abrazo.
Ingredientes
- ½ taza de avena enrollada
- 1 taza de leche (¡lo que prefiera!)
- ½ plátano, en rodajas finas o puré
- ½ taza de arándanos frescos o congelados
- 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (si prefieres más dulzura)
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola, lleva leche a fuego lento. Agregue avena y puré de plátano.
Paso 2
Agregue las semillas de canela y chía. Cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3
Agregue arándanos y cocine por otros 2 minutos hasta que se ablanden.
Paso 4
¡Sirva con una llovizna de miel o jarabe de arce y más bayas en la parte superior!
Batido de proteína de arándano
Esta receta es para un delicioso batido lleno de nutrientes que lo alimenta y lo mantiene en marcha; Perfecto para mañanas ocupadas o un impulso posterior al entrenamiento.
Ingredientes
- 1 taza de leche
- ½ taza de arándanos congelados
- ½ plátano
- 1 Polvo de proteína de vainilla de primeros
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- ½ cucharadita de canela
- ½ taza de hielo
Instrucciones
Paso 1
Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
Paso 2
¡Vierta en un tazón y disfrute de la granola!
Parfait de yogurt griego de arándanos
¡Este es para mis compañeros amantes del crujido! Un parfait de yogurt griego de arándanos es la mezcla perfecta de cremosa, crujiente y naturalmente dulce, además está cargada de nutrientes para que se sienta lleno y energizado.
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego
- ½ taza de arándanos frescos
- ¼ taza de granola
- 1 cucharada de miel
Instrucciones
Paso 1
En un vaso, capa de yogur griego, arándanos y granola.
Paso 2
Rocíe con miel y sirva.
También mira: Avena patriótica durante la noche
Panqueques de arándanos
Fluffy, dorado y cargado de jugosos arándanos, porque ¿quién cube que los panqueques no pueden ser deliciosos y buenos para ti? Los arándanos traen una dulzura pure, además de una fuerte dosis de antioxidantes, fibra y bondad que aumenta el cerebro en cada bocado.
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de canela
- 1 taza de suero de leche (o leche con 1 cucharadita de jugo de limón)
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- ½ taza de arándanos frescos o congelados
Instrucciones
Paso 1
Mezcle ingredientes secos en un tazón grande e ingredientes húmedos en otro.
Paso 2
Combina ambos, revolviendo suavemente. Dobla en arándanos (descongelación de arándanos congelados a temperatura ambiente antes de agregar).
Paso 3
Cocine en una sartén engrasada a fuego medio. Voltee cuando se formen burbujas.
Paso 4
Servir con jarabe de arce.
Avena de almendras de arándanos durante la noche
¿Mañana ocupada? ¡Ningún problema! ARMEND ARMEND ARMEND AGUNA POR LA NIGRA DEL ARMENTA DE ARRIBA. Este desayuno no cocinero y de maquillaje está repleto de fibra, proteínas y grasas saludables para mantenerlo lleno y energizado sin el accidente a media mañana.
Ingredientes
- ½ taza de avena enrollada
- ½ taza de leche
- ¼ de taza de yogur griego
- ½ taza de arándanos
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharadita de miel
Instrucciones
Paso 1
Mezcle todos los ingredientes en un frasco de vidrio.
Paso 2
Cubra y refrigere durante la noche.
Paso 3
¡Revuelva y disfruta por la mañana!
Pudín de chía de arándanos
Si te encanta un tipo de ambiente cremoso de postres por desayuno, Blueberry Chia Pudding está a punto de convertirse en tu nueva opción. Está cargado de fibra, grasas saludables y proteínas a base de plantas para mantenerlo lleno y lleno de energía durante toda la mañana, ¡no hay choque de azúcar aquí!
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de semillas de chía
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de arándanos
- 1 cucharada de jarabe de arce
Instrucciones
Paso 1
Mezcle leche, semillas de chía, vainilla y jarabe de arce en un frasco.
Paso 2
Revuelva bien y refrigere durante 4 horas o durante la noche.
Paso 3
¡Cubra con arándanos frescos y disfruta!
Muffins de zapatero de arándanos
Muffins para el desayuno? ¡Sí, por favor! Mi Muffins de zapatero de arándanos Sabía a un regalo pero está lleno de todas las cosas buenas para mantenerte lleno y lleno de energía.
Ingredientes
- 1.5 tazas de harina de trigo integral
- 1 taza de avena enrollada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 mantequilla salada de palo, muy bien suavizado
- 2/3 taza 2% de leche
- 1/4 taza de puré de manzana
- 1 taza de arándanos congelados
- 1/3 taza de nueces picadas
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados. Put together las latas de muffins con revestimientos/papel pergamino o grasa con mantequilla o aceite.
Paso 2
En un tazón de mezcla, mezcle la harina de trigo integral, la avena, el polvo de hornear y la canela.
Paso 3
En otro tazón, mezcle azúcar, huevos, mantequilla, leche y puré de manzana.
Paso 4
Agregue las bayas congeladas y las nueces picadas.
Paso 5
Coloque la masa en tazas de muffins, usando cucharadas colmadas para los mini muffins o relleno hasta el borde para los muffins estándar.
Paso 6
El tiempo de hornear puede variar. Para mini muffins, hornee durante 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté marrón y un palillo de dientes salga limpio. Hornee muffins estándar durante 30-35 minutos. Espere hasta que se enfríen por completo, ¡luego disfruta!
Consejo de bonificación: si tiene algún further, envuélvalos en una envoltura de plástico y guárdelos en el refrigerador. ¡Son el desayuno perfecto para llevar!
Tazón de requesón de arándanos
Si está buscando un desayuno que sea súper easy pero que todavía esté lleno de proteínas (¡y sin gluten!), Este tazón de requesón de arándanos es un ganador complete. Es cremoso, ligeramente dulce, y te mantiene lleno durante horas, ¡no hay ataques de bocadillos a media mañana aquí!
Ingredientes
- ½ taza de requesón
- ½ taza de arándanos
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de semillas de lino o semillas de cáñamo
- 1 cucharada de ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Mezcle el requesón y los arándanos en un tazón.
Paso 2
Rocíe con miel, cubra con lino y espolvoree un poco de ralladura de limón para un toque cítrico fresco.
Envoltura de desayuno de arándanos
Para esas mañanas, cuando necesitas algo rápido, fácil y totalmente delicioso, una envoltura de desayuno es el camino a seguir. Es un desayuno portátil y sin bolsas que te mantiene energizado mientras estás fuera de la puerta (o simplemente no está de humor para sentarse con un plato).
Ingredientes
- 1 tortilla de trigo integral
- ¼ de taza de yogur griego
- ½ plátano, en rodajas
- ¼ taza de arándanos
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharadita de miel
Instrucciones
Paso 1
Extienda el yogurt griego y la mantequilla de almendras en la tortilla.
Paso 2
Agregue rodajas de plátano y arándanos.
Paso 3
¡Rocía con miel, enrolla y disfruta!
Toastas francesas de arándanos horneados
Si te encantan las tostadas francesas pero no toda la situación de pie en la estufa, este horno de tostadas francesas de arándanos está a punto de convertirse en tu nuevo desayuno favorito. Es cálido, acogedor y repleto de jugosos arándanos, todo mientras es mucho más fácil de hacer que voltear rodajas individuales.
Ingredientes
- 4 rodajas de pan de trigo entero, en cubos
- 3 huevos
- 1 taza de leche de almendras (o leche de su elección)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- ½ taza de arándanos frescos o congelados
- 1 cucharada de jarabe de arce (más further para servir)
- 1 cucharada de mantequilla (para engrasar)
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados y engrase una pequeña fuente para hornear con mantequilla.
Paso 2
Organice el pan en cubos en el plato y espolvoree los arándanos en la parte superior.
Paso 3
En un tazón, batir huevos, leche, vainilla, canela y jarabe de arce. Vierta sobre el pan.
Paso 4
Deje reposar durante 10 minutos (o refrigere durante la noche para obtener un mejor sabor).
Paso 5
Hornee durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.
Paso 6
¡Rocíe con jarabe de arce y disfruta!
Agregue arándanos a sus desayunos de la mañana con estas deliciosas recetas.
Todos hemos sido culpables de omitir el desayuno, pero confía en mí estas recetas saludables y deliciosas de desayuno de arándanos que realmente te harán esperar tu comida matutina. Y bonificación? Los arándanos están llenos de nutrientes por los que su cuerpo y su cerebro le agradecerán. ¡Así que adelante, toma un puñado y hagamos el desayuno algo que valga la pena despertar!
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