¿Cuminar una rebanada de pepino o pegarse en un tazón de aderezo de rancho en una comida al aire libre? Considere intercambiar el rancho por un condimento de fibra superior como el hummus (que debe sus impresionantes estadísticas de fibra a la base de garbanzo), según Vinnci. ¿Lanzar rodajas de pepino con otras verduras para una refrescante ensalada de verano? Suplemento con algunos frijoles de alta fibra o un grano integral alto de fibra como la quinua para una comida más robusta.
6. Tomates
Otro ejemplo más de una verdura que no es tan alta en fibra a pesar de la reputación basic de la categoría. Un tomate entero también solo contiene alrededor de 1,5 gramos de fibra. Aún así, como las otras verduras no ricas en fibra en esta lista, proporcionarán toneladas de otros esenciales vitaminas y nutrientes, incluidos el potasio y las vitaminas A, C y K, por lo que definitivamente merecen un lugar en su plato.
Solo considere agregar otra fuente de fibra para aumentar los niveles de su comida, piense en “verduras y verduras cocinadas” más resistentes “, cube Desiree. La col rizada, las espinacas y las colmenas podrían funcionar.
7. zanahorias
Como un tomate, una zanahoria entera contiene menos de 1.5 gramos de fibra, hervida o CRURO, así que si usa zanahorias como guarnición, es posible que desee considerar otra alternativa cocinada.
Como mencionamos, una taza de brócoli cocido o colegas cocinadas suministrará alrededor de cinco gramos de fibra, por lo que cualquiera de ellos sería un sustituto inteligente. Por otra parte, tal vez sus zanahorias son parte de un plato más grande, como una ensalada. En ese caso, los guisantes verdes (nueve gramos de fibra por una taza cocinada) podrían hacer un emparejamiento bueno (¡y sabroso!) Alto fibra.
8. Espinacas crudas
Dos tazas de espinacas crudas solo contienen alrededor de un gramo de fibra, por lo que tendrá que comer una tonelada de cosas para incluso acercarse a una porción a mitad de camino de su RDA whole. Afortunadamente, hay una manera fácil de aumentar el contenido de fibra al instante: cocinar.
Ya sea que su método de elección sea hirviendo, salteado o algo completamente diferente, las espinacas perderán invariablemente una tonelada de volumen durante el proceso (después de todo, es 91% de agua), lo que hace que sea mucho más fácil comer más (y aumentar el contenido de fibra per cápita como resultado).
Cuando se hierve, por ejemplo, una taza de espinacas se eleva de alrededor de 0.5 gramos de fibra a más de cuatro gramos. Si te estás volviendo crudo por una razón, como con una ensalada, usa aguacate para desarrollar el contenido de fibra. Cortar la mitad de uno y aumentará su fibra en casi siete gramos.
9. Letra
Hablando de ensaladas, la cama de lechuga clásica es decepcionantemente baja en fibra, tan bajo, de hecho, que probablemente sea un contendiente para el primer lugar en esta lista. Una taza de lechuga cruda solo contiene alrededor de 0.5 gramos. Entonces, en lugar de centrarse en la base de su ensalada como su fuente de fibra primaria, las verduras, se concentra en vestirse con complementos ricos en fibra como corazones y legumbres de alcachofas.
10. Mango
En basic, “la fruta es una gran victoria de fibra”, con muchas variedades que tienen más fibra que vegetales, cube Desiree. Por ejemplo, las frambuesas empacan la friolera de 10 gramos de fibra por taza.
Sin embargo, hay excepciones a cada regla, y en este sentido, el mango, no se le dio al “rey de las frutas” por su dulce y jugosa carne, no merece al apodo. Una mitad de mango contiene menos de dos gramos de fibra, alrededor de la misma cantidad que un tomate entero o zanahoria entera. Para una fruta tropical que es un poco más rica en fibra (nueve gramos por taza, para ser específicos), vaya con guayaba.
11. Sandía
Al igual que el mango, la sandía es un ejemplo de una fruta que no se acumula exactamente en la fibra, según Desiree. No solo eso, sino que suministra incluso menos por porción: fallas de un gramo por taza. (Dicho esto, comer sandía es una excelente manera de disfrutar más H20 ¡ya que es 92% de agua!)
Afortunadamente, muchos otros tipos de frutas están listos para llenar ese vacío de fibra, sin escabullir en ese crujido de sandía. Por ejemplo, considere una manzana de tamaño mediano (alrededor de cuatro gramos) o una pera de tamaño mediano (alrededor de seis gramos), según Desiree. ¡Incluso puede arrojar peras en la parrilla al igual que lo haría con una rebanada de sandía para un postre amigable para el verano que ofrecerá un sabor distintivo de dulce ahumado!
Este artículo apareció originalmente en Ser.
