Pequeños bocados y bocadillos
Cada uno tiene su tipo de comida de fiesta favorita. Los pequeños entremeses o comer con los dedos A menudo son muy populares porque son fáciles de agarrar y masticar mientras se sostiene un vaso de burbujas y se mezclan. Además de las recetas a continuación, mini bollos de tocino y queso, bolas de queso azuly Huevos rellenos de sriracha han demostrado ser algunos de los mini bocados más populares en nuestras fiestas navideñas durante años.
Estos gougères estaban riquísimos. Me preocupaba hacer la masa, ya que en el pasado había tenido un éxito limitado al hacer bollos de crema, pero quedaron hermosos. Definitivamente está en nuestra lista y también probaré algunas de las variaciones. Gracias por una receta fabulosa y authentic.
celeste
Los corazones de alcachofa son para mí un ingrediente imprescindible en la despensa. Esta receta es una de mis favoritas: deliciosa, rápida y sencilla de hacer, está inspirada en mi madre. Siempre lo sirvo en Navidad, con focaccia tostada de romero. Es rica, reconfortante y todos siempre quieren la receta.
Taquitos de frijol negro. Tan encantadores que ni siquiera notarás que son vegetarianos. Pero tus invitados lo agradecerán. Y apreciarás el sabor.
¿A quién no le encanta el pan de ajo? Y este estilo de rasgar y compartir siempre es un ganador. He escrito la receta para 12 porque es una cantidad de masa más fácil de trabajar. Lo que me gusta hacer es preparar ambos moldes de pan y luego meter uno en el congelador, listo para hornear otro día; no te arrepentirás.
El evento principal
No está solo si siente puro terror cuando le piden que lleve un plato caliente appreciable a una comida compartida. Hay una razón por la que nadie se ofrece como voluntario para preparar los platos principales. No temas. Saque su confiable olla de cocción lenta y agregue uno de estos abundantes platos principales para mantenerse caliente. Los elogios que recibirás harán que el esfuerzo valga la pena.
¿Busca más opciones excelentes de platos principales para compartir? Considerar chile de pavo (malvado fácil), lasaña vegetariana (más saludable), Cazuela de pollo King Ranch (decadente), o cerdo desmenuzado (lozano).
Estos tamales de cerdo con chile rojo son el auténtico platillo mexicano. Y saben como si hubieran sido elaborados con cariño por la abuela más encantadora possible, elaborados para ser ligeramente picantes con carne de cerdo desmenuzada. A continuación te explicamos cómo hacerlos en casa, paso a paso.
Esta receta de tamales es perfecta: es la forma en que nuestra familia ha hecho tamales durante décadas.
toni
Estas albóndigas BBQ se echan en la olla de cocción lenta o en el horno (traducción: sin salpicaduras de la estufa para limpiar) y se untan con una salsa barbacoa casera de melaza. A continuación te explicamos cómo hacerlos.
Las albóndigas a la barbacoa estaban muy fáciles y sabrosas. A todos les gustaron, ¡lo cual es difícil en esta casa! Definitivamente los haré nuevamente.
kathryn
Este jamón glaseado con azúcar moreno, piña, miel, mostaza y mermelada es un jamón horneado digno de pieza central que adoramos por su buena apariencia y sabor clásico. Tan fácil como puede ser e impresionante. El mejor cerdo curado que hemos probado.
Hicimos esto para la cena, el jamón quedó cocido a la perfección y el glaseado realmente lo hizo espectacular.
kae
Suaves, cremosos, con queso y ligeramente ahumados, este puré de papas con queso lo tiene todo a su favor.
Hace mucho tiempo, en Nashville, el único lugar donde conseguir pollo caliente period Prince’s Sizzling Hen en Ewing Drive. Hoy en día, el pollo caliente está de moda en Nashville y puedes encontrarlo en muchos restaurantes. Me encanta todo, pero Prince’s sigue siendo el estándar de oro para mí. ¡Estos controles deslizantes son mi guiño a la Sra. André Prince Jeffries, quien todavía sirve el mejor pollo caliente que he probado en mi vida!
Golosina
Sin duda, la parte más esperada de una comida compartida es el postre. La gente quiere comer varias delicias, así que serás un superhéroe de comida compartida si llegas con una bandeja de galletas navideñas. brownies de mentabarritas, trufas o bolitas de ron.
Si tiene una agenda festiva muy ocupada que no incluye repostería casera, compre una caja de galletas de azúcar y una lata de glaseado en el supermercado native y colóquelas en un árbol de navidad de galletas. La gente estará tan ocupada gritando y exclamando que ni siquiera se darán cuenta de que no son hechos en casa. (Y no obtendrás ninguna sombra de mi parte. Un panadero tiene que hacer lo que un panadero tiene que hacer).
Estas magníficas bolas de ron, hechas con nueces, chocolate, azúcar glas y mantequilla, son un clásico sureño. Un precioso regalo de Navidad hecho en casa.
Estas bolas de ron eran muy bueno! De hecho, period difícil no comerlos todos a la vez.
En el pasado, había hecho la receta de mi bisabuela, que usaba galletas Nilla, pero siempre quedaban demasiado secas. ¡No es el caso de estos! Es tan delicioso, más parecido a un dulce de azúcar que a una galleta.
Isabel
Las lebkuchen son galletas navideñas tradicionales alemanas que recuerdan sutilmente al pan de jengibre. Aunque en realidad preferimos referirnos a ellos como “momentos de delicias de galletas recortadas perfectamente condimentadas”.
Esta es una receta encantadora… los sabores de las especias, los cítricos, incluso el chocolate en el glaseado, ¡todos se combinan de la manera más atractiva!
karen
Estas tartaletas de cuajada de naranja son una comida reconfortante francesa clásica. Una versión de la tarta de limón que es omnipresente en las pastelerías de todo Francia.
Este pan de mono con caramelo es un pastel dulce y pegajoso hecho con masa de brioche cubierto con una salsa de caramelo hecha con canela, mantequilla y azúcar moreno. Es muy fácil hacerlo desde cero en un molde para pan y muy divertido desmenuzarlo con las manos. Es un excelente desayuno, refrigerio, postre o incluso una sorpresa para la mañana de Navidad.
Estos pretzels cubiertos de chocolate, elaborados tanto con chocolate amargo como con chocolate blanco, tienen una apariencia deslumbrante y un dulzor salado espectacular que es fantástico en las fiestas. Aquí te explicamos cómo hacerlos, ya sea que quieras usar varillas, palos o giros, y si quieres darles glamour o mantenerlos simples.
Estas barras de tarta de queso con cerezas y vino tinto están hechas con una corteza de galleta Graham, relleno de tarta de queso y un remolino de cerezas borrachas. Algo así como el postre favorito de tu restaurante, pero con un poco de descaro y sofisticación en buena medida. De nada.
Etiqueta de comida compartida
Sí, la etiqueta en las comidas compartidas existe. Afortunadamente, es más que nada sentido común y, en última instancia, todo se cut back a ser considerado con los anfitriones y los compañeros de fiesta. Siga estas sencillas reglas y tendrá garantizada una invitación cada año.
- Recuerde, en una comida compartida hay mucho más que poner comida en la mesa. Si tiene tiempo adicional, ofrézcase a llegar temprano o quedarse hasta tarde para ayudar al anfitrión a preparar o limpiar.
- Traiga la comida que le pidieron que trajera. Si tiene que cancelar en el último momento, ofrézcase a dejar la comida. Si tiene una necesidad repentina de traer algo diferente a lo planeado originalmente, consulte primero con el anfitrión.
- Preséntese a tiempo.
- Recuerda que alguien organizó el evento. Traiga un pequeño obsequio o envíe una nota de agradecimiento para mostrar su agradecimiento.
- Si trae un plato que incluye uno de los principales alérgenos alimentarios, como gluten, lácteos, nueces, mariscos, huevos o soja, etiquete su plato.
- En un mundo supreme, tu plato debería estar listo para servir. Si necesitas el horno, el microondas o la nevera, consulta con los anfitriones antes de la fiesta para reservar tu lugar. Si trae algo que necesita ser enchufado, hágaselo saber y traiga un cable de extensión.
- Ofrécete a dejar las sobras y haz lo que te pidan. Si trajo sus propios platos para servir, transfiera las sobras a un plato o recipiente etiquetado para que la anfitriona no se quede atrapada limpiando sus platos sucios.
- ¡Divertirse!
