El vinagre de manzana (ACV) es un favorito del mundo nutricional, y es fácil ver por qué. ¡Pero oh, sabe mal! Nuestro nutricionista holístico explica por qué debe beber vinagre de sidra de manzana: además, hemos reunido 15 recetas de bebidas de vinagre de manzana para probar cuando no puede soportar el sabor.
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¿Qué es el vinagre de manzana?
Vinagre de manzana está hecho de manzanas trituradas que han sido fermentadas. Durante el proceso de fermentación, el azúcar en las manzanas se convierte en ácidos orgánicos, creando una variedad de enzimas, minerales, pectina y probióticos conocidos como “la madre”.
La “madre” es seen como cuerdas nubladas en la parte inferior de la botella. Solo se encuentra en vinagre de sidra de manzana orgánico, crudo, sin pasteurizado y sin filtro, como Bragg’s. Recomiendo darle un batido suave a la botella cada vez antes de usarla para distribuir estos elementos.
Ahora que tiene claro qué es este misterioso tónico, profundicemos un poco más en los beneficios digestivos, desintoxicos, azúcar en sangre y belleza de ACV.
Beneficios del vinagre de manzana
Este tónico fermentado tiene una tonelada de beneficios para la salud, que van desde mejorar la digestión, proporcionar alivio de la acidez estomacal, reducir el azúcar en la sangre y los niveles de lípidos, aumentar la energía y eliminar los antojos, hasta el soporte de la quema de grasa y la pérdida de peso. [source]. También se ha demostrado que ayuda a desintoxicar el cuerpo como un carroñero de radicales libres antioxidantes [source].
Beneficios digestivos
El vinagre de sidra de manzana es rico en ácido acético, lo que admite la función digestiva con sus enzimas y probióticos. Ralentiza el vaciado gástrico [source]que evita esos picos de azúcar en la sangre y permite que los alimentos se descompongan de manera más efectiva en el estómago [source]. Esto conduce a una mejor absorción de nutrientes.
Si sufre de reflujo ácido o acidez estomacal, sus síntomas pueden, de hecho, ser causados por un bajo ácido estomacal en lugar de demasiado. Esto puede ser contrario a lo que ha escuchado de su médico. La verdad es que no estamos seguros de quién tiene razón.
Para esos acidez estomacalintente consumir 1–2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana diluida en 8 onzas de agua aproximadamente 15 minutos antes de una comida. (Esto no se recomienda para nadie con una úlcera estomacal. Por favor, suspenda o vea a su médico si tiene síntomas de empeoramiento).
Beneficios de desintoxicación
El vinagre de sidra de manzana es rico en antioxidantescomo los polifenoles, que están activos en el sistema linfático y apoyan los procesos de desintoxicación del cuerpo. Estos antioxidantes son particularmente efectivos para mitigar el impacto oxidante del estrés. ACV es una gran herramienta para apoyar la desintoxicación diaria y la circulación saludable.
Beneficios de azúcar en la sangre
Se ha demostrado que el vinagre de sidra de manzana tiene numerosos Beneficios para la función de insulina debido a sus propiedades que soportan el azúcar en la sangre. Los estudios muestran que tomar 2 cucharadas de vinagre de manzana y agua antes de una comida mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre después de comer, incluso con comidas altas en carbohidratos [source]. Los niveles constantes de azúcar en la sangre son cruciales para las hormonas equilibradas, un estado de ánimo estable y cortisol reducido.
El vinagre de sidra de manzana también es preferrred para Reducción de antojos de azúcar. Ayuda a estabilizar su azúcar en la sangre, apoya la saciedad (esa sensación de estar lleno) y proporciona un sabor agrio. El sabor agrio de los alimentos y bebidas fermentados puede ayudar a aliviar el deseo de azúcar y alimentos procesados.
Beneficios de belleza
¡La belleza es un trabajo interno! Vinagre de manzana apoya su digestivo y desintoxicación ¡Los sistemas, que, a su vez, ayudan a darle a su piel ese brillo saludable! El ácido acético en ACV tiene un efecto alcalinizador en el cuerpo. Cosas como café, alcohol, carne, azúcar, lácteos y alimentos altamente refinados y procesados son ácidos, mientras que las frutas y verduras son alcalinas.
Aunque puede parecer contradictorio, los limones, las limas y el vinagre de sidra de manzana ayudan Alqualizar y desintoxicar el cuerpo. Manteniendo un dieta alcalina Apoya su sistema inmune, cut back la inflamación y crea un microbioma saludable.
También se ha demostrado que el vinagre de manzana tiene propiedades antimicrobianas [source] y se puede usar para aplicaciones de la piel tópica. Hay muchas formas de usar ACV tópicamente, como en un enjuague del cabello, baño de bañotóner, desodorante, and so forth. Puedes ver más formas aquí.
En common, ACV es muy seguro. Sin embargo, no se recomienda para las mujeres embarazadas o amamantando. Es mejor que las personas con medicamentos para la diabetes consulten a su médico antes de comenzar un régimen que incluye vinagre de sidra de manzana, ya que puede reducir los niveles de azúcar en la sangre.
15 recetas de bebidas de vinagre de manzana
El vinagre de manzana es una adición maravillosa a su dieta diaria, ¡pero muchas personas luchan por bajar la escotilla porque su sabor es bastante fuerte! Puede agregar una cucharada a un vaso de agua y beberla o probar una de estas recetas de bebidas de vinagre de manzana para que tenga mejor el sabor:
Disparos rápidos y fáciles de vinagre de manzana de manzana para un impulso de salud diario
1. Sostenga tu nariz
Agregue 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana a 2 onzas de agua, sostenga la nariz y dispara por la escotilla
2. Tirador de piña
—¼ taza de jugo de piña
—1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
—1 cucharadita de miel native cruda
—Sprint de canela
—Sprint de Cayenne
3. Disparo descongestante picante
Caliente la congestión y los senos aclarados con pimienta de cayena, miel cruda y vinagre de manzana.
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4. Elixir de inmunidad con vinagre de sidra de manzana infundida
Para aumentar aún más los beneficios del vinagre de sidra de manzana, le mostramos cómo infundirlo con ingredientes curativos como canela, manzanilla, caléndula y adaptógenos. Este easy remedio casero es perfecto para mantenerse a mano durante la temporada de frío.
5. Winter Detox Hotter
—1 vaso de agua tibia o caliente
—1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
—1 jugo de limón
½ – 1 cucharadita de jengibre molido
—¼ cucharadita de canela
—1 pimienta de cayena
—1 cucharadita de miel native cruda
6. Dolor de garganta Elixir a base de hierbas
Un remedio pure dolor de garganta hecho con miel cruda, vinagre de sidra de manzana y jengibre fresco, este elixir natural te hará sentir mejor en muy poco tiempo.
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7. Cótula de fizz de sidra blackberry alcalinizante
Si tiene una debilidad por las bebidas gaseosas, este es para usted. Los sabores dulces de las moras, las naranjas sanguíneas y el romero ayudan a enmascarar el ACV, creando una cola sin problemas con beneficios de digestión y metabolismo.
8. Arbusto de menta de frambuesa
—2 tazas de frambuesas muy maduras
½ taza de vinagre de sidra de manzana cruda
—Ascurre de agua
Mix las bayas y el vinagre en un plato poco profundo, para que las bayas estén en su mayoría cubiertas con el vinagre. Solear las bayas para liberar su jugo. Cubra y deje a temperatura ambiente durante 24 horas. Vierta la mezcla a través de un colador de malla fina, presionando los sólidos para liberar el líquido. Deseche los sólidos. Agregue 2 cucharadas de la mezcla de vinagre de frambuesa a un vaso y cubra con agua brillante.
9. Paloma Mocktail
—¼ de taza de jugo de pomelo
—La taza de agua lisa o brillante
—1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
—1 jugo de lima de cucharadas
—1 cucharadita de miel native cruda
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10. ACV “Mata los Antios” Agua
Probablemente haya escuchado el consejo de que beber un vaso de agua antes de las comidas puede ayudarlo a comer menos. Agregar una pequeña cantidad de vinagre de sidra de manzana sobrealimentan el efecto. Funciona para estabilizar el azúcar en la sangre y controlar su apetito. Además (honestidad whole aquí), solo tomar esa bebida pone un frecuente en los antojos. Además, tomar el ácido antes de comer ayudará a que su estómago descomponga los alimentos y reducirá el reflujo ácido.
Agregue 1–2 cucharaditas de ACV a 8 onzas de agua fría y beba antes de cada comida. Me encanta para un pico de la tarde cuando los antojos de azúcar entran. Comience con poco y avance hasta 1 a 1-½ cucharadas. Tengo un momento mucho más fácil cuando agrego un poco de miel o stevia, pero puedes usar menta, jengibre o limón para ayudar con el sabor.
11. Agua con vinagre de limón + manzana con vinagre infundido
Un vaso de agua de limón es un elemento básico en muchas de nuestras rutinas matutinas, pero puede darle a esa agua aún más beneficios agregando un poco de ACV. Nuestros cuerpos pierden humedad mientras dormimos, así que reponemos a primera hora de la mañana es la mejor manera de mantenerse hidratado y comenzar la digestión y el metabolismo.
12. Receta de limonada de vinagre de manzana picante
Obtenga un trío de recetas de elixir de limpieza de piel en esta publicación, incluida una limonada picante hecha con vinagre de manzana. Al igual que otros alimentos fermentados, ACV contiene probióticos que ayudan a mantener saludables su intestino y digestivo. Bonificación: Cayenne y Cinnamon también le darán una patada a tu metabolismo.
13. Batido de proteína de vinagre de manzana de manzana
¿Quién sabía que podías agregar ACV a un batido? Además, oculta el sabor y agrega una dosis de probióticos amigables con las intestinales.
14. ACV Agua de coco
Si has exagerado un poco, ¡esto es una cura perfecta para la resaca!
—4 tazas de agua de coco (o agua common)
—1 limón
—Un puñado de hojas de menta
—Un porción de raíz de jengibre fresca
—1 Pequeño pepino
—Un puñado de bayas frescas o congeladas (por ejemplo, frambuesas, arándanos)
—1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
Pele el pepino en tiras con un pelador de verduras. Corta el limón en círculos, el jengibre en rondas delgadas y tire de las hojas de menta de sus tallos. Vierta el agua o el agua de coco en una jarra y agregue el limón, el pepino, el jengibre, las hojas de menta, las bayas y el ACV. Luego deje que el agua se repita durante unos treinta minutos para permitir que los sabores se infundan.
15. Sidra de fuego ACV
De acuerdo, este podría no ser el más fácil de beber, el nombre del nombre, pero su sabor ardiente significa que su sistema inmunológico está cosechando muchos beneficios. La sidra de fuego es un vinagre de sidra de manzana infundido que se cube que apoya el sistema inmune, calma la inflamación y mejoran la circulación en el cuerpo.
¿Bombeado para aumentar su belleza de adentro hacia afuera? Es posible que desee ver estos refrigerados Elixires de bellezatambién.
Esta publicación fue revisada médicamente por la Dra. Amy Shah, una Doble MD certificada por la junta, que se especializa en ayudar a las personas ocupadas a reparar su microbioma y reducir la inflamación. Obtenga más información sobre Hiya Glow’s Medical Opinions aquí. Como siempre, este no es un consejo médico private, y le recomendamos que hable con su médico.
