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lunes, julio 7, 2025

5 postres de Acción de Gracias – Leite’s Culinaria


Si bien puedo ser un aficionado acquainted a los maravillosamente carbohidratos Guarniciones de acción de graciasThe One se lleva la palma en lo que respecta a la mesa de postres.

Literalmente.

Su postre favorito es mi pastel de calabaza con glaseado de queso crema y arce. Lo he estado haciendo durante 29 años, desde que lo desarrollé para Los Ángeles Occasions. Y cada vez que organizamos el Día del Pavo, me ordena que baje el ritmo ofreciendo a los invitados bolsas de postre para perros de Acción de Gracias.

¡Lo quiere todo para él!

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Adora tanto la calabaza que he hecho bizcocho de calabaza glaseado, babka de pastel de calabazay barras de tarta de queso con remolino de calabaza durante todo el otoño y el invierno para él.

¿El único postre que me prohíbe hornear? Pastel de calabaza clásico. Ninguno, cube, se compara con los que se venden en (golpea la cabeza en el teclado)… Costco.

Pero The One no puede vivir solo de calabaza, por eso hemos incluido crostata de arándanos, pasteles de nueces, pastel de queso y, sí, un helado de calabaza a continuación. Pero esto es un juego frío en nuestra pastel de merengue de calabaza–helado de calabaza, remolinos de malvavisco y trozos de masa de tarta. (El Único me obligó a hacerlo).

Firma manuscrita de David Leite de 'David'.Firma manuscrita de David Leite de 'David'.
Una rebanada de pastel de calabaza y nueces en un plato con el resto del pastel al fondo.Una rebanada de pastel de calabaza y nueces en un plato con el resto del pastel al fondo.

Este pastel de calabaza y nueces significa que ya no tendrás que enfrentarte al eterno dilema del Día de Acción de Gracias entre el pastel de calabaza o el pastel de nueces. ¡Gracias a su cobertura de nueces, son dos, dos, dos pasteles en uno!

Una crostata de manzana y arándanos cocida sobre un trozo de pergamino.Una crostata de manzana y arándanos cocida sobre un trozo de pergamino.

La crostata de manzana y arándanos es tan fácil de hacer y tan inesperadamente deliciosa de experimentar que puede terminar desplazando los postres más familiares en su mesa de Acción de Gracias.

Una rebanada de tarta de queso cubierta con arándanos sobre un levantador de tartas plateado.

Esta tarta de queso con arándanos y naranja de Bon Appetit está perfumada con vainilla y naranja y cubierta con arándanos frescos endulzados. Un postre navideño perfecto.

He hecho esta receta de tarta de queso con arándanos durante varios años y es excelente. Infalible y muy festivo para las fiestas. La naranja en el relleno es simplemente perfecta. Las tartas de queso son el postre perfecto para una fiesta, ya que se pueden preparar con antelación y son muy fáciles.

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Un envase de Helado de Tarta de Calabaza y Merengue con una cucharada.Un envase de Helado de Tarta de Calabaza y Merengue con una cucharada.

El helado de pastel de merengue de calabaza es la combinación definitiva de helado de calabaza, condimentado con canela, nuez moscada, jengibre y macis, merengue cremoso y de ensueño y trozos crujientes de corteza de galleta Oreo. Piense en un café con leche congelado con calabaza y especias.

Cuatro platos de pastel de nueces y ron con una base hojaldrada, cubiertos con nueces enteras y helado de vainilla.Cuatro platos de pastel de nueces y ron con una base hojaldrada, cubiertos con nueces enteras y helado de vainilla.

Este pastel de nueces y ron ha crecido gracias a un chorrito de ron en el relleno de nueces dulces y crujientes. Como el tradicional pastel de nueces. Sólo que mejor.

Preguntas frecuentes sobre postres de Acción de Gracias

¿Cuántos postres debo servir en la cena de Acción de Gracias?

Depende del número de personas en tu mesa, pero sugerimos al menos dos, incluso para una reunión pequeña. Para estar seguro, planifique dos rebanadas de postre por persona. Un pastel suele tener ocho porciones, así que planifica comer un postre por cada cuatro personas.

¿Qué puedo preparar para mis invitados veganos, sin gluten o sin lácteos?

Lo supreme es tener un postre que todos puedan disfrutar, sin que nadie se sienta señalado. nos encanta peras escalfadas porque se pueden servir a casi cualquier persona e incluso se pueden cubrir con una cucharada de crema batida de coco.

nuestro indulgente potes de crema de calabaza no contienen gluten si se sirven sin las galletas desmenuzadas. haciendo un crumble de pera y arándanos con mantequilla vegana también es una excelente opción si tienes invitados veganos o sin lácteos.

¿Cómo se deben almacenar los postres?

Si contienen huevo, leche o nata, guárdalos en el frigorífico antes y después de servir. Por lo common, otros postres se pueden almacenar a temperatura ambiente.

Podría decirse que los postres son la parte más importante (o al menos la más esperada) de la comida de Acción de Gracias. A menudo se pueden preparar con un par de días de anticipación, lo que los convierte también en una de las partes menos estresantes de organizar la cena de Acción de Gracias. Entonces, elija un par de las recetas de postres de Acción de Gracias anteriores, comience a hornear, deléitese y deje que lleguen los elogios. Se lo merece.

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