¡Estas bolas crujientes de mantequilla de maní siempre son un éxito! Maravilloso para cualquier reunión, sin embargo, nos encantan para Navidad. También son un gran regalo.
Si te encanta esta receta querrás guardar nuestra Bolas de bourbon de Kentucky. Están buenísimos y si no eres fanático del bourbon, puedes hacerlos con jugo de manzana.
❤️POR QUÉ AMAMOS ESTA RECETA
Somos grandes fanáticos de la mantequilla de maní y el chocolate, ¡así que esto es una obviedad para nosotros! Además, son un regalo festivo durante la temporada navideña. Nos encanta hacer obsequios de comida durante la temporada navideña y estos siempre aparecen. Para nuestros favoritos, vea nuestra lista aquí.
INTERCAMBIOS
Nos gusta usar mantequilla de maní crujiente en esta receta, pero puedes usar crema. No hemos probado esta receta con la mantequilla de maní que tiene aceite pesado encima. Tienes que usar manteca vegetal en esta receta, no puedes cambiarla por otro ingrediente. Tiene la textura que necesitas y la mantequilla no sirve. Puedes utilizar chocolate con leche en lugar de semidulce.
¿PUEDES CONGELARLOS?
Una vez que el chocolate esté listo sobre las bolas de mantequilla de maní, simplemente colóquelas en una bolsa para congelador y tírelas al congelador. Pueden conservarse hasta dos meses. Cuando estén listos para disfrutarlos, simplemente déjelos descongelar en el refrigerador durante la noche.
⭐CONSEJO
No usamos una batidora para hacerlos, descubrimos que los seca un poco si lo haces y mezclar con una cuchara funciona bien. La adición de manteca crea una consistencia más suave y manejable que el chocolate derretido solo. Hacer esto ayuda a crear un producto con una capa más uniforme.
OTROS DULCES DELICIOSOS
ALMACENAMIENTO Y TAMAÑO DE PORCIÓN
Los guardamos en el refrigerador y salen alrededor de 3 docenas, dependiendo del tamaño que los hagas.
Bolas de mantequilla de maní
Estas bolas crujientes de mantequilla de maní son un placer maravilloso para preparar durante la temporada navideña. ¡También son un gran regalo! Agrégalos a tu lista de dulces.
- 2 tazas mantequilla de maní crujiente podría usar suave
- 1 barra de mantequilla o 1/2 taza u 8 cucharadas
- 2 tazas pasteleros azúcar en polvo
- 2 tazas Krispies de arroz
- 2 tazas chispas de chocolate semidulce
- 2 cucharadas acortamiento Opcional (Esta es manteca sólida como Crisco y no se puede sustituir por mantequilla o margarina)
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Derrita la mantequilla de maní y la mantequilla juntas. (Puedes hacerlo a fuego lento en la estufa o en el microondas. Yo hago el mío 2 minutos en el microondas) Mezcla el azúcar glass y los krispies de arroz. Mezclar el azúcar y los krispies con la mantequilla de maní derretida y la mantequilla. Solo uso una cuchara de madera para mezclarlos. Forme bolas de aproximadamente 1 pulgada de tamaño o del tamaño que desee.
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Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y coloque bolas de mantequilla de maní en la bandeja y enfríe en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Derrita el chocolate y la manteca vegetal en la estufa o en el microondas. Yo lo hago en el microondas unos 2 1/2 minutos y remuevo bien. Sumerja las bolas de mantequilla de maní en el chocolate y colóquelas nuevamente en una bandeja para hornear galletas. Manténgalo frío hasta que esté firme o aproximadamente una hora. Rinde 3 docenas dependiendo del tamaño que las hagas.
La adición de manteca crea una consistencia más suave y manejable que el chocolate derretido solo. Hacer esto ayuda a crear un producto con una capa más uniforme.
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