No sólo es esto Chocolate caliente en olla de barro Rico, decadente y cremoso, ¡también es el mejor chocolate caliente para una fiesta! Haga un lote grande y deje que sus invitados se sirvan tazas calientes llenas hasta el borde con chocolate caliente y todos sus aderezos favoritos.
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El chocolate caliente perfecto para una fiesta.
Muy caliente, deliciosamente cremoso y mejor bebido con melodías navideñas de fondo (¿o tal vez mejor bebido directamente de la olla de cocción lenta con una pajita?), ¡este delicioso chocolate caliente crockpot es mi bebida preferida este invierno!
La receta es muy fácil y la olla de cocción lenta la hace superb para cuando estás entretenido porque los invitados pueden servirse ellos mismos. ¡No juegues al barman! (ponche navideño y Ponche de ron también minimice su trabajo como anfitrión).
Este chocolate caliente crockpot también sabe magnífico. son algunos de los el mejor chocolate caliente que he hechoubicándose a la altura de mis chocolate caliente francés. Y como está hecho sin leche condensada ni crema espesa, es cremoso sin ser tan exagerado que solo puedas soportar una taza pequeña. ¡Llena esa taza hasta arriba, amigo mío!
Ingredientes clave
Encontrará la lista completa de ingredientes en la tarjeta de recetas a continuación, pero aquí hay algunas notas que debe tener en cuenta.
- Chocolate. ¡No makes use of chispas de chocolate! Al igual que el queso rallado comprado en la tienda, las chispas de chocolate están formuladas para no derretirse ni formar grumos en la bolsa, lo que significa que no se derriten tan suavemente en las recetas. Compra una barra de chocolate y pícala.
- Cacao en polvo. La otra mitad de nuestro dúo sabor chocolate. Hacer este chocolate caliente crockpot con cacao en polvo aporta intensidad.
- Leche Entera + Mitad y Mitad. Para lograr la textura más suave y cremosa, es importante preparar el chocolate caliente con leche, no con agua. Yo usé leche entera. También usé mitad y mitad para mantener las cosas un poco más ligeras que la crema espesa y al mismo tiempo tener un sabor delicioso. (Para mayor decadencia, puede cambiar la mitad y la mitad por crema batida espesa).
- Vainilla. Una adición imperdible que le da a esta bebida una capa further de comodidad.
- Café expreso instantáneo en polvo. Si bien es opcional, ayuda a intensificar aún más el sabor del chocolate (no hará que el chocolate caliente sepa a café).
Revisión de 5 estrellas
“¡INCREÍBLE! El mejor chocolate caliente que hemos probado. Estaba tan cremoso y a todos nuestros amigos les encantó”.
– Macy –
Formas de darle sabor al chocolate caliente Crockpot
Ya sea mi Chocolate Caliente Saludable, Chocolate Caliente Fácilo esta versión crockpot, estas son algunas de mis formas favoritas de darle un pequeño impulso al chocolate caliente:
- Alcohol. ¡El chocolate caliente Crockpot con alcohol sería una deliciosa bebida para adultos! Recomendaría la crema irlandesa Baileys, el aguardiente de menta, Kahlua o el licor de avellanas Frangelico. ¡Mmm!
- Café. Mezcle chocolate caliente y café para crear una bebida llamada café mocha. Agregue un trago de espresso o un poco de café bien preparado a su taza, luego cubra con todo el chocolate caliente que desee. Tenemos esto todas las mañanas de Navidad y es divino.
- Nutella. Para obtener un chocolate caliente rico y sabroso fuera de este mundo, agregue una cucharada de Nutella.
Coberturas de chocolate caliente Crockpot
Dale un toque especial a tu taza con uno de estos aderezos de chocolate caliente:
- malvaviscos. Ya sea que prefieras malvaviscos mini, malvaviscos normales o malvaviscos gigantes, no puedes equivocarte con este aderezo clásico y querido.
- Crema batida. Para disfrutar de un placer exquisito, cubra su chocolate caliente con una cucharada de crema batida.
- chispas de chocolate. Un puñado de chispas de chocolate con leche, chispas de chocolate semidulce o chispas de chocolate amargo llevarán el issue chocolate a otro nivel.
- Dulce de leche. ¡Un chorrito de salsa de caramelo encima quedaría delicioso!
- Menta triturada. Para darle un toque festivo y mentolado, espolvorea algunos caramelos de menta triturados o bastones de caramelo por encima.
- Canela. Termina tu tanda de chocolate caliente con una pizca de canela. También puedes agregar algunas ramitas de canela a la olla mientras se cocina el chocolate caliente para darle un sabor acogedor.
Este cremoso chocolate caliente crockpot es fácil de hacer y tiene un sabor absolutamente delicioso. ¡La olla de cocción lenta es perfecta para servir a una multitud!
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Evita que tu pantalla se oscurezca
- 3 tazas leche entera ¡Debe estar entero para obtener la mejor textura!
- 1 taza mitad y mitad o crema espesa si quieres hacer esto escandalosamente decadente
- 6 onzas chocolate oscuro o agridulce* picado en trozos grandes (entre 62% y 70%; cuanto más oscuro, más intenso será el sabor del chocolate; yo usé 66%)
- 3 cucharadas azúcar granulada
- 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar o cacao en polvo de proceso holandés
- 2 cucharaditas extracto puro de vainilla
- 1 cucharilla espresso instantáneo en polvo o café en polvo opcional para un sabor más intenso
- Pellizco sal kosher
- Ingredientes de elección: malvaviscos nata montada, un chorrito de caramelo, un puñado de chispas de chocolate further
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Coloque todos los ingredientes excepto los aderezos en una olla de cocción lenta de 3 cuartos (o de 5 cuartos o más si está duplicando la receta): leche, mitad y mitad, chocolate, azúcar, cacao en polvo, vainilla, espresso en polvo. y sal.
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Batir enérgicamente para disolver el cacao en polvo tanto como sea posible. Sigue batiendo hasta que nada flote hacia la superficie; esto puede tardar de 1 a 2 minutos.
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Cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas o a fuego alto durante 45 minutos a 1 hora (dependiendo de su olla de cocción lenta; puede terminar antes. Una vez que esté caliente y el chocolate se derrita suavemente, puede servirlo tan pronto como desee; yo Prefiero hacer esto a fuego lento para asegurarnos de que el chocolate no se queme). Batir cada 45 minutos aproximadamente para asegurarse de que el chocolate no se queme en el fondo de la olla de barro. En este punto, puedes mantenerlo en “bajo” o cambiar a “mantener caliente” si tienes esa configuración. No lo dejes a fuego alto, ya que si el chocolate se calienta demasiado, puede quemarse o separarse.
-
Sirva en tazas para servir y agregue los ingredientes que prefiera.
- *No recomiendo las chispas de chocolate, ya que no se derriten tan bien. Dado que el chocolate es el ingrediente principal, asegúrese de utilizar buena calidad. Lindt y Ghirardelli son excelentes. También tuve buena suerte probando con la barra de chocolate agridulce de la marca Baker’s.
- PARA ALMACENAR: Refrigere las sobras por hasta 4 días.
- PARA CALENTAR: Vuelva a calentar suavemente en una cacerola sobre la estufa a fuego medio-bajo, batiendo para combinar.
Servicio: 1(de 6); alrededor de 6 onzasCalorías: 326caloríasCarbohidratos: 27gramoProteína: 7gramoGordo: 21gramoGrasas saturadas: 12gramoColesterol: 28mgPotasio: 435mgFibra: 3gramoAzúcar: 19gramoVitamina A: 351UIVitamina C: 1mgCalcio: 201mgHierro: 4mg
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