Cuando escuchas “buena fuente de proteínas”, ¿qué alimentos te vienen a la mente? ¿Una pechuga de pollo deshuesada y sin piel? ¿Una costilla a medio cocer? ¿Una taza de yogur griego espolvoreado con almendras picadas? ¿Qué pasa con los guisantes amarillos?
Quizás no sea tu primera concept, pero la proteína de guisante es una excelente opción para cualquiera que quiera beneficios de la suplementación proteica pero prefiere productos de origen vegetal. Descubra por qué utilizamos proteína de guisante en nuestros suplementos proteicos — y cómo elegir una proteína de origen vegetal no defraudará sus logros y metas.
5 beneficios nutricionales de la proteína de guisante
El humilde guisante es en realidad una fuente inagotable de proteínas, y eso es sólo parte de su atractivo. Éstos son algunos de los beneficios nutricionales de la proteína de guisante.
1. Ayuda a la reparación y crecimiento muscular
Probablemente conozcas los conceptos básicos de cómo se desarrollan los músculos: Ejercicio (entrenamiento de fuerzaen explicit) causa daño al tejido muscular. En el proceso de reparación, los músculos se fortalecen y más grande en tamaño. En resumen, el ejercicio es el estímulo, y nutrición adecuada (específicamente, la proteína) es clave para la adaptación.
“La proteína de guisante ayuda a desarrollar músculo ya que proporciona los componentes básicos (aminoácidos) que tus músculos necesitan repararse y reconstruirse después del ejercicio”, cube Paul Falcone, científico principal de BODi. Beber un batido o licuado de proteína de guisantes después de hacer ejercicio o entre comidas puede ayudarte a alcanzar tus objetivos. necesidades diarias de proteínas.*
La formulación a base de plantas de Recuperación de rendimiento de Beachbody utiliza proteína de guisante como su principal fuente de proteína, proporcionando 20 gramos de proteína por porción. También contiene aminoácidos esencialesllamados así porque no los produce el cuerpo y deben ser proporcionados por los alimentos. Esos aminoácidos esenciales también incluyen aminoácidos de cadena ramificada (BCAA).
2. Ayuda a mejorar el rendimiento
Falcone transmite que los beneficios del consumo de proteína de guisante pueden ser acumulativos. Con un suministro constante de flamable, así como entrenamiento y recuperaciónprobablemente notarás una diferencia significativa en tus entrenamientos.
“La proteína de guisante después del ejercicio también ayuda a mejorar el rendimiento, porque puedes volverte más fuerte con el tiempo si le das a tu cuerpo lo que necesita para recuperarse adecuadamente”, cube Falcone.*
3. Apto para veganos y sin lácteos
Como se señaló anteriormente, incorporar un batido o batido de proteínas a su rutina puede ayudar a la recuperación muscular. Pero para las personas que siguen una dieta vegana o sin lácteos, los suplementos proteicos que contienen suero y caseína (la mayoría de los polvos y bebidas prefabricadas disponibles) no son una opción.
Debido a que la proteína de guisante es completamente de origen vegetal, es una alternativa comparable y sin lácteos a las proteínas en polvo de origen animal que también es apta para veganos.
4. Excelente fuente de hierro
Hierro es esencial para mantener la sangre sana. Sin embargo, puede ser dificil para cubrir tus necesidades diarias de ingesta, especialmente si sigues una dieta vegana o vegetariana. Excluyen las fuentes de hierro hemo, más biodisponible, que se encuentran en alimentos de origen animal como carnes, aves y mariscos.
Los guisantes y otras legumbres son naturalmente buenas fuentes de hierro, lo que hace que la proteína de guisante sea una opción valiosa para cualquiera que busque aumentar su ingesta de hierro. Una porción de Recuperación a base de plantas de Beachbody Efficiency Contiene 5 mg de hierro, que es más de la mitad del valor diario recomendado para los hombres y alrededor del 25 por ciento para las mujeres.
5. Puede ayudarte a mantenerte satisfecho
mirando a mantener o cortar peso? La clave es encontrar el equilibrio adecuado entre sentirse lleno y no exceder las necesidades calóricas diarias. Investigación muestra que el consumo de proteínas puede ayudar a proporcionar una saciedad más duradera, haciendo que los refrigerios entre comidas sean menos atractivos y, en comparación con otras fuentes de proteínas, estudios han descubierto que la proteína de guisante puede ser igual de eficaz para evitar el hambre.*
Por qué utilizamos proteína de guisante
Según Falcone, la elección de BODi de utilizar proteína de guisante para nuestros suplementos proteicos veganos se basa en la composición química única de la proteína de guisante.
“Elegimos la proteína de guisante porque proporciona leucina (un BCAA) y una amplia gama de otros aminoácidos esenciales en cantidades que pueden ayudar a favorecer la recuperación después del ejercicio”, cube. “Las investigaciones indican que el contenido de leucina y aminoácidos esenciales son extremadamente importantes al elegir fuentes de proteínas para el desarrollo muscular y el rendimiento deportivo”.*
¿La proteína de guisante funciona para ganar músculo?
Cuando se combina con un consistente rutina de entrenamiento de resistenciauna dieta saludable y un descanso y recuperación adecuados, la proteína de guisante puede ayudarte a ganar masa muscular, fuerza y potencia.
“La proteína de guisante proporciona aminoácidos esenciales, que son componentes necesarios para ayudar a los músculos a reconstruirse y repararse”, cube Falcone. “La leucina es un aminoácido esencial particularmente importante, ya que mejora la señal molecular para que el músculo se reconstruya, al mismo tiempo que es un componente básico”.
De hecho, la proteína de guisante puede ser igual de efectivo para ayudar a ganar músculo como algunos de los suplementos más utilizados en el mercado. Falcone observa un estudiar en la Universidad de Lipscomb, en el que los investigadores compararon la proteína de guisante con la proteína de suero, “una proteína de origen animal que se considera el estándar de oro para el desarrollo muscular”, cube.
“Los hombres y mujeres jóvenes del estudio se sometieron a ocho semanas de un entrenamiento de alta intensidad. entrenamiento funcional protocolo. Tanto la proteína de guisantes como la de suero produjeron resultados similares en las medidas de fuerza y masa muscular, lo que sugiere que los guisantes pueden ser tan efectivos como el suero en combinación con un HIIT protocolo.”*
*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
