Esta receta de cazuela de pollo Ritz convierte mis galletas saladas favoritas en el aderezo de cazuela más delicioso, crujiente y mantecoso. El relleno cremoso está lleno de jugoso pollo desmenuzado, tocino y queso, y está caliente desde el horno en menos de una hora. ¡Very best para las noches de semana!
Siempre que necesito utilizar las sobras de pollo, preparo una cazuela. Recetas como esta cazuela de pollo con galletas Ritz, mi queso cazuela de pollo y brócoliy Tex-Mex Cazuela de pollo King Ranch ¡tenlo cubierto!
Amigos, la receta de hoy es un jonrón de comida reconfortante. Esta cazuela de pollo Ritz es reconfortante por muchas razones, pero principalmente, 1) es rica, cremosa, con queso y está llena de pollo jugoso y tocino, y 2) necesita un puñado de ingredientes que ya tenía en la despensa. Sin viajes a la tienda = comodidad, en mi opinión. También tenía algunas judías verdes en el cajón para verduras, así que las cocí al vapor mientras esta cazuela de pollo se horneaba burbujeante debajo de una capa de galletas Ritz con mantequilla. La cena estuvo lista en 40 minutos y limpiamos nuestros platos.
Razones para amar esta cazuela de pollo con galletas Ritz
- 10 minutos para preparar. Esta receta utiliza una salsa fácil de cocinar que se mezcla con pollo, se coloca debajo de crujientes galletas Ritz y se hornea. Se tarda 10 minutos en prepararlo y el resto lo dejas en el horno.
- Cobertura de galleta crujiente. Tomé prestada la clásica cobertura de migas de galleta Ritz de mi patatas con queso para hacer esta cazuela de pollo. ¡Una de mis mejores concepts hasta ahora!
- Muy sabroso. Esta cazuela de pollo Ritz tiene mucha textura cremosa y un sabor delicioso gracias a ingredientes como crema de champiñones, crema agria, tocino salado y pollo tierno. También le agrego unos puñados de queso rallado. Me recuerda mucho a mi cremoso. pollo crack receta, que siempre es algo bueno.
- Perfecto para las noches de semana. Cualquier receta que demore menos de una hora tiene mi sello de aprobación entre semana. Esta cazuela de pollo y galletas Ritz es infalible, incluso si recién estás comenzando en la cocina. Te va a encantar.
Ingredientes de la receta
Puedes contar los ingredientes de esta cazuela con menos de dos manos. Es muy apto para el refrigerador y la despensa, y he incluido algunas notas aquí para que comiences con el pie derecho. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas después de la publicación para ver la receta imprimible con la lista completa de ingredientes y las instrucciones.
- Tocino – Cualquier tipo de tocino funciona, ya sea rayado, tocino trasero, tocino de pavo, ahumado, and many others. Cocinarás el tocino en una sartén o usando el método que prefieras. También puedes sustituirlo cocido y cortado en cubitos. jamón o panceta.
- Crema de Champiñones – Sopa de champiñones condensada en lata, o puedes usar casero. La crema de pollo también funciona en esta receta.
- Perejil – Yo uso perejil seco. Si usa hierbas frescas, necesitará aproximadamente 1 cucharada de hierbas frescas por 1 cucharadita seca.
- CCrea agria – Puede ser crema agria entera o baja en grasa. El yogur pure o griego es un buen sustituto.
- Pollo – Cocido y desmenuzado. Sobrante pollo asado funciona muy bien aquí, o puedes usar cualquier pollo cocido que tengas a mano. O puedes rápidamente hervir pollo y tritúrelo.
- Queso rallado – Yo uso queso cheddar, pero cualquier queso derretido queda bien en esta receta. Pruebe Monterey Jack, Pepper Jack (si le gusta picante), Gouda, Mozzarella, Gruyere o una mezcla de queso rallado. Rallar el queso fresco del bloque para que se derrita suavemente.
- Galletas Ritz – Triturada para cubrir, más unas cuantas galletas saladas enteras para decorar. Siéntase libre de utilizar la marca o la marca de la tienda. Si no tienes galletas Ritz, aún puedes preparar esta cazuela de pollo con otro aderezo, mira a continuación.
- Manteca – Salados o sin sal.
¿Qué puedo usar en lugar de las galletas Ritz?
Puede que técnicamente no sea una cazuela de pollo Ritz, pero esta receta aún resulta deliciosa con otro aderezo crujiente. Buenas opciones son el panko rallado, triturado. galletas de quesocopos de maíz, papas fritas trituradas o una mezcla de relleno favorita, como el relleno de pan de maíz que uso para cubrir mis cazuela de relleno de pollo.
Cómo hacer cazuela de pollo Ritz
Me encanta que esta receta es súper rápida de preparar. Puedo preparar una ensalada rápida, una guarnición de papas fritas o asar verduras en la freidora mientras la cazuela se hornea en el horno. La cena está en la mesa en menos de una hora (mi objetivo la mayoría de los días de la semana) y todos lamen sus platos hasta dejarlos limpios. Los pasos son rápidos y sencillos. ¡Recuerde desplazarse para ver sugerencias de servicio!
- Cocina el tocino. Primero, cocine una tanda de tocino crujiente en la estufa o freidora de aire. Desmenúzalo después.
- Combina los ingredientes. Mientras tanto, agregue la crema de champiñones, la crema agria y el perejil en un tazón grande. Agregue el tocino, el pollo desmenuzado y el queso rallado, junto con sal y pimienta al gusto.
- Llena la sartén. Agregue el relleno de pollo a la cazuela en una fuente para hornear de 9 pulgadas engrasada.
- Haz la cobertura. A continuación, tuesta ligeramente las migas de galleta Ritz en una sartén con mantequilla derretida para hacer la cobertura. Extienda las migas de galleta uniformemente sobre el relleno de pollo.
- Hornear. Hornee a 350ºF durante 25 minutos hasta que esté caliente y burbujeante. Luego, deja reposar la cazuela durante 10 minutos para que se asiente un poco para servir y ¡a comer!
Variaciones fáciles
Esta cazuela de pollo Ritz es rica y cremosa pero suave, lo que la hace very best para familias (especialmente niños). Sin embargo, junto con un generoso condimento de sal y pimienta, existen algunas formas sencillas de cambiar los ingredientes y realzar el sabor de esta cazuela de pollo. Aquí hay algunos que sugeriría:
- Cambie el pollo por pavo. De hecho, me encanta hacer esta cazuela de galletas Ritz con las sobras ralladas. pavo en los días posteriores a un día festivo, como Acción de Gracias o Navidad.
- Hierbas. Además del perejil seco, puedes condimentar la cazuela con albahaca seca, orégano, tomillo, romero o una mezcla como Hierbas de Provenza.
- Especias. Agregue pimentón dulce o ahumado, ajo en polvo o cebolla en polvo.
- Mezclas de condimentos. Añade un poco de condimento italiano o condimento de pollo para darle más sabor. Si te gustan las especias, prueba mi Condimento jamaicano por algo diferente.
- Complementos. Cambie el tocino regular por tocino ahumado para darle a la cazuela un sabor más exclusivo. También puedes sustituirlo por salchicha italiana picante o chorizo.
- Verduras. Agrega verduras precocidas como brócoli, zanahorias, apio o cebolla. Pruebe una mezcla de verduras congeladas para darle un toque de pastel de pollo.
Almacenamiento y recalentamiento de las sobras
- Refrigerar. Guarde las sobras de la cazuela de pollo herméticamente en el refrigerador por hasta 4 días.
- Recalentar. Me gusta recalentar esta cazuela en el horno, ya sea entera o en porciones, para que la cobertura vuelva a quedar crujiente. Utilice una fuente apta para horno y cubra la cacerola con papel de aluminio antes de calentarla a 350ºF durante 15-20 minutos.
- Congelar. Puede congelar la cazuela enfriada por hasta 3 meses. Descongelalo en el refrigerador antes de recalentarlo.
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Cocina el tocino. Calentar un chorrito de aceite en una sartén grande. Agregue las rebanadas de tocino y cocine hasta que estén crujientes. Retire el tocino y colóquelo sobre toallas de papel. Desmenuza el tocino y reserva.
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Mezclar los ingredientes de la cazuela. En un tazón grande, mix la crema de champiñones, el perejil y la crema agria. Agregue el pollo cocido desmenuzado, el tocino y el queso cheddar. Sazone al gusto con sal y pimienta.
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Deberes. Precalienta el horno a 350ºF y cubre suavemente una fuente para hornear de 9 pulgadas con un poco de aceite de oliva.
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Llena la sartén. Agregue la mezcla de pollo preparada a la fuente para hornear preparada.
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Haz la cobertura. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue las migas de galleta y revuelva para combinar. Retirar del fuego y esparcir la cobertura de galleta sobre la cazuela.
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Hornear. Hornea la cazuela durante 25 minutos.
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Atender. Retíralo del horno y deja enfriar la cazuela de pollo durante 10 minutos antes de servir.
- Opciones de sopa. Puedes utilizar crema de champiñones o crema de pollo para esta receta.
- Opciones de queso. En lugar de queso cheddar, sustitúyelo por cualquier tipo de queso que prefieras.
- Tocino. Recomiendo tocino easy o una versión ahumada. El tocino ahumado le da un sabor único al plato.
Servicio: 1.25tazas | Calorías: 561calorías | Carbohidratos: 18gramo | Proteína: 27gramo | Gordo: 42gramo | Grasas saturadas: 19gramo | Grasas poliinsaturadas: 6gramo | Grasas monoinsaturadas: 13gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 132mg | Sodio: 878mg | Potasio: 353mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 725UI | Vitamina C: 0.3mg | Calcio: 126mg | Hierro: 2mg
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y herramientas utilizadas. Utilice su calculadora nutricional preferida para obtener información más detallada.
