Tan fácil freidora queso a la parrilla ¡Toma minutos para hacer y sale dorado afuera, perfectamente derretido por dentro, con un crujido satisfactorio y grandes cuerdas de queso pegajoso! No mejora.
Una vez que haya dominado este clásico queso a la parrilla en la freidora de aire, tome una muesca con un picante caliente Queso a la parrilla de pollo de búfalo¡!
¿Por qué te encantará esta freidora de aire a la parrilla?
He usado mi freidora de aire para cocinar todo desde licitaciones de pollo a galletas con chispas de chocolateasí que period solo cuestión de tiempo antes de hacer el queso a la parrilla de la freidora de aire. No sé si alguna vez volveré a una sartén en la estufa. Hay algunas cosas que busco en un sándwich de queso a la parrilla perfecto, y esta receta de freidora de aire lo clava:
- Further crujiente. La freidora de aire hace que sea muy fácil conseguir ese codiciado exterior dorado, para un sándwich de queso a la parrilla más crujiente y crujiente.
- Grandes y pegajosas cuerdas de queso. Cuando rebio y separo un sándwich de queso recién asado, me encanta ver mucho queso derretido y ooey-gooey que se extiende entre las rebanadas de pan. Desde que el aire caliente circula, la freidora de aire es un atajo rápido y fácil para el queso a la parrilla que está perfectamente derretido por dentro.
- Fácil. ¡Creo que una de las mejores partes sobre un queso a la parrilla perfecto es su simplicidad! Esta receta no tiene ingredientes elegantes y el método es súper fácil, incluso para principiantes. Además, ¡es mucho más rápido que una sartén!
Ingredientes que necesitará
Realmente solo se necesitan 3 ingredientes para hacer un clásico queso a la parrilla: ¡pan, mantequilla y queso! He incluido algunas notas a continuación. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de receta para obtener una lista imprimible con las cantidades completas de la receta.
- Manteca – Saque la mantequilla de la nevera con anticipación para que se suavice lo suficiente como para extenderse fácilmente sobre el pan.
- Pan – ¡Cualquier pan que quieras! Yo uso Sourdough. Mi única recomendación para elegir el pan para queso a la parrilla es evitar una corteza dura demasiado dura (solo se pondrá más difícil después de cocinarlo).
- Queso – Para el mejor queso a la parrilla, querrá usar una mezcla de cheddar triturado y otro queso melte, como Mozzarella, Gruyere o Monterey Jack.
Cómo hacer queso a la parrilla en la freidora de aire
Si eres nuevo en el freír en el aire, ¡un clásico queso a la parrilla es un gran lugar para comenzar! También tengo una guía práctica sobre Cómo usar una freidora de aire Eso te guía a través de lo básico. Luego, siga los pasos rápidos aquí. También encontrará las instrucciones imprimibles en la tarjeta de receta debajo de la publicación.
- Armar. Mientras que la freidora de aire precaliente a 370ºF, mantee dos rebanadas de pan y luego ensamble el queso a la parrilla en la freidora de aire con los lados con mantequilla hacia afuera. ¡Puedes ser generoso con el queso rallado!
- Cocinar. Aire freír el queso a la parrilla durante 4-5 minutos por lado hasta que esté dorado y tostado y el queso se derrita por completo.
Consejos y variaciones de recetas
- Mantenga el sándwich juntos. Si está trabajando con rebanadas de pan más delgadas, considere meter un palillo en el queso a la parrilla para mantenerlo unido mientras se cocina.
- Aceite de oliva en lugar de mantequilla. Si prefiere hacer su freidora de aire a la parrilla con aceite de oliva, rocíe una pequeña cantidad sobre cada rebanada de pan. Luego, espolvoree una pizca de sal (mi favorito es la sal marina de Maldon) sobre el lado engrasado del pan para obtener un sabor adicional. Un poco de sal también ayuda al exterior del queso a la parrilla crujiente. También puedes hacer esto si estás usando mantequilla sin sal.
- Jamón y queso. Haga un queso a la parrilla de jamón y queso en capas de jamón de deli o sobrante en rodajas finas jamón horneado sobre el queso. También puede agregar rodajas de tomate.
- Pesto. Extienda el inside de las rodajas de pan con pesto de albahaca, pesto de tomate secado al sol o tapenade.
- Pizza. Haga queso a la parrilla de pizza de pepperoni con mozzarella, rodajas de pepperoni y salsa de tomate.
- Más complementos. Agregue rebanadas de tocino cocidas o cebollas caramelizadas. También me encanta hacer queso a la parrilla con rodajas de manzana delgadas para un contraste dulce y sabroso.
Preguntas frecuentes
Sí, debe voltear su queso a la parrilla a la mitad de la cocción para que se dore uniformemente en ambos lados. Si un lado no es de shade marrón dorado, voltee y cocine por otros 1-2 minutos más.
La mantequilla agrega sabor, pero también puede usar aceite de oliva o mayonesa. Hacer queso a la parrilla con mayonesa en lugar de mantequilla se suma al sabor y le da al exterior un buen shade marrón dorado.
Qué servir con queso a la parrilla
Nada me devuelve directamente a mi infancia que un queso guapo y crujiente a la parrilla sumergido en un tazón de sopa de tomate cremosa. O, casi cualquier sopa para el caso, de sopa de verduras a Zuppa toscana e incluso un buen anticuado sopa de fideos de pollo. ¡Solo agregue un lado de ensalada verde y se sirve el almuerzo!
Almacenar y recalentar sobras
- Refrigerar. ¡El queso a la parrilla siempre sabrá lo mejor cuando esté fresco de la sartén o la freidora de aire! Dicho esto, si tiene sobras, puede almacenarlas herméticamente y mantenerlas en el refrigerador por un día o dos.
- Recalentar. La forma más fácil de recalentar el queso a la parrilla es devolverlo a la freidora de aire a 350ºF hasta que esté caliente y derretido nuevamente.
Descripción
Tan fácil Freidora de aire a la parrilla Toma minutos para hacer y sale crujiente y dorado afuera, perfectamente derretido por dentro, ¡con grandes cuerdas de queso pegajoso!
- 3 cucharadas Mantequilla, suavizado
- 4 rebanadas de pan (usé masa madre)
- 3 onzas Queso cheddar, rallado
- 3 onzas Queso mozzarella, gruyere o monterey jack queso
- Precaliente la freidora de aire a 370F.
- Extienda una rebanada de pan con mantequilla, cubriendo un lado por completo.
- Coloque el lado de la mantequilla de pan en la rejilla de la freidora de aire.
- Cubra con cantidades iguales de ambos quesos.
- Mantee un lado de la segunda rebanada de pan y colóquela encima del queso, con el lado de la mantequilla hacia arriba.
- Si su pan es delgado, agregue un palillo de dientes para evitar que el pan sople.
- Cocine durante 4-5 minutos, luego voltee y cocine por otros 4 minutos. Si le gusta su pan más tostado, puede agregar un minuto a la vez.
