¡La cazuela de piña dulce y salada es un clásico sureño!
Esta receta fácil tiene mucha piña y queso cheddar cubierta con una corteza mantecosa de galleta Ritz y horneada hasta que esté dorada y burbujeante.
Si bien solemos pensar en la piña en los postres, esta cazuela es una guarnición dulce y salada. Si bien los ingredientes pueden parecer extraños, los sabores funcionan. ¡Y te prometo que si apareces con este plato, serás la persona favorita de todos!
- Esta receta de cazuela de piña utiliza ingredientes simples con solo 10 minutos de preparación.
- es un favorito de vacaciones ¡Servido como postre o guarnición!
- Prepara el relleno de piña hasta un día por delante y espolvorear sobre la cobertura justo antes de hornear.
- Perfecto con pollo, pavo o jamón.
Lo que necesitarás para la cazuela de piña
- Piña: Utilice piña triturada enlatada y trozos de piña en esta receta. Escurre bien la piña, ya que irá soltando jugo al hornearse.
- Queso: Use queso cheddar en esta receta; prefiero el queso cheddar fuerte para obtener un sabor más atrevido. El queso previamente rallado funciona bien en esta receta.
- Cubierta: Las galletas Ritz agregan un toque mantecoso a esta receta; se pueden usar otros tipos de galletas.
Variaciones
- Agregue ½ taza de queso crema ablandado en el Paso 2 para obtener una cazuela further cremosa.
- Paso 4. ¡Siéntete libre de usar tu sustituto de azúcar favorito o una mezcla de harina sin gluten!
Cómo hacer cazuela de piña
- Mezcla: Mix la piña, el queso, la harina y el azúcar en un tazón y transfiéralo a una cacerola.
- Hacer cobertura: Mezcle la mantequilla y las galletas trituradas y espolvoree sobre la mezcla de piña.
- Hornear: Hornear (receta a continuación) y servir caliente.
Sobras, almacenamiento y congelación
Guarde las sobras de la cazuela de piña en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días y disfrútela fría o caliente en el microondas si lo desea.
Congele en un recipiente apto para congelador por hasta dos meses; sin embargo, las galletas quedarán empapadas. Siéntase libre de agregar galletas frescas encima y colocarlas debajo del asador hasta que las migajas de galletas estén crujientes y doradas.
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Cazuela De Piña
Esta cazuela es una guarnición dulce y salada que es standard en el sur y siempre es un éxito en las comidas compartidas.
Evita que tu pantalla se oscurezca
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Precalienta el horno a 350°F.
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En un tazón grande, mix la piña, el queso, el azúcar y la harina. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 2 cuartos.
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En un tazón mediano, mezcle la mantequilla derretida y las galletas trituradas hasta que estén cubiertas uniformemente.
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Espolvorea las galletas sobre la mezcla de piña y hornea por 30 minutos. Servir caliente.
- Para una multitud más grande, duplique la receta y hornee en un molde de 9×13 pulgadas.
- Se puede utilizar azúcar granulada en lugar de azúcar moreno claro.
- Se pueden usar otras galletas de mantequilla en lugar de Ritz; debe tener aproximadamente de 1 1/2 a 2 tazas de galletas trituradas.
Calorías: 397 | Carbohidratos: 44gramo | Proteína: 8gramo | Gordo: 22gramo | Grasas saturadas: 12gramo | Grasas poliinsaturadas: 2gramo | Grasas monoinsaturadas: 5gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 52mg | Sodio: 368mg | Potasio: 216mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 31gramo | Vitamina A: 630UI | Vitamina C: 12mg | Calcio: 232mg | Hierro: 1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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