Estos freidora de aire muslos de pollo ¡Cocine a la perfección sazonada y crujiente en solo 30 minutos! Es una receta de pollo fácil, rápida y súper versátil. Cambia los sabores y las especias como quieras.
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Por qué me encantan estos muslos de pollo Air Fryer
¡Estos muslos de pollo jugosos y crujientes para freidora son fáciles de cocinar y muy versátiles! Utilizo mi freidora con regularidad los días de semana y esta receta rápida de pollo es una de las favoritas de mi familia. He aquí por qué:
- Método de cocción sencillo. La freidora podría ser la forma más fácil de cocinar pollo. Lo uso para hacer de todo filetes de pollo a pollo con palomitas de maiz y los muslos de pollo crujientes más jugosos. Es rápido, sin complicaciones y prácticamente infalible.
- Perfectamente sazonado. Todo lo que necesitas son 5 ingredientes (más sal y pimienta) para preparar un condimento para pollo fácil. Los sabores son ajosos, ahumados y deliciosos.
- Tan crujiente. Estos muslos de pollo deshuesados quedan maravillosamente crujientes en la freidora. El fuego alto circula mientras se cocinan, dorando el exterior hasta formar una corteza dorada mientras el inside del pollo se mantiene jugoso.
Ingredientes que necesitarás
Aquí hay algunas notas de ingredientes para comenzar con la receta. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas debajo de la publicación para ver la lista imprimible junto con las medidas y los detalles de la receta.
- Muslos De Pollo – Yo uso muslos de pollo deshuesados y con piel. Si usa muslos de pollo con hueso, deberá aumentar el tiempo de cocción.
- Aceite de oliva – O el aceite de cocina que elijas.
- Condimentos – Sazona mis muslos de pollo con ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, pimentón (dulce o ahumado), sal y pimienta. Siéntete libre de usar tu mezcla de condimentos para pollo favorita, ya sea casera o comprada en la tienda.
Cómo cocinar muslos de pollo en la freidora
Si recién se está familiarizando con su freidora, tengo una guía útil sobre cómo usar una freidora eso podría ser útil. ¡Serás un profesional en poco tiempo! Aquí se explica cómo hacer jugosos muslos de pollo deshuesados para freidora y Encontrarás las instrucciones imprimibles en la tarjeta de recetas.
- Prepara el pollo. Con las manos, masajee el pollo con aceite y condimentos hasta que quede cubierto uniformemente.
- Cocinar. Coloque los muslos de pollo sazonados en la freidora con la piel hacia abajo. Cocine a 390ºF durante 10 minutos, voltee y cocine por otros 10 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Descansar y servir. Deje reposar el pollo fuera de la freidora durante 5 minutos para que los jugos se redistribuyan. ¡Disfrutar!
Método del horno
Si no tienes una freidora, estos muslos de pollo también quedan geniales en el horno. Coloque los muslos de pollo sazonados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante 35 a forty five minutos a 400ºF. También puedes consultar mi Muslos de pollo instantáneos para otro método de cocción fácil.
Consejos y variaciones
- Si usa muslos de pollo con hueso, Deberá aumentar el tiempo de fritura al aire en aproximadamente 2 minutos por lado.
- Evite los aerosoles para cocinar antiadherentes. NO use PAM ni otros aerosoles antiadherentes en la freidora, ya que echarán humo y pueden dañar la canasta. Este pollo tiene suficiente aceite y de todos modos no lo necesita.
- Cómo saber cuándo están listos los muslos de pollo: Estos muslos de pollo freidora están listos cuando la piel está crujiente y la temperatura interna marca 175ºF en un termómetro de lectura instantánea. Verifique la temperatura en la parte más gruesa del pollo.
- Cambia los condimentos. Puedes condimentar este pollo con cualquier mezcla de especias que desees. Pruebe el condimento cajún o el condimento ennegrecido para darle un toque especial, o puede usar condimento italiano.
Almacenamiento y recalentamiento de las sobras
- Refrigerar. Los muslos de pollo sobrantes de la freidora se pueden almacenar en un recipiente hermético y refrigerar hasta por 3 días.
- Recalentar. Vuelva a calentar los muslos de pollo en un horno a 350ºF o devuélvalos a la freidora hasta que estén completamente calientes.
- Congelar. Congele el pollo sobrante por hasta 2 meses y descongélelo en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo.
Descripción
Estos muslos de pollo freidora ¡Cocine a la perfección sazonada y crujiente en solo 30 minutos! Cambia los sabores y las especias como quieras.
- 1 3/4 libras de muslos de pollo deshuesados, aproximadamente 4 muslos medianos (con o sin piel)
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3/4 cucharadita sal kosher
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita orégano seco
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita pimentón ahumado
- Precaliente su freidora a 390ºF.
- Coloca los muslos de pollo en un tazón mediano y vierte el aceite de oliva encima. Espolvorea las especias sobre el pollo, luego usa tus manos para asegurarte de que ambos lados estén cubiertos uniformemente con aceite y especias.
- Coloque los muslos de pollo en la canasta de la freidora (sin rejilla), con la piel hacia abajo. Cocine durante 10 minutos, luego voltee y cocine con la piel hacia arriba durante otros 10-12 minutos. El pollo estará listo cuando la piel esté crujiente y la temperatura interna registre 175ºF con un termómetro de lectura instantánea. NO agregue PAM a la freidora ya que humeará, el pollo tiene suficiente aceite para no necesitarlo.
- Deje reposar el pollo durante 5 minutos y luego sírvalo con sus acompañamientos preferidos.
Notas
- Método del horno: Precalienta tu horno a 400ºF y forra una bandeja para hornear con un Silpat o papel pergamino. Coloque el pollo en la bandeja y hornee durante 35-45 minutos, hasta que registre 175ºF con un termómetro de lectura instantánea.
