¡Estas galletas de avena con mantequilla de maní sin hornear son algunas de nuestras favoritas! Tienen pocos ingredientes y son súper fáciles de hacer.
Si te encantan estas galletas, también te encantarán las versión chocolate. Ambos son súper fáciles de hacer y siempre son un éxito en cualquier reunión.
❤️POR QUÉ AMAMOS ESTA RECETA
Hay muchas formas diferentes de hacer estas galletas sin hornear, pero esta es una de mis favoritas. No puedo dejar estas galletas solas cuando están en casa. Me gusta lo fáciles que son de hacer y siempre son un éxito cuando los sirvo. Además, ¡el hecho de que sean solo unos pocos ingredientes es solo una ventaja!
🍴INGREDIENTES CLAVE
- Azúcar
- Manteca
- Leche evaporada (puede usar leche common)
- extracto de vainilla
- Mantequilla de maní (cremosa o crujiente)
- Avena de cocción rápida, cruda
INTERCAMBIOS
Nos gustan más con la cremosa mantequilla de maní, pero son deliciosos de cualquier manera.
🍽️CÓMO HACER
Súper sencillo de hacer y el truco es asegurarse de que esté HERVIENDO. No puedes simplemente dejar que hierva un poco, es necesario que hierva fuerte para que se endurezcan. Receta completa en la tarjeta de recetas imprimible a continuación.
📖PASOS DE COCCIÓN
Paso 1
Mix el azúcar, la mantequilla y la leche en una sartén encima de la estufa. Llevar a ebullición y hervir durante 1 minuto, revolviendo para asegurarse de que los ingredientes no se peguen.
Paso 2
Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla y la mantequilla de maní hasta que la mezcla se derrita y quede suave. Incorpora la avena y déjala caer a cucharadas sobre papel encerado. Dejar enfriar. Rinde unas 24 galletas dependiendo del tamaño que las hagas. Consulte las notas en la tarjeta de recetas.
⭐CONSEJO
Están igual de buenos al día siguiente, por lo que puedes prepararlos fácilmente con anticipación.
OTRAS RECETAS DELICIOSAS
ALMACENAMIENTO Y TAMAÑO DE PORCIÓN
Guarda estas deliciosas galletas de mantequilla de maní sin hornear en un recipiente hermético. Esto rinde unas 24 galletas, es decir, unas 10-12 porciones.
Galletas de avena con mantequilla de maní sin hornear
Estas galletas de avena con mantequilla de maní sin hornear son una gran versión de un clásico. Si te encanta la mantequilla de maní, ¡estas galletas fáciles son para ti!
- 1 1/2 tazas azúcar
- 1/2 taza mantequilla o 1 barra u 8 cucharadas
- 1/2 taza leche evaporada puede usar leche common
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- 3/4 taza manteca de cacahuete cremoso o crujiente
- 2 1/4 tazas avena de cocción rápida crudo
-
Mix el azúcar, la mantequilla y la leche en una sartén encima de la estufa. Llevar a ebullición y hervir durante 1 minuto, revolviendo para asegurarse de que los ingredientes no se peguen.
-
Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla y la mantequilla de maní hasta que la mezcla se derrita y quede suave. Incorpora la avena y déjala caer a cucharadas sobre papel encerado. Dejar enfriar. Rinde unas 24 galletas dependiendo del tamaño que las hagas.
Puedes usar estas galletas de manera muy versátil, las hice con mantequilla de maní suave y agregué una taza de nueces picadas. Algunos de ustedes parecen tener problemas con estas cookies. Tienes que llevarlos a ebullición antes de dejarlos caer sobre papel encerado. Una vez que los dejes caer sobre el papel, muévelos a un lugar fresco para que se endurezcan. Podrías meterlo en el frigorífico o incluso en el congelador un rato. Una vez que estén duras guardar en un recipiente hermético en un lugar fresco. Los he conservado hasta dos semanas.
¡NUEVO LIBRO DE COCINA! ¡Perfecto para Navidad!🎁
Nuestro libro de cocina Southern Sweets contiene 100 de nuestros postres clásicos, antiguos y más populares. Ordene el suyo hoy. Tapa dura y tapa blanda disponibles.
© Fotos y texto de The Southern Girl Cooks – Todos los derechos reservados. No se permite copiar, publicar en otros sitios ni otros usos sin el permiso por escrito del titular de los derechos de autor..
