La primavera es una temporada ocupada para las celebraciones. El regreso del clima cálido brinda muchas oportunidades para reunirse con sus seres queridos para las vacaciones o simplemente para disfrutar de los días más largos. También es el horario estelar para muchos alimentos frescos que están llenos de sabor y colour. Ya sea que esté organizando una fiesta o simplemente quiera relajarse, puede elevar sus reuniones con cócteles de primavera y cócteles con ingredientes de temporada para un mayor disfrute.
Esto es lo que necesita saber para comenzar a hacer bebidas de temporada que son tan refrescantes como una brisa templada en un día soleado.
Beneficios de las bebidas estacionales
La primavera es una temporada abundante para buena comida en los mercados de agricultores locales, puestos agrícolas e incluso la sección de productos de los supermercados. Muchos frutas, verduras y hierbas están en su apogeo en primavera. Estamos hablando de favoritos como fresas, limones y albahaca. La comida más fresca siempre es la más sabrosa y nutritiva.
Comprar comida en temporada de agricultores locales (o Cultivar tu propio producto de primavera!) tiene muchos beneficios. Ayuda a proteger las tierras de cultivo y los espacios abiertos adyacentes cerca de usted del desarrollo, scale back su impacto en el medio ambiente y apoya a la economía en su comunidad. Lo mejor de todo es que puedes comer frutas y verduras que son naturalmente dulces y jugosas, con un sabor auténtico de las lluvias de primavera y el sol.
Los ingredientes estacionales también pueden ser una inspiración para que cree bebidas que hagan que su fiesta o manejo sea realmente memorable. Ya sea que esté organizando un brunch del Día de la Madre o su membership de lectura, mezcle una jarra de cócteles de primavera y cócteles para que el evento sea aún más festivo.
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Cócteles de primavera
Con ingredientes frescos, las posibilidades de bebidas son infinitas. Puede usar los artículos para mejorar el sabor y la presentación de sus cócteles familiares. También tenemos algunas sugerencias para ayudarlo a descubrir nuevos favoritos.
Fresa y ruibarbo Collins
Las fresas y el ruibarbo son un emparejamiento common para pasteles de primavera y otros productos horneados. La combinación dulce y agria también da un giro estacional al clásico Tom Collins.
Comience haciendo jarabe de ruibarbo con 2 cuartos de agua, 8 tazas de azúcar y 4 tazas de ruibarbo picada en una cacerola. Cocine a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Cocine por 5 minutos más, luego apague el fuego y deje que el líquido se enfríe. Colar las piezas de ruibarbo y almacenar el jarabe en un recipiente con tapa fuertemente por hasta un mes.
Mezcle tres cuartos de onza del jarabe de ruibarbo con el jugo de media onza de fresas y tres cuartos de onza de jugo de limón. Agregue Aperol, un licor italiano hecho con ruibarbo y otros botánicos, y su elección de ginebra (más sabor botánico) o vodka (impartial). Agregue un chapoteo de refrescos del membership para efervescencia y un tallo de ruibarbo como guarnición.
Kentucky Buck
Bourbon, el ingrediente principal en Mint Juleps, se combina con compañeros dulces y picantes en este cóctel de primavera. Las fresas confusas proporcionan las notas afrutadas, el jarabe de jengibre picante trae un poco de calor dulce y el jugo de limón da un toque de acidez. Use una fresa más para la guarnición.
Tomillo
En esta bebida, el tomillo de hierbas sabrosas complementa los sabores dulces de los arándanos, que están confundidos en un agitador junto con jugo de limón. Frotas un poco las ramitas de tomillo con los dedos para liberar sus aceites fragantes, luego colocarlas en el fondo de las gafas. Vierta una foto de vodka, néctar de agave para obtener más dulzura y la fruta y el jugo de limón. Establezca otra ramita de tomillo en el borde del vidrio para un impulso de sabor adicional.
Margarita verde
El puré de guisantes proporciona el colour a este cóctel de primavera imaginativo de los profesionales en Licor.com. Está hecho colocando guisantes de azúcar, vermut seco, una pizca de azúcar y sal, y un poco de agua en una licuadora. Batirlo hasta que esté suave, luego coloque la mezcla de guisantes en un cóctel Shaker junto con un trago de tequila, vermut seco, un licor naranja como Cointeau y un poco de jugo de lima fresca. La bebida tendrá un sabor vegetal de los guisantes complementados por los sabores dulces y agrio de los otros ingredientes.
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Cótanos de primavera
El alcohol es alto en calorías, por lo que es posible que desee limitar su consumo si está tratando de mantenerse en el camino con su plan de pérdida de peso. Pero eso no significa que tengas que perderte las bebidas hechas con ingredientes de temporada. Pruebe una de estas cócteles de primavera saludables cuando desee disfrutar de una bebida satisfactoria.
Sangría blanca flaca
La sangría es una especie de golpe hecho con vino y fruta fresca. Hacemos nuestro Receta de sangría blanca flaca con favoritos de temporada como fresas y duraznos. Sustituimos el jugo de uva blanca por el vino para ahorrar calorías sin renunciar al sabor.
Blackberry Mint Julep Mocktail
Los juleps de menta son el cóctel tradicional del Derby de Kentucky, la carrera de caballos que se celebra cada primavera. Dispara un toque sabroso en este clásico con nuestro Receta de cóctel mínimo de menta de menta de 3 ingredientes.
Los sabores dulces y agrio de las moras proporcionan el golpe del sabor. Están confundidos con menta por un sabor fresco. Vierta la kombucha de jengibre (un tipo de té gaseoso y fermentado) o use cerveza de jengibre sin azúcar con la fruta y las hierbas.
Limonada de lavanda de romero espumoso
La limonada recién exprimida mezclada con agua brillante es una base burbujeante y dulce para esta cóctel simulada. Está aromatizado con un jarabe hecho a fuego lento 1 taza de agua y 1 taza de azúcar hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Después de apagar el calor, agregue ramitas de lavanda fresca y romero. Déjalo encender a medida que el agua se enfría, durante aproximadamente una hora.
Vierta el líquido con sabor en una jarra y mezcle con una taza de jugo de limón, más agua y hielo. Agregue una ramita de romero y una rebanada de limón para guarnición.
Copa de gimlet de pepino
El clásico Gimlet es una bebida easy hecha con ginebra y jugo de lima endulzado. Agregue los pepinos y obtendrá el sabor refrescante de la vegetales junto con el sabor agrio de la lima.
Para hacer esta versión sin alcohol, confunda algunos trozos de pepino frescos en una agitadora de cócteles. Mezcle el jugo de lima y una cucharadita de miel o jarabe de agave, cubra con hielo y agite hasta que el líquido esté frío. Colar en un vaso de cóctel con hielo y verter un chapoteo de refrescos de membership para efervescencia.
Con un pelador de vegetales se afeita una cinta gruesa o pepino. Plegarlo como un acordeón y enhebrarlo en una brocheta de cóctel o un palillo de dientes para la guarnición.
Consejos para elaborar deliciosos cócteles de primavera y maquetas
Elegir ingredientes frescos para cócteles de primavera
Disfrutar de una bebida puede ser parte de su rutina de alimentación saludable, especialmente cuando realiza cócteles de primavera y ctaquintos con ingredientes frescos y de temporada. Cuando esté haciendo cócteles de primavera y cócteles con ingredientes frescos, asegúrese de elegir productos sin daños que puedan afectar el sabor. Cualquier sabor que esté apagado en los ingredientes se magnificará en la bebida.
Cómo confundir la fruta
Muddling es el proceso de magullarse suavemente de ingredientes frescos para liberar su sabor. Una herramienta especial llamada “Muddler” lo hace rápido y fácil, pero si no tiene una, también puede usar la parte posterior de una cuchara para presionar los ingredientes.
La presión ligera es todo lo que se necesita para aplastarlos. No necesitan ser pulverizados. Con ingredientes como frutas o hierbas, confunda en el vaso o el cóctel antes de agregar el líquido.
Guarniciones para cócteles de primavera y maquetas
Las guarniciones pueden ser decorativas, pero son más que solo extras para la bebida. Al servir cócteles de primavera y maquetas, las guarniciones resaltan los ingredientes frescos para sus invitados y mejoran el sabor de la bebida activando los sensores de aroma de la nariz.
Las guarniciones pueden ser tan simples como un giro de cáscara de limón o una ramita de menta. También puede cortar una rebanada en una cuña de piña o sandía para equilibrarla en el borde del vidrio. Para un sabor salado, hilo en escabeche vegetales en un palillo de dientes.
Sugerencias de preparación y servicio
Si está haciendo solo un par de bebidas, prepararlas en el vaso en el que los servirá es más easy. Para una fiesta, mezcle lotes de sus bebidas en lanzadores y coloque las guarniciones en una bandeja para que todos puedan ayudarse a sí mismos. Planifique que cada persona tome dos bebidas.
Siempre coloque bocadillos para que los invitados mordisqueen cuando sirvan alcohol. Aprender Cómo hacer un tablero de charcutería saludable con nuestra guía easy.
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