Una frittata de jamón y queso es una gran cena y perfecta para el brunch dominical. Con papas, jamón y queso, esta comida se une en una sola sartén.
- Sabor: Las frittas cursis y sabrosas son una comida perfecta en cualquier momento del día.
- Consejo presupuestario: Agregue Use cualquier tipo de carne o verduras sobrantes. ¡Las papas también se pueden reemplazar con pasta sobrante!
- Consejos de ahorro de tiempo: Reemplace las papas frescas con cazones de hash congelados. El queso previamente eliminado funciona bien en esta receta.
- Sugerencias de servicio: Las frittatas son perfectas para el desayuno, el almuerzo o una cena ligera. Servir con un nuevo ensalada ligera o fruta.
- Herramientas recomendadas: Sartén de hierro fundido son perfectos para la transición de la estufa al horno a la mesa con facilidad.
Consejos para fijaciones de frittata
- Huevos: Use huevos frescos o huevos en caja mezclados con mitad y media crema, y un puñado de especias saladas.
- Papas: Use papas frescas según la receta a continuación o cámbielas por huele descongelado, sobrante papas asadaso incluso pasta cocinada. ¡Hemos hecho esto con fideos de espagueti sobrantes muchas veces!
- Verduras: Cambia en cualquier variedad de verduras como champiñones, espárragos, espinacas o pimientos.
- Queso: El queso Cheddar es un favorito private de jamón, pero cualquier queso duro y rallado funcionará. Prueba Pepper Jack o Swiss.
Sabrientos giros de frittata: Champiñones y cebollas salteadospimientos cortados en cubitos, tomates secos y aceitunas negras en rodajas son buenas adiciones a una frittata.
Consejos de Holly
- Evite sobrecargar la frittata con demasiados extras, o no se establecerá correctamente una vez que se hornee.
- Coloque la frittata horneada debajo del asador durante un par de minutos para que el queso sea dorado y burbujeante.
- En lugar de batir, coloque los huevos, la leche y los condimentos en una licuadora y mezcle hasta que estén espumosas. Esto incorpora más aire en ellos y da como resultado una frittata más ligera y esponjosa.
Sobras y almacenamiento
Guarde esta frittata de jamón y queso en un recipiente cubierto en el refrigerador por hasta 4 días. Congele una frittata totalmente horneada y enfriada (o porciones individuales) durante 4 meses. Descongele el refrigerador antes de recalentar.
Más concepts de desayuno horneado
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Frittata de jamón y queso
Esta frittata de jamón y queso es un plato abundante de una pan con huevos esponjosos, papas tiernas, jamón salado y cheddar melty, perfecto para un desayuno o brunch rápido y delicioso.
Evite que su pantalla se oscurezca
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Precaliente el horno a 400 ° F.
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Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén de 10 pulgadas. Agregue papas y 2 cucharadas de agua. Sazone con sal y pimienta y revuelva. Cubra y cocine durante unos 10-15 minutos o hasta que se ablanden.
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Agregue el jamón, las espinacas (si se usa) y las cebollas verdes hasta que se marchiten las espinacas y las espinacas.
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En un tazón mediano, mix los huevos, la mitad y la mitad, la mostaza seca, la sal sazonada y la pimienta. Vierta sobre la mezcla de papa. Cubra con queso.
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Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén ajustados los huevos. Ase de 1 a 2 minutos si es necesario.
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Retirar del horno y enfriar 5 minutos antes de cortar. Servir caliente.
Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días.
Calorías: 220 | Carbohidratos: 9gramo | Proteína: 13gramo | Gordo: 15gramo | Grasa saturada: 5gramo | Grasa poliinsaturada: 2gramo | Grasa monoinsaturada: 7gramo | Grasa trans: 0.02gramo | Colesterol: 236mg | Sodio: 478mg | Potasio: 317mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 1192IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 126mg | Hierro: 2mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Desayuno
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