Casi cualquier comida sabe mejor cuando cocina y la come afuera. Tal vez se debe a que preparar comida sobre una llama abierta saca el sabor de muchos de nuestros ingredientes favoritos. Aún mejor, cocinar en la parrilla puede ayudarlo en su viaje de pérdida de peso porque le permite crear deliciosas comidas sin cargarlo en exceso de calorías o grasas poco saludables.
Cocinar afuera también mantiene su hogar más fresco en los días sensuales y lo deja con menos desorden para limpiar cuando la comida está lista. Para ayudarlo a aprovechar al máximo la temporada de parrillas, aquí hay nueve concepts y sugerencias de parrillas saludables que lo mantendrán encaminado con su pérdida de peso este verano.
1. Preferencias de proteínas
Tienes tantas opciones más allá de las hamburguesas y perros calientes ordinarios para tus comidas a la parrilla. Fueles Energycomo pechuga de pollo o salmónLlévelo con proteína esencial. Sin embargo, generalmente son más bajos en grasas saturadas y calorías que otras opciones.
El pollo y el pescado adquieren un sabor rico y ahumado mientras se cocinan en la parrilla. Si anhela una hamburguesa, pruebe una hamburguesa de pavoque es más delgado que la carne de res y aún proporciona ese sabor abundante y bañado por las llamas. Si opta por la carne de res, asegúrese de elegir filetes y hamburguesas magras.
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2. Temporada antes de calentar
Puedes ampliar el sabor de tus proteínas favoritas con hierbas y especias, como salvia, romero, pimienta de cayena y ajo. Ellos son alimentos free of charge ilimitados en el Plan de pérdida de peso de Nutrisystem Porque no agregan calorías a sus comidas.
Los cocineros experimentados usan mezclas de especias conocidas como “roce” para sazonar la comida antes de asarlo. Una combinación easy de partes iguales de pimienta negra, chile en polvo, ajo en polvo, comino y canela trata sus papilas gustativas a sabores sabrosos, sabrosos y dulces en cada bocado.
3. Mighty Marinades
Remojar el pollo y el pescado en un líquido sazonado antes de asarlos asegura que permanezcan húmedos y tiernos mientras cocinan. Este proceso, conocido como marinado, también infunde los ingredientes con sabores que emergen a medida que los alimentos se cocinan. Recetas de marinadas son simples de hacerte, como la mezcla que usamos para hacer Muslos de pollo a la parrilla marinados. Además, según Harvard Well being Publishing“Marinar comida por un tiempo antes de cocinar limita la formación de carcinógenos potenciales mientras se asan a la parrilla”.
Si elige comprar marinadas embotelladas, busque variedades de bajo en sodio y bajo en azúcar. Además, asegúrese de descartar cualquier marinada después de poner la comida en la parrilla. La reutilización de la marinada después de que haya estado en contacto con carne cruda o pescado puede introducir bacterias poco saludables con sus alimentos cocidos.
4. Vegetas calientes
La parrilla hace más que mejorar el sabor de pollo, pescado y otras proteínas. Cuando se cocinan sobre una llama abierta, muchos tipos de verduras se vuelven más dulces mientras absorben el sabor ahumado del fuego.
El calabacín a la parrilla, los pimientos, las berenjenas y las cebollas son guarniciones ideales para las comidas de verano. Intentar asar rodajas de tomate gruesas cepillado con un poco de aceite de oliva. Simplemente cocínelos durante unos minutos hasta que estén tiernos. Para una alternativa a una hamburguesa de carne A la parrilla un hongo carnoso portobello. Esto lo ayudará a alcanzar sus cuatro porciones requeridas de verduras no escolares mientras lo mantiene lleno y satisfecho.
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5. Opciones afrutadas
Las frutas dulces y jugosas son uno de los excelentes placeres de comida del verano. Asarlos lleva muchos favoritos al siguiente nivel de sabor.
Duraznospiña, mangos, higos, sandía y cantaloupo saben aún mejor después de unos minutos de cocinar sobre un fuego. También puede agregar un sabor ahumado y agrio al pescado y otros platos asando ligeramente limones y luego apretando el jugo sobre ellos. Para todos los detalles, Echa un vistazo a este artículo sobre 10 frutas que saben increíbles a la parrilla. >
6. Los mejores bollos
Si tiene una hamburguesa o está haciendo sándwiches con pollo a la parrilla, pescado o champiñones, asegúrese de elegir bollos integrales. Ellos son Carbohidratos good que contienen fibra y típicamente son más bajos en el índice glucémico.
Para darle a sus bollos un crujido y un sabor adicionales, confirme ligeramente el inside de cada mitad del bollo con spray antiadherente de cocción y tostara un par de minutos en la parrilla. Luego, cubra con su flamable power-power favorito y verduras no abrochadas.
7. Cuidado de condimentos
Los ingredientes que pones en tu comida a la parrilla puede ser el toque last que hace que tu comida sea especial. Sin embargo, desea asegurarse de que no lo carguen con exceso de calorías.
El ketchup, los encurtidos, el sabor, la mayonesa y el aderezo para ensaladas son todos Extras en su plan Nutrisystem porque tienden a ser más altos en calorías, azúcar o grasas. Puede usarlos, pero asegúrese de atenerse a los tamaños de porción recomendados en nuestro Guía de comestibles. Mejor aún, use alimentos free of charge como mostaza, salsa o salsa picante. Todos son ilimitados.
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8. Tenga cuidado con Flare Ups
Si bien desea que su comida a la parrilla tenga un sabor como si se hubiera cocinado a través de una llama abierta, no desea que el fuego quema. Cuando la grasa gota de los alimentos y luego se quema en la parrilla, el humo que hace contiene dos tipos de compuestos que se han vinculado a un Mayor riesgo de cáncer. Para evitar los brotes causados por la quema de grasas, cocine su comida gradualmente a través de una llama baja a media.
9. Limpiar
No tiene que limpiar ollas y sartenes cuando cocina en la parrilla, pero debe tomar tiempo después de que se enfríe para eliminar los restos de alimentos pegados a las rejillas. Pueden quemar, producir humo o causar sabores amargos en su próxima comida.
Use un cepillo de alambre para eliminar las sobras y luego limpie las rejillas con una toalla de papel para asegurarse de que no se queden cerdas del cepillo. Entonces estarás listo para encenderlo cuando tengas el anhelo de deliciosas comida a la parrilla. Obtener más Consejos para preparar su parrilla BBQ!
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