¡Esta receta fácil de manzanas para freidora está llena de sabor dulce y picante de azúcar y canela!
Manzanas saludables para freidora
Después de años de debatir, finalmente compré una freidora.
En las últimas semanas, probé muchas recetas de freidoras para recuperar el tiempo perdido, y estas rápidas manzanas caramelizadas con canela son mis favoritas de todas.
Calientes de la freidora, su textura es deliciosamente suave pero crujiente al mismo tiempo.
Y saben a relleno de tarta de manzana casera, ¡pero de alguna manera incluso mejor!
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Ingredientes para manzanas fritas al aire
La receta de refrigerio de freidora de tres ingredientes requiere manzanas, canela, edulcorante de su elección y mantequilla o aceite opcional para darle más riqueza.
manzanas – Necesitas dos manzanas grandes de casi cualquier variedad.
Braeburn, Granny Smith, Honeycrisp, Gala, Golden Scrumptious, Pink Woman y Fuji son algunas de mis opciones favoritas para cocinar.
Las únicas manzanas que recomiendo no usar son las Purple Scrumptious debido a su textura blanda cuando se hornean, guisan o fríen.
Pelar las manzanas depende totalmente de ti. Elijo dejarlas sin pelar para conservar la fibra y las vitaminas que se encuentran en la cáscara de la manzana.
Canela – Una cucharadita de canela molida picante complementa perfectamente el dulce sabor a manzana de otoño.
También puedes experimentar agregando una pizca de sal. O agregue otras especias de otoño como jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica, cardamomo o clavo.
Azúcar – Utilice cualquier edulcorante multiuso granulado o líquido que desee.
Me gusta el jarabe de arce puro o el azúcar de coco sin refinar. El azúcar blanco clásico, el azúcar moreno, la miel o el agave también funcionan bien.
Para manzanas con canela y sin azúcar añadido, opte por eritritol, xilitol, stevia, una mezcla de fruta monje o su edulcorante sin azúcar favorito.
Mezcle las manzanas sobrantes en una barra de Pan de calabaza y plátano
Vídeo de receta fácil paso a paso
Mire el video de la receta de manzana de la freidora arriba.
Cómo hacer manzanas para freidora
El primer paso es reunir todos los ingredientes.
Engrase la bandeja de su máquina freidora o cúbrala con revestimientos para freidora.
Pele las manzanas si lo desea, córtelas en cuadritos y deseche el corazón y las semillas.
También puedes cortarla en palitos de manzana o en rodajas finas para hacer chips de manzana fritos al aire.
En un tazón grande, mezcle las manzanas cortadas en cubitos con la canela, el jarabe de arce puro o edulcorante y el aceite de coco o mantequilla derretido (opcional).
Precaliente la freidora a 400 grados Fahrenheit.
Coloca las manzanas en una sola capa sobre la bandeja preparada. Para garantizar una fritura uniforme, es importante no abarrotar las manzanas. Entonces, si tiene una freidora pequeña, es posible que necesite freír al aire en dos tandas.
Freír al aire durante siete minutos, luego abrir la puerta y agitar la máquina para voltear las manzanas y que se cocinen uniformemente por todos lados.
Cocine por ocho minutos más o hasta que alcancen su textura crujiente preferida.
Mientras la freidora está apagada, put together Bagels de 2 ingredientes
Servir y almacenar manzanas horneadas en la freidora
Sirva las manzanas sobre la avena de la mañana para el desayuno o agregue un streusel básico de avena con azúcar moreno para crear su propio crumble de manzana saludable.
Estos son un complemento maravilloso para Panqueques Veganos o Waffles Proteicos.
Pruebe la receta como relleno para buñuelos de manzana caseros o pasteles de mano.
Finalmente, una de mis formas favoritas de usar manzanas fritas con canela es como aderezo para helado de coco o vainilla o Helado de Plátano.
Si tiene sobras, guárdelas en un recipiente hermético tapado en el refrigerador hasta por cinco días.
Si bien técnicamente puedes congelar esta receta, cambiará la textura de las manzanas una vez que se descongelen. Por eso no recomiendo congelarlos.
Beneficios para la salud de la manzana freidora
Gracias a la canela y las manzanas, ricas en nutrientes, este delicioso refrigerio de frutas es una gran fuente de fibra y tiene un alto contenido de vitaminas C, Ok y E.
Las manzanas con canela también contienen hierro y potasio.
El refrigerio saludable de alimentos integrales puede ser sin lácteos, sin soya, vegano, sin grasa, paleo y sin azúcar agregada.
Y son naturalmente bajos en sodio, sin gluten, sin nueces y sin huevo.
La canela contiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir la presión arterial. Las manzanas tienen un alto contenido de antioxidantes, incluida la quercetina, que puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y controlar el azúcar en sangre.
Manzanas con canela sin freidora
Si prefieres preparar manzanas con canela al horno en el horno, precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
Siga la receta de manzanas fritas al aire a continuación y extienda las manzanas cortadas en cubitos en una sola capa sobre una bandeja para hornear engrasada o forrada con pergamino.
Hornee durante quince minutos en la rejilla central del horno y luego voltee con una espátula.
Continúe horneando el molde durante diez a quince minutos más o hasta que las manzanas estén suaves y caramelizadas a su gusto.
O si tiene un horno de convección, simplemente hornee durante el mismo tiempo que lo haría en una freidora. Tanto los hornos de convección como las freidoras utilizan un ventilador para hacer round el aire mientras se cocinan los alimentos.
¿Quieres un método de cocción aún más sencillo? Puedes freír las manzanas en una sartén al fuego con un poco de aceite de coco o mantequilla.
- 2 grande manzanas
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharada jarabe de arce puro o edulcorante de elección
- 2 cucharadita aceite o mantequilla, u omitir para productos sin grasa
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Reúna todos los ingredientes y engrase la bandeja de la freidora o cúbrala con revestimientos de freidora de aire. Pela las manzanas si lo deseas y luego córtalas en cuadritos pequeños. O córtela en palitos de manzana o en chips de manzana en rodajas finas. Deseche los corazones y las semillas. Mezcle la fruta en un bol con la canela, el edulcorante y, opcionalmente, mantequilla o aceite derretido. Precaliente la freidora a 400 F. Coloque las manzanas en una sola capa en la bandeja engrasada. Si su máquina es pequeña, puede que sea mejor hacerlo en dos tandas para no abarrotar las manzanas. Freír al aire durante siete minutos. Abre la puerta y agita para darle la vuelta a las manzanas con canela. Hornee ocho minutos más o hasta que estén crujientes y caramelizados a su gusto.Ver información nutricional
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