¿Quieres envejecer con energía, fuerza y claridad? Descubra mi propia historia sobre el envejecimiento saludable, infundido con el estilo de vida respaldado por la ciencia y los consejos de nutrición para apoyar el bienestar a largo plazo.
¡No tengo miedo de admitirlo, estoy cumpliendo 64 años! Hoy, estoy celebrando la oportunidad de ser una mujer fuerte y poderosa, todo mientras comparto mis consejos sobre cómo envejecer bien, saludable y maravillosamente con un estilo de vida basado en plantas. El envejecimiento es inevitable, pero cómo su edad está en gran medida bajo su management. Al tomar decisiones inteligentes en torno a la nutrición, el movimiento, el sueño y los hábitos diarios, puede apoyar su cuerpo y mente a través de cada etapa de la vida. Ya sea que tenga 30, 50, o más de 50 años, lo guardo a través de consejos simples y respaldados por la ciencia para ayudarlo a envejecer bien, aumentar la longevidad y mantener la energía, la fuerza y la vitalidad. Desde los mejores alimentos para la salud del cerebro y el hueso hasta los hábitos de estilo de vida que luchan contra la inflamación y la fatiga, estas estrategias son sobre prosperar, no solo sobrevivir, a medida que pasan los años.
Cada año en mi cumpleaños me gusta dar un paso atrás y hablar sobre el envejecimiento. Esa es una imagen de mí desde hace unos años, donde estoy sentado en la playa y luciendo una cara recién fregada, sin maquillaje, sin filtros, sin peinado, sin edición de fotos. Lo pongo todo hoy para mantenerlo 100% actual. Sin embargo, decir “64” en voz alta me da una pausa. Después de todo, vivimos en una sociedad agista y sexista, donde las mujeres (no tanto hombres) tienen una fecha de vencimiento percibida. En lugar de valorar nuestra sabiduría, experiencia y algunas arrugas, el mundo ejerce presión sobre mis compañeras hermanas para que oculten nuestras edades biológicas y permanezcan tan jóvenes como podamos ser, especialmente en este mundo en el que vivo, como autor, orador, blogger, experto en medios e influyente en salud. ¿”Salir” con mi edad me puso en riesgo de ser irrelevante? Y si lo hace, ¿es eso justo o incluso realista? Después de todo, las personas nacidas entre 1946 y 1964 (1961 para mí) gastan la mayor cantidad de dinero en comparación con cualquier otro grupo demográfico en los Estados Unidos, la Revisión de Negocios de Harvard informa que el 28% de los anuncios que retratan a los mayores de 50 son negativos, en comparación con solo el 4% de los anuncios para personas más jóvenes. Aquí hay algunas personas increíbles que comparten el mismo año de nacimiento: Barack Obama, Julia Louis Dreyfus, Amy Sedaris, Melissa Etheridge y Nadia Comaneci. ¿Ves lo que me refiero?
Me anima tantas mujeres poderosas que lo traen, en sus años 60, 70, 80 y más. ¡Estas son las mujeres que realmente me inspiran! Planeo traerlo durante mucho, mucho tiempo también. Puedo decir honestamente que estoy viviendo mi mejor vida ahora. Realmente lo digo en serio. Permítanme correr a través de esta pequeña lista de verificación de cosas increíbles que me han sucedido recientemente: me mudé a mi lugar de ensueño de Ojai, publiqué mi cuarto libro, relanzé mi weblog y redes sociales (con más de 400k en mi comunidad), cofundado. Comida y planetaadquirió una EM en sistemas alimentarios sostenibles, filmó un episodio de televisión en mi cocina, presentado en varios seminarios internet y conferencias grandes, y recién estoy comenzando. Estoy en la cima de mi carrera, con espacio para crecer en el horizonte. No estoy tratando de presumir aquí, solo estoy celebrando el hecho de que a los 64 años, Podemos ser nuestros mejores seres. Entonces, creo que es hora de que gritemos desde los tejados que estamos mejorando con la edad.
Viviendo mi mejor vida.
No me malinterpreten, no estoy tratando de dejar de lado a todos ustedes Gen X, Y y Z en mi comunidad; De hecho, la mayoría de ustedes que leen esto en este momento están en la edad demográfica de la edad de 25-34. ¡Y eso me encanta! De hecho, algunos de mis amigos más queridos y cercanos tienen casi la mitad de mi edad, y nos gusta pasar el rato. Estar cerca de personas de todas las edades aporta valor. Lo mantengo fresco con la ayuda de mis amigos milenarios, y me conocen mucho como uno de sus amigos mayores. Es un beneficio mutuo. De hecho, en muchas culturas, las relaciones entre jóvenes y viejos son sagradas. En las zonas azules, donde las personas viven más tiempo, los ancianos están profundamente involucrados con la próxima generación, compartiendo su conocimiento adquirido y brindando apoyo a sus hijos, nietos y comunidades. No tanto en los Estados Unidos, donde las personas mayores a menudo están fuera de la vista y están fuera de la mente.
Uno de los beneficios de envejecer es que eres más amable contigo mismo y tienes más confianza. Si pierdes un día de tu entrenamiento, meh, estarás bien. Si tus denims se sienten un poco ajustados, simplemente encogen de hombros porque la próxima semana encajarán mejor. Si tu cabello es un desastre, ponlo en un moño. Las cosas importantes en la vida superan a todas esas pequeñas cosas. Prefiero pasar media hora acariciando a mis perros Teddy y Violet y luego preocupándose por mi cabello. Esa caminata por el arroyo parece más satisfactorio que un entrenamiento de molienda en un gimnasio iluminado con fluorescentes. Excavar en el huerto es uno de los principales placeres de la vida (después de todo, vengo de una larga línea de agricultores). Disfrutando de un cuadrado de buenos rivales de chocolate negro casi cualquier postre elegante. Y cocinar y comer una comida humilde pero increíble a base de plantas basada en alimentos locales con mi familia, Peter y mis hijos Christian (28) y Nicholas (26), es la vida en su mejor momento.
Me levanté para compartir una foto sin complicaciones para recordarle que esas imágenes que ves en Instagram y Tik Tok a menudo se han ejecutado a través de filtros y aplicaciones que esculpen cuerpos, piel suave, amplían ojos y narices estrechas, todo en un intento de hacerte sentir que tienes que mantenerte al día para ser “lo suficientemente bueno”. No importa su edad, no caigas en esa trampa. Tómese un momento para valorar la mente, el cuerpo y el alma que eres tan afortunado de tener. Esas piernas que han sido lo suficientemente poderosas como para llevarte a través de tu vida, los ojos que han mirado a tantos eventos memorables, la nariz que respira los aromas de las experiencias de la vida y los labios que han sonreído en tantos momentos.
Okay, no estoy diciendo que amarme a mí mismo anula mi deseo de sentirme y verse mejor. Todos esos años de comer y vivir de manera saludable están dando sus frutos. La gente me cube constantemente que me veo una década más joven que yo, y que sea sincero, ¡me siento genial! Vivo de la manera que quiero, ya sea pasar un día atendiendo a mi jardín, caminar unas millas o caminar por la playa. Claro, he experimentado mi parte justa de las preocupaciones de salud en los últimos años, y hay algunas líneas nuevas que se abren camino en mi cara, pero sirven para recordarme todo lo que he experimentado.
Creo firmemente que mi dieta a base de plantas me ha mantenido sano y vibrante, hasta este día especial hoy. He estado comiendo algún tipo de dieta a base de plantas toda mi vida, dado que me criaron en un hogar semi-vegetariano. He sido pescatario, luego vegetariano y finalmente vegano durante los últimos 14 años. Mi dieta está llena de alimentos vegetales enteros y no contiene alimentos animales: es una dieta llena de fibra, vitaminas C, A, Ok y E, potasio, folato, grasas saludables, proteínas vegetales y antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Mis últimos exámenes muestran que mi colesterol en la sangre, la presión arterial, la frecuencia cardíaca y la CRP (biomarcador de inflamación) son bajos, y mi estado de hierro y hueso son excelentes. Esto no es para jactarse, sino para inspirarle que puede ser el mejor con un estilo de alimentación saludable basado en plantas. La investigación muestra que el 85% de las enfermedades crónicas están vinculadas al estilo de vida, como la dieta, y que la dieta por sí sola es la herramienta más poderosa que posee en la búsqueda de edad de manera saludable. ¡Una dieta a base de plantas puede incluso hacerte sentir más feliz!
Entonces, ¿cuáles son los “secretos” que he aprendido al envejecimiento saludable? Los compartiré hoy para celebrar mi cumpleaños. Seamos todos lo mejor que podamos ser mientras maduramos y maduramos en personas increíbles y poderosas.
Los 5 mejores consejos de Sharon para envejecer bien
1. Come una dieta a base de plantas. Ya sea vegano, vegetariano o flexitario, solo suba al carro. Reduzca su consumo de alimentos animales y coma más plantas para reducir su riesgo de enfermedades relacionadas con la edad, aumentar la calidad de su vida y alargar su vida útil.
2. Incluya alimentos vegetales enteros en cada comida. No se trata solo de lo que tu no comer, es lo que tu hacer Incluya bayas, verduras de hoja verde y nueces y semillas en su dieta todos los días. Apunte a 6 porciones de verduras al día. Come fruta para el postre. Agregue una o dos porciones de soya cada día. Incluya champiñones varias veces por semana. Come pulsos todos los días. Centrarse en los granos enteros en lugar de los granos refinados.
3. Muévete significativamente todos los días. El ejercicio no tiene que ser brutal y castigador. Las personas que viven la actividad más larga incorporan en su vida diaria: trabajar en un jardín de cocina, caminar hacia el trabajo, caminar, andar en bicicleta, yoga. Este tipo de ejercicio puede tener dobles beneficios: mantener su corazón, pulmón y músculos que salen bien, al tiempo que proporcionan bonos cerebrales y emocionales.
4. Mantenga el cerebro zumbando. Lo peor que puede hacer a medida que envejece es reducir sus desafíos cognitivos. Su profesión elegida puede ayudar a su cerebro a mantenerse comprometido y activo, así que no sienta la presión de retirarse a menos que realmente lo desee. Considere trabajar a tiempo parcial en su lugar. Y si desea retirarse, encuentre algunas actividades significativas para desafiarse a sí mismo, ya sea como voluntario en una organización comunitaria o pasar tiempo en la lectura escolar de su nieto en la hora de la historia. Tu sabiduría es valiosa, para usted y el mundo.
6. Practique el autocuidado. No olvides ser amable contigo mismo. Disfrute de actividades que calmen su alma. Así es como hago autocuidado.
- Visite mi mercado de agricultores todos los domingos, donde los aromas y los colores de los productos estacionales me sorprenden y me hacen sonreír, además de prepararme para una alimentación saludable y deliciosa durante toda la semana. Esta es mi “iglesia”, de verdad.
- Asistir a una clase de Pilates, donde estiramiento, respiración y movimientos son restauradores.
- Visite una galería o museo de arte native para inspirarme en la obra creativa de los artistas.
- Pasee por mi calle principal de la pequeña ciudad, aparece en tiendas, hablando con vecinos, apoyándolos con mis dólares y apreciando su contribución a mi comunidad.
- Tome un baño de burbujas con un libro y un vaso de burbujeante (esto ocupa un lugar bastante alto).
- Siéntate a la sombra en una silla cómoda con un libro y un perro.
- Camine en un ecosistema pure, ya sea un bosque, playa o desierto.
- Respira aromas, ya sean aceites esenciales, una taza de té de hierbas o un ramo de flores recién recogidas.
¿Cómo estás viviendo tu mejor vida? ¿Cuáles son sus actividades de autocuidado? ¿Cómo estás envejeciendo de manera saludable? ¡Compartamos e inspiremos!
Comer y vivir la bondad,
Sharon
