Miel horneada dijon pollo y papas

¡Esta es una de esas cenas fáciles de noches que te dejarán con ganas de lamer el plato! Me refiero a la miel Dijon cualquier cosa, y no puedes equivocarte con una cena completa hecha en una sartén y cubierta con esa gloriosa salsa.

Para obtener más deliciosas recetas de Dijon, pruebe nuestras Honey Dijon Garlic Roasted Pork Solarloin.

Por qué nuestra receta

• El pollo y las papas se unen para hacer una comida abundante y llena de una sartén.
• Mostaza integral, mantequilla y miel crean la salsa más deliciosa.
• Fácil de armar. Use una sartén 9 × 13 o una sartén.

Tomamos nuestro delicioso adictivo Papas rompidas asadas con miel y lo convirtió en una comida completa. ¡La salsa es absolutamente asesina! Utilizamos mostaza dijon integral para la textura y para el sabor, realmente hace que este plato sea especial.

Notas de ingredientes

• Pechugas de pollo: Desea pechugas de pollo de tamaño uniforme para cocinar incluso. Intente comprar pollo que no se haya inyectado con solución salina para obtener los mejores resultados.
• Papas: El rojo sostiene bien su forma, pero también puedes usar el oro yukon de oro, amarillo o papas para bebés. Preferiblemente solo una papa con una piel delgada que no tiene que pelar.
• Mostaza dijon de grano integral: Puedes usar Dijon common, pero todo el grano te da esas hermosas semillas de mostaza.
• Mantequilla salada: Si solo tiene sin sal, simplemente agregue una pizca adicional de sal. Asegúrese de que la mantequilla se derrita.
• Miel: Usa el sabor de la miel que prefieres. También puedes usar jarabe de arce.

Inyectado con solución salina versus pollo pure:

Al comprar pollo, puede notar algunos paquetes etiquetados como “inyectado con solución salina” o “mejorado”. Estas son pechugas de pollo que se han inyectado con una solución de agua salada para preservarlas y hacer que se vean bien en la vitrina. Si bien esto puede ayudar a mantener el pollo húmedo, también puede afectar la forma en que se cocinan sus verduras.

Pollo inyectado con solución salina Tiende a liberar más líquido durante el tostado, lo que puede provocar verduras empapadas, ya que la humedad adicional les impide recortar. Si está usando pollo inyectado con solución salina, considere asar las verduras en una sartén separada para mantenerlas agradables y crujientes.

Pollo pure y no mejorado No libera tanto líquido, permitiendo que sus papas y brócoli se asan perfectamente junto al pollo. Para obtener los mejores resultados, consulte la etiqueta y busque el pollo pure si desea las verduras más crujientes. Además, ¡no pagará ese dinero further por libra por el peso del agua!

Opciones de verduras

Papas: Esta receta requiere papas rojas para bebés para su tamaño y textura cremosa. También puedes cambiar por Papas de oro yukonque tienen una textura related y cerosa. Si prefieres rojizo o batataspuede usarlos en su lugar, aunque la textura y la consistencia difieren debido al alto contenido de almidón, lo que los hace más esponjosos y desmenuzables en lugar de cremosos/ceros.

Otras verduras: ¿Quieres más verduras? Zanahorias y coles de Bruselas son ambas excelentes opciones que tienen una densidad y tiempo de cocción similares. Mientras lo haces, también puedes tirar un picado cebolla (amarillo o blanco), o incluso algunos batatas!

Sartén o 9 × 13

La receta como escrita requiere una sartén de 9 × 13, pero también puede usar una sartén para preparar esta cena. ¿Cuál es la diferencia? El uso de una sartén de 9 × 13 mantendrá más vapor y jugos, lo que dará como resultado un horno más picante que mantiene el pollo y las papas más húmedos. Esto es genial si desea colocar algunos de los jugos de la sartén sobre este plato al servir para un sabor adicional.

Una sartén permite que se evapore más líquido, creando una textura ligeramente más crujiente en el pollo y las papas. Las papas tendrán bordes ligeramente caramelizados. Siéntase libre de usar el que funcione para usted.