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domingo, julio 6, 2025

6 formas de conservar el agua con su dieta


Reducir el agua es la norma (no tan nueva) en este país, así como muchas otras áreas afectadas por la sequía en todo el mundo. ¿Cómo ahorrar agua? Lo que pones en tu plato es una de las formas más impactantes de conservar el agua. Aprenda sobre todas las muchas formas de conservar el agua con esta guía de dieta que ahorra agua y seis consejos.

Ahora, más que nunca, los recursos hídricos están disminuyendo y la sostenibilidad del agua está amenazada. Los desafíos incluyen el aumento de la población, el cambio climático, la contaminación, la agricultura moderna y el impacto resultante en los ecosistemas que dependen de estos recursos finitos de agua dulce. Puede parecer abrumador incluso considerar cómo nosotros, como individuos, podemos afectar un problema world tan grande, pero por mucho que somos parte del problema, el uso promedio de agua por persona es de aproximadamente 80 a 100 galones cada día en Estados Unidos. ¡También somos una parte important de la solución. Una de las formas más impactantes de conservar el agua es con su horquilla.

Apagar el grifo, tomar duchas más cortas y reemplazar los exuberantes céspedes y paisajismo con un corte seco son importantes, pero también lo son las opciones de alimentos que hacemos todos los días. Cada bocado de alimentos tiene una “huella de agua”, la cantidad de agua complete que se necesita para producir alimentos, desde la granja hasta el bifurcado. Somos literalmente beber nuestra comida; Casi el 70% del suministro de agua del mundo se destina al cultivo de alimentos.

Esta receta para Ensalada de pasta del mercado de agricultores tiene una huella de agua más baja porque se centra en granos y verduras.

Una de las principales formas de reducir su huella de agua es comer una dieta más a base de plantas. El consumo de una dieta que tiene una alta proteína animal hace que su huella de agua se dispare, mientras que una dieta a base de plantas ayudará a reducir su huella e impactar en el medio ambiente. Por ejemplo, la investigación muestra que requiere 13,000 litros de agua para producir un kilogramo de carne de res, en comparación con 1,000 litros de agua para producir un kilogramo de trigo. Cambiar a una dieta a base de plantas puede ayudar a reducir la cantidad de estrés que se pone en el suministro de agua del mundo y conduce a un uso más sostenible de agua. ¡Y hay aún más que puedes hacer!

Abordar el vasto problema de preservar nuestros preciosos recursos hídricos es más fácil de entender si comienza justo donde está. Comience con comer más plantas. ¡Pruebe mis 6 consejos para cortar su huella de agua con su horquilla para preservar estos preciosos recursos hoy!

6 formas de conservar el agua con su dieta

Confíe en los pulsos con más frecuencia para su fuente de proteínas, como en esta receta para Ensalada de frijoles de mantequilla griega.

1. Come una dieta a base de plantas
Comer plantas en lugar de animales realmente puede reducir su huella de agua. El cuarenta por ciento del agua consumida en los EE. UU. Viene para la producción de alimentos animales. Esto se debe a que en la agricultura animal moderna, debe cultivar plantas (con todo el agua requerida para cultivarlas), luego alimenta esas plantas a los animales. Los animales tienen sed, y beben mucha agua durante sus vidas antes de convertirse en carne. Es por eso que un estudio mostró que se necesitan alrededor de 1,600-2,500 galones de agua para producir una libra de carne de res, y solo 257 galones para la misma cantidad de soja, 146 para maíz, 290 para avena y 34 para brócoli. En cambio, puede comer esas plantas directamente desde el suelo y omitirlas alimentándolas a los animales, reduciendo así el uso del agua. Es por eso que los estudios encuentran que las dietas a base de plantas, como las dietas veganas, vegetarianas y mediterráneas, están vinculadas con una huella de agua mucho más baja. Aprender a comer una dieta más vegetal con mi Package de herramientas gratuito.

Mi jardín de hierbas, que también atrae a los polinizadores.

2. Cultivar paisajismo comestible
Si tiene espacio en el jardín, no lo use todo en plantas que no proporcionen sustento. Puede usar ese mismo espacio (¡y agua!) Para cultivar plantas que proporcionan alimentos. Comience con un huerto de contenedores o algunas macetas con tomates o hierbas. Plante un árbol de frutas en lugar de un árbol que no sea agotador. Planta plantas comestibles que se adaptan a tu región de crecimiento. Por ejemplo, en California tenemos un clima mediterráneo, por lo que planté árboles que prosperan bajo nuestro sol: higos, caqui, granadas, aceitunas y cítricos. En lugar de regar los árboles que simplemente se ven bonitos, estoy riando árboles (¡que son tan bonitos!) Que pueden proporcionar comida a mi familia y amigos. Pero no arrances todas las plantas con flores de tu jardín; Ellos atraen polinizadores que son importantes para el cultivo de alimentos. Busque especies de flores silvestres nativas en su región, que crecen sin insumos hechos por el hombre. Mira mi equipment de herramientas gratuito sobre cómo cultivar tu propia comida también.

Reduzca el desperdicio de alimentos almacenando adecuadamente las sobras.

3. Scale back el desperdicio de alimentos
Vierte agua preciosa con cada bocado de comida que arrojas a la basura. De hecho, estamos desperdiciando alrededor del 40%, casi 40 millones de toneladas, de los alimentos producidos en los Estados Unidos cada año. Un enorme 24% de toda el agua utilizada en la agricultura va directamente por el desagüe debido al desperdicio de alimentos, eso es 45 billones de galones al año para producir 1.300 millones de toneladas de alimentos que nunca se comerán. ¡Entonces, vaya a una política de desperdicio de alimentos cero! Planifique las comidas, para que no compre demasiado, almacene alimentos sabiamente para que duren más, empacaran esas sobras, llevar a casa bolsas para perros, vigilar cuidadosamente las fechas de vencimiento y usar toda la comida, desde la raíz hasta el tallo. Para aquellos momentos en que no ocurren cero residuos, compost en casa o a través de su programa patrocinado por la ciudad.

Beber agua de un vaso reutilizable o botella de acero inoxidable Versus uno de plástico es una excelente manera de reducir su huella de carbono.

4. Deshazte de la botella de agua
El hábito de agua embotellada es uno de los hábitos más insostenibles que puede adquirir durante su vida. No se trata solo de combustibles fósiles (desde la creación de botellas de plástico para transportarlas por todo el país); Tampoco es solo un problema de los vertederos colmenados resultantes de botellas de agua desechadas. Se necesitan aproximadamente 3 litros de agua para producir 1 litro de agua embotellada debido al proceso de producción. Obtener un botella de agua reutilizable ¡Y úsalo! Si el agua del grifo no es para usted, considere instalar un filtro en su grifo o mantener una jarra de agua filtrada en el refrigerador.

Mi mercado de agricultores en Ojai, California

5. Come más alimentos completos y ricos en nutrientes
Cada bocado de alimentos toma recursos para producir, incluido el agua. Algunos agricultores y compañías de alimentos producen alimentos saludables y saludables, como frutas, verduras, granos integrales y frijoles, y otros producen alimentos altamente procesados, como refrescos azucarados, galletas salas, galletas. Al centrarse en los alimentos de alto nutrientes, se come de manera sostenible porque los recursos (como el agua) necesarios para producir los alimentos se utilizan para apoyar la salud humana. Cuando elige alimentos chatarra altamente procesados, esos recursos se utilizan para producir alimentos que no apoyan la salud humana. Es tan easy como eso.

Coma un plato equilibrado con energía; intentar Esta receta para Gado-Gado por inspiración.

6. Come en equilibrio con tu cuerpo
¿Alguna vez te detuviste a pensar que cuando comes en exceso y abarca, comes más alimentos de lo que tu cuerpo requiere para sostenerse, es una acción insostenible? El adulto promedio requiere aproximadamente 2,000 calorías por día para mantener un cuerpo sano (más o menos dependiendo de su edad, sexo y actividad). Cuando excede el nivel que su cuerpo necesita para prosperar, esencialmente está desperdiciando los recursos necesarios para producir ese alimento. Vivir en equilibrio con su propio cuerpo es una de las cosas más importantes que puede hacer para vivir de manera más sostenible durante su vida, también es bueno para su salud.

10 blogs sobre vida sostenible

Descubra más formas de cortar su huella ambiental aquí.

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