Hemos agregado queso cheddar pegajoso, derretido y más para darle a esta comida reconfortante latinaamericana nuestro propio toque estadounidense. Esta es una de esas cenas abundantes, de carne y potatos, pero es cualquier cosa menos suave. ¡La salsa y las especias traen el sabor y dan un poco de patada!
Para más bondad cursi, prueba nuestro Cazuela de vagabundo o nuestro Cazuela de jamón y papa.
Por qué nuestra receta
- Una comida de una habilidad que está lista en aproximadamente 35 minutos.
- Súper sabrosa carne molida y papas con queso pegajoso para la mejor comida reconfortante.
- Una comida económica que también se puede duplicar fácilmente para alimentar a una multitud.
Lo bueno de esta receta es que es un plato easy de carne y papas, pero sigue siendo súper sabroso. Hervamos las papas en caldo de carne, en lugar de agua, que infunde las papas con ese sabor delicioso y fuerte. La carne molida se sazona con una mezcla de chile en polvo, ajo en polvo y comino, ¡luego agregue salsa! Obtienes un sabor increíble Tex-Mex sin un montón de calor. Cúbelo todo con una capa de queso cheddar derretido pegajoso. ¡Qué bueno!
Notas de ingredientes
- Patatas de oro yukon: En su lugar, se pueden usar papas rojas para bebés, ya que tienen una textura related.
- Carne molida: Elija carne molida magra (85/15 o 90/10) para evitar grasas excesivas. El pavo o el pollo molido también se pueden usar.
- Cebolla: Puedes usar una cebolla amarilla o blanca.
- Aceite de oliva: Cualquier aceite impartial funcionará como canola, vegetales, aguacate o aceite de oliva.
- Caldo de carne: Caldo de carne de res, caldo de caldo o carne de res funcionan en esta receta.
- Salsa: Usamos una salsa leve sacudida. La salsa media o caliente también funciona, dependiendo de su preferencia.
- Queso cheddar: El queso recién triturado se derrite mejor que el desgarbado, que contiene agentes anti-cajas. Siéntase libre de experimentar con Monterey Jack o una mezcla mexicana.
Opciones de carne molida
Recomendamos Usando 85/15 carne molida para esta receta. La grasa further mejora el sabor de este plato sin crear demasiado exceso de grasa.
Si prefiere una opción más delgada, como 90/10, eso también funciona. Incluso puede probar pavo molido o pollo para un toque más ligero, pero tenga en cuenta que el sabor será un poco diferente.
Tener en mente El uso de carne molida con un contenido de grasa más alto producirá más grasa, que es posible que desee colocar para evitar que su plato se vuelva demasiado grasiento.
Ajuste el calor
Si estás buscando más calortome una salsa media o caliente, suba el polvo de chile o incluso agregue una cucharadita de pimienta de cayena. Los jalapeños en cubitos también son una gran opción. Puede agregarlos fácilmente con la carne molida y la cebolla. ¿No es un fanático de Spicy? Quédese con salsa suave y omita el chile en polvo.
Escabullirse en una verdura
¿Buscas escabullirte en algunas verduras? Los pimientos son muy bien con los sabores de este plato. Simplemente tírelo con la cebolla y las papas. Si le preocupa que los niños noten las verduras, simplemente córtelas y mezcle con la carne molida, ¡y se mezclarán directamente!
Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento
Refrigerar sobras en un recipiente hermético por hasta 4 días.
Recalentar En una sartén en la estufa a fuego medio-bajo hasta que se caliente.
Microonda Porciones en altos incrementos de 30 segundos.
