Receta Negroni – Amor y limones

Esta receta de Negroni es fácil de hacer con partes iguales de ginebra, Campari y Candy Vermut. Es un cóctel delicioso y clásico: bitter, cítricos y dulces.

Un Negroni es uno de los cócteles de verano favoritos de Jack. Si estoy tomando un Aperol Spritz O una copa de vino blanco (o incluso mejor, rosado), hay una buena posibilidad de que esté disfrutando de esta clásica bebida italiana.

No es el único que es fanático: el cóctel Negroni se convirtió en una tendencia (okay, una gran) en los últimos años, así que pensé que period hora de que compartimos una receta aquí, especialmente ahora que nos dirigimos al verano.

Puede encontrar nuestra receta de Negroni a continuación. Esta receta clásica es fácil de hacer con 4 ingredientes, y tiene un sabor borroso, amargo y ligeramente cítrico con un toque de dulzura. En Italia, es un aperitivo común o bebida previa a la cena. ¿Por qué no hacerlo para horas felices durante todo el verano?

¿Qué es un cóctel Negroni?

En caso de que no estés familiarizado, Un Negroni es un cóctel italiano hecho con partes iguales de ginebra, campari y vermut dulce.

Probablemente evolucionó de la Cóctel americanouna bebida hecha con campari, vermut dulce y agua de soda. La historia va Ese recuento de Camillo Negroni, un conde italiano que vive en Florencia, Italia, a principios del siglo XX, ordenó a sus americanos con ginebra en lugar de agua de soda, y así nació el Negroni.

Negroni ingredientes

Esto es lo que necesitará para hacer esta receta:

• Ginebra – Usa cualquier marca que ames. Nuestros Go-Tos son Hendrick’s, San Jorge Botanívoroy Ginebra seca de koval.
• Campari – Alguna vez probado Aperol? Campari es otro licor italiano agridulce, y en realidad está hecho por la misma compañía. Le da a esta bebida su colour vibrante, acabado amargo y notas de cáscara de naranja.
• Dulce vermut – Este vino fortificado endulza el Negroni y mejora las notas amargas y terrosas del Campari. Dos de nuestras marcas favoritas son Dolín y Fórmula Antica de Carpano.
• Cáscara de naranja – ¡Por guarnición! Me encanta cómo saca a relucir las notas de naranja en el Campari.
• Y hielo – Cuanto más frío sea este cóctel, más refrescante es. Revolverás los ingredientes con hielo para enfriarlos y también servirás la bebida terminada sobre hielo.

Encuentre la receta completa con las medidas a continuación.

Cómo hacer un negroni

Hacer un Negroni no podría ser más fácil, especialmente porque tiene una proporción de 1: 1: 1 de ginebra, vermut dulce y Campari.

Simplemente agregue una onza de cada uno a un vaso de mezcla con hielo y revuelva hasta que se enfríe.

Colar en un vaso de cóctel lleno de hielo o un cubo de hielo cuadrado grande.

¡Decora con la cáscara de naranja y sirva! Un negroni es una bebida perfecta para tomar bocados pequeños como los aceitunas, bruschettao un plato antipasto.

• Consejo: Debido a que usa la misma cantidad de cada ingrediente en esta bebida, puede ampliar fácilmente la receta para hacer múltiples cócteles. Uso una onza de todo para hacer un cóctel. ¡Usa dos onzas para hacer dos, and so on.!

Más recetas clásicas de cócteles

Si te encantó aprender a hacer un Negroni, prueba uno de estos cócteles clásicos:

Negroni

Tiempo de preparación: 5 minutos mínimos

Tiempo complete: 5 minutos mínimos

Porción 1

Esta receta clásica de Negroni es fácil de hacer con partes iguales de ginebra, campari y vermut dulce. Es borracho y complejo, con un sabor amargo, cítrico y ligeramente dulce.

• 1 onza Ginebra
• 1 onza Campari
• 1 onza dulce vermut
• Hielo, para mezclar, más 1 cubo de hielo grande
• Cáscara de naranja, para guarnición

Modo de cocineroEvite que su pantalla se oscurezca

• Agregue la ginebra, el campari, el vermut y algunos cubitos de hielo a un vaso de mezcla. Revuelva hasta que se enfríe.

• Coloque el gran cubo de hielo en un vaso de rocas. Colar la mezcla de ginebra sobre ella. Decorar con una cáscara de naranja.