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lunes, julio 7, 2025

El ritual de cena danés que ayuda a reducir el cortisol y aliviarte


Me declaro fanático del estilo de vida danés, estrechamente vinculado a ese término ahora arquival, higeque defiende los placeres de lo cotidiano, lo acogedor, lo reconfortante. A veces, no se necesita grandes placeres para sentirse a gusto, generar hormonas de bienestar, niveles inferiores de cortisoly cultivar la paz y la alegría fundamentada que todos anhelamos.

Como Dr. Javier Albaresun experto en sueño, cube: “El día construye la noche”. En otras palabras, el mejor sueño comienza no a la hora de acostarse, sino desde el momento en que nos despertamos, y especialmente durante las dos horas previas a el sueño. Es por eso que vale la pena mirar una costumbre danesa que no solo trae una profunda sensación de felicidad y conexión, sino que también sirve como un inesperado ayuda para dormir: Cenas compartidas con seres queridos, guiados por lo que autor danés Meik biding llamadas ‘hige conversaciones ‘.

Piénselo: ¿No duermes mejor después de una larga y cálida cena, hablando de todo y nada con la familia, en lugar de apresurarte solo una comida mientras se desplaza en su teléfono? Estas no están destinadas a ser cenas especiales o elaboradas, solo comidas conscientes y compartidas marcadas por intención y conexión. Wiking se refiere a ellos como “conversaciones significativas”, una forma easy pero poderosa de transformar la cena de una rutina en un ritual.

En Dinamarca, no es raro que los edificios de oficinas se vacíen a las 5 p.m. Las personas con niños a menudo se van tan pronto como cuatro. “Todos van a casa para preparar la cena”, escribe Wiking en El pequeño libro de Hygge. “El tiempo compartido con otros crea un ambiente cálido, relajado, centrado, cercano, reconfortante y acogedor. En muchos sentidos, es como un buen abrazo sin el contacto físico”. Se trata de placeres diarios y buena compañía del tipo que da forma a su estado emocional mucho después de que se despejan las placas.

Conversaciones significativas: un reinicio emocional (y hormonal)

En Dinamarca, dejar el trabajo temprano para cenar con la familia es más que una peculiaridad cultural: es un marcador de bienestar nacional. Y es una razón por la cual el país se ubica constantemente entre los más felices del mundo. Se ha demostrado que los rituales sociales en círculos seguros y familiares reducen el cortisol y promueven la liberación de hormonas para sentirse bien como serotonina, dopamina, oxitocina y endorfinas. Cuando se hace justo antes de acostarse, este tipo de descompresión social puede ser una de las herramientas más efectivas para un mejor sueño.

Wiking cita un estudio de la Universidad de Arizona y la Universidad de Washington que examinó el vínculo entre los tipos de conversación y niveles de felicidad. Como period de esperar, los participantes más felices pasaron un 25% menos de tiempo solo y tuvieron el doble de conversaciones significativas. Eso no quiere decir que la pequeña charla no importa (tiene su lugar). Pero conversaciones reales, las que hablas, escuchas y te sientes escuchadas, construyen la seguridad emocional y la calma fisiológica. Incluso hay un juego de cartas danés, El juego Hyggediseñado para ayudar a fomentar estos intercambios lentos y reflexivos.

Conexión social como cuidado cerebral

Los beneficios van más allá del sueño mejor. Los neurólogos confirman que las conversaciones regulares en persona apoyan la salud del cerebro a largo plazo. En Mantenga su cerebro joven Publicado por la Sociedad Española de Neurología, los autores enfatizan que fomentar las relaciones sociales y emocionales es clave para evitar el deterioro cognitivo. En contraste, la comunicación a través de plataformas digitales requiere menos atención y compromiso. No puede reemplazar una conversación en tiempo actual, mucho menos un debate significativo o un intercambio profundo.

Cómo prepararse para un hige Cena a la baja cortisol

Wiking ofrece algunos consejos para cultivar el entorno excellent para estas comidas ricas en conexión:

Prueba una mesa redonda

“En una mesa redonda, nadie está en la cabeza. Todos son iguales. Crea una atmósfera más acogedora y, a menudo, más espacio físico”, señala.

Estar abierto

“Algunas de las mejores conversaciones que he comenzado cuando alguien, incluido yo mismo, abrió sobre un problema o error”, cube Wiking. La vulnerabilidad invita a la conexión actual.

Ablandar la luz

Use iluminación cálida y difusa para promover la relajación. Un estudio incluso encontró que el reemplazo de la luz blanca severa en las aulas redujo los niveles de ruido hasta seis decibelios.

Coloque la comodidad

Cojines, mantas, alfombras – Todas estas señales sensoriales ayudan a construir un espacio que se sienta seguro, sostenido y relajado.

Una versión de este artículo apareció originalmente en Vogue España.



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