Discover 20 recetas veganas y vegetarianas deliciosas y saludables para presupuestar y vegetarianos. Estas comidas a base de plantas asequibles son perfectas para ahorrar dinero mientras comen bien.
Comer sano con un presupuesto no tiene que ser aburrido o suave. De hecho, mis 20 recetas de cena veganas y vegetarianas más amigables con el presupuesto demuestran que puede disfrutar de comidas nutritivas, deliciosas y satisfactorias sin gastar demasiado. Ya sea que esté cocinando para usted, su familia o la preparación de comidas para la semana, estas recetas económicas a base de plantas están llenas de ingredientes saludables, grandes sabores y pasos fáciles de seguir. Desde guisos abundantes y salteados de vegetales hasta pastas de un solo recipiente y cuencos de granos llenos de proteínas, encontrará muchas cenas vegetarianas y vegetarianas asequibles para mantener su factura de comestibles baja y sus papilas gustativas felices.
Claro, una dieta a base de plantas es buena para su salud common, reduciendo sus riesgos de enfermedades crónicas y obesidad. Además, es bueno para el medio ambiente. Pero eso no es todo. La alimentación a base de plantas puede ser fácil en su billetera, si planea bien. ¿Por qué? Debido a que las proteínas vegetales, como frijoles, lentejas, maní y tofu pueden ser una adición mucho menos costosa a su plato que grandes porciones de proteínas animales. Se trata de una planificación inteligente, inteligente y económica cuando se trata de ahorrar dinero en su presupuesto semanal de alimentos. Es por eso que estoy compartiendo algunas de mis cenas económicas y amigables con las plantas que he hecho una y otra vez en mi propia casa, perfecta para su propia planificación de comidas. Puede obtener estas comidas sobre la mesa en menos de una hora, y por alrededor de $ 20 para una familia de cuatro. Inspírate para comer bien, ¡para ti, el planeta y tu bolsillo, con estas recetas favoritas!
Obtenga más información sobre cómo ahorrar dólares de alimentos con mi guía económica aquí.
High 20 recetas de cena vegana para ahorrar dinero para ahorrar dinero
Envoltura fácil de revuelto de tofu vegano con verduras y eneldo
Batir esta fácil envoltura de tofu vegano cargado con verduras salteadas y eneldo fresco. ¡Perfecto para un desayuno vegetariano saludable o un almuerzo rápido!
Peanut tempeh de maní naranja sano con arroz marrón
Este salteado de maní de maní de naranja vegana saludable está repleto de sabor, proteínas a base de plantas y verduras, servidos sobre arroz integral para una comida satisfactoria y equilibrada.
Bolognese vegano con lentejas y nueces
Cocine este bolognés vegano fácil y saludable con lentejas y nueces para una receta vegana vegana vegana basada en plantas y con presupuesto.
Tazón vegano de burrito de California
Esta receta de Burrito Burrito Burrito Burrito Wholesome, Scrumptious, Free Gluten, es la comida excellent en una, equilibrada en nutrición y está llena de sabor.
Guisantes y verduras de ojos negros instantáneos
Cocine esta sabrosa receta de inspiración del sur llena de nutrición para guisantes y verduras de ojos negros instantáneos (que es sin gluten, vegetariano y vegano) en 40 minutos con solo 8 ingredientes.
Kale toscano y pastel salado de frijoles blancos
Esta receta vegana y amigable para el presupuesto, saludable y vegana para el pastel salado de col rizada toscana y frijoles blancos es muy fácil de hacer: ¡puedes cocinar, hornear y servir este salado pastel de una olla! Es una comida de una placa que le recordará una tarde en la Toscana.
Este curry de lentejas de calabacín vegano sin gluten presenta calabacas frescas en rodajas para ofrecer un delicioso sabor a tierra y un delicioso shade verde. Puede preparar esta deliciosa receta de curry de lentejas rojas y saludables en 30 minutos con artículos de despensa fáciles de presupuesto, y combinarlo con su arroz integral favorito para una comida saludable a base de plantas en una.
Tacos de garbanzos fáciles de coliflor
Estos tacos de garbanzos veganos y sin gluten sin gluten están llenos de coliflor y garbanzos asados picantes, verduras frescas y una rica cobertura de crema de anacardo, puedes obtener la comida completa en la mesa en 45 minutos.
Burrito vegano con frijoles refritos y maíz
Obtenga este burrito vegano súper fácil con frijoles refritos y maíz en la mesa en solo 10 minutos.
Mujadara con ciruelas circulares y salsa de pepino de yogurt
Esta receta sin gluten a base de plantas para Mujadara con ciruelas circulares y salsa de pepino de yogurt se basa en el clásico plato de Oriente Medio a base de plantas con lentejas terrosas y arroz con cebollas caramelizadas y servido con una sabrosa salsa de pepino de yogurt.
Espinacas de frijoles negros enchiladas con salsa de enchilada verde
Llamando a los sabores de frijoles negros, cilantro y espinacas, esta receta vegana para las enchiladas de espinacas negras con salsa de enchilada verde es una cena clásica fácil que puedes subir a tu mesa en unos 30 minutos.
Chipotle Spice Energy Bowl con arroz
Este tazón vegano y sin gluten con arroz con arroz con arroz nutritivo de arroz picante, luego se basa en él con deliciosos ingredientes, como verduras, frijoles negros, maíz, aguacates, semillas de calabaza y tomates.
Sartén de bibimbap vegano fácil
Esta sartén vegana de Bibimbap de inspiración coreana es una comida de un solo plato hecha en el cielo. Basado en la clásica tradición de “arroz mixto”, esta receta presenta capas de arroz integral, tofu y verduras crujientes, con una salsa sabrosa.
Cocine esta receta de chana masala vegana sin gluten en aproximadamente 30 minutos con productos básicos de la despensa, que incluyen garbanzos, tomates enlatados, especias y arroz integral.
Esta receta clásica de Joes Vegan Sloppy es tan saludable y fácil, basada en algunos ingredientes de la despensa, incluidos los frijoles enlatados, puede obtener esta comida económica y amigable para la familia en la mesa en 20 minutos.
Vegetas de sábana mediterránea
¡Esta deliciosa receta de verduras mediterráneas mediterráneas se basa en unos pocos ingredientes que puede tener a mano ahora! Obtenga esta receta vegana de sartén sin gluten en la mesa en 40 minutos para una comida o una preparación de comidas de una placa.
Hamburguesa de frijoles negros chipotle
Esta easy receta de hamburguesas de frijoles negros de chipotle a base de plantas está repleta de nutrición y sabor, cumplidos de quinua, frijoles negros, verduras y especias. Puedes azotarlos en solo minutos y disfrutarlos durante toda la semana.
Pastel de pastor de camote del suroeste
Este abundante pastel de pastor de camote del suroeste del suroeste es el mejor alimento reconfortante a base de plantas. ¡También es excelente sobras!
Esta clásica receta de fajita de vegetales está inspirada en las tradiciones alimentarias mexicanas; Repleto de calabacín, cebolla, champiñones, pimientos y especias, sirvelo con frijoles y tortillas para una comida sin gluten a base de plantas (vegano) que puede obtener sobre la mesa en 20 minutos.
Estofado de garbanzos abundante
Este abundante estofado de garbanzos es una comida vegana a base de plantas satisfactoria, sabrosa y nutritiva en un tazón. Repleto de garbanzos ricos en proteínas, verduras saludables y especias sabrosas, es el estofado nutritivo perfecto para cenas acogedoras o preparación de comidas.
Para obtener más concepts para ahorrar dinero mientras come una dieta basada en plantas de salud, consulte lo siguiente:
Comer a base de plantas con un presupuesto: consejos dietéticos, compras inteligentes y recetas asequibles
Consejos de chef para planificación de comidas a base de plantas con presupuesto
Cómo usar verduras congeladas para una cena económica y saludable
4 consejos para comer orgánico con un presupuesto
Cómo ser económico en el mercado de agricultores + 10 recetas del mercado de agricultores baratos
10 consejos para la planta de comer en función de un presupuesto
Consejos basados en plantas sobre cómo comer sano con un presupuesto
¡Me encanta hacer comidas basadas en plantas con presupuesto en mi maceta instantánea! Agarrar aquí.
Como influencer de Amazon, gano de las compras calificadas. Para obtener más información sobre los enlaces de afiliados, haga clic en aquí.
