Estas coles de Bruselas asadas con tocino y queso azul son la estrella sorpresa de cualquier comida. Los brotes tiernos y marrón dorado se combinan con tocino crujiente de pavo y queso azul picante que se desmoronan para un guarnición que es sabroso, satisfactorio e inesperadamente aprobado por los niños. ¡Es un plato vegetariano tan bueno que roba el centro de atención!
Por qué a las familias les encantan estos coles de Bruselas asadas con tocino y queso azul
Incluso Brusels brots escépticos se encontrará regresando durante segundos (¡y tercios!). Esta receta transforma a una vegetaria humilde en una experiencia audaz y sabrosa que toda la familia puede disfrutar.
- ✅ Gran sabor de solo unos pocos ingredientes
- ✅ salado, cursi y un poco indulgente
- ✅ Textura perfecta: bordes crujientes y centros tiernos
- ✅ Fácil de preparar y totalmente listo para el horno
- ✅ Compensador de la multitud en las vacaciones y cenas entre semana
Consejos para niños
- Deje que los niños ayuden a tirar los brotes en aceite y condimentos
- Ofrezca un queso azul que se desmorone a un lado para paladares sensibles
- Servir con palillos de dientes para una sensación divertida de bocadillos del tamaño de un bocado
- Use queso de cabra o queso cheddar rallado para un sabor más suave
Cómo hacer brotes de Bruselas asadas con tocino y queso azul
Consejos profesionales:
- Consejos de preparación: Cortes de brotes de manera uniforme para cocinar uniforme.
- Almacenamiento: Almacene las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Recalentar en el horno o la freidora de aire para recortar.
- Día de servicio: Haz adelante y vuelve a calentar justo antes de servir. Mejor servido caliente.
Hazlo una comida:
- Muslos de pollo a la parrilla o pollo asado
- Patatas de ajo
- Ensalada de nuez de manzana
- Rollos de cena integral
Más deliciosas recetas de guarnición:
Bruselas asadas con tocino y queso azul
¡Los brotes tiernos y dorados se combinan con tocino crujiente de pavo y queso azul picante que se desmorona para un guarnición salado, satisfactorio e inesperadamente aprobado por los niños!
Porciones: 3
- 2 lbs Sprouts frescos de Bruselas
- 2-3 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita sal kosher
- 1/2 cucharadita pimienta negra recién molida
- 1/2 taza tocino de pavo cocinado y cortado en cubitos
- 1/3 taza Se desmoronan el queso azul o queso feta para una opción más suave
- 1/4 taza aderezo de queso azul opcional, para llovizna
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Lave y recorte los coles de Bruselas. Reduzca a la mitad o el cuarto para mantener las piezas de un tamaño related para cocinar uniforme.
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Coloque brotes en un tazón grande o una bolsa ziplock. Rocíe con aceite y espolvoree con sal y pimienta. Mezcle para cubrir uniformemente.
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Extienda los brotes en una bandeja para hornear forrada de pergamino o silicona. Organice el lado cortado hacia abajo para bordes más crujientes.
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Asa a 425 grados durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y tiernas, revolviendo una vez.
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Mientras los brotes se tostan, cocine y information del tocino.
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Coloque los brotes asados en un tazón para servir y cubra con tocino en cubitos y crujientes de queso azul.
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Rocíe con aderezo de queso azul o yogurt griego para una cremosidad adicional. ¡Disfrutar!
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Giro más saludable para las familias:
- Use aceite de aguacate para un impulso de grasa saludable
- Cambiar aderezo de queso azul con yogurt griego liso
- Intente asar con ajo en polvo o pimentón ahumado para obtener un sabor adicional sin sal agregada
- Elija tocino de pavo sin nitrato sin nitrato
- Brotes adicionales asados para sobras o preparación de comidas
