Pastel de pollo casero – shk

¡El pastel de pollo casero es la mejor comida reconfortante! La corteza de pastel escamosa está llena de una mezcla cremosa de pollo y verduras en una salsa aterciopelada. Es una comida abundante y satisfactoria que es perfecta para las noches frías de invierno o como una forma de usar el pollo sobrante.

Delicioso y reconfortante pastel de pollo casero

No hay muchas comidas que griten comida reconfortante tanto como el pastel de pollo. Es un plato delicioso y nostálgico lleno de bondad hogareña. El relleno cremoso está lleno de pollo y vegetales, y cubierto con una corteza martosa y escamosa. Es divino.

Hay muchos atajos que puedes tomar para hacer un pastel de pollo rápido. Bien para una comida fácil, y aún bastante sabroso. Sin embargo … este es uno de esos platos con los que me gusta tomar un poco de tiempo. Y confía en mí, tus esfuerzos serán completamente recompensados. Una corteza de pastel de mantequilla casera, un montón de verduras frescas perfectamente cocidas y una crema de sopa de pollo desde el rasguño llevarán su pastel de pollo al estado legendario. Es una comida que la familia recordará. Deliciosa, satisfactoria y sabrosa comida reconfortante en su máxima expresión. Te garantizo que tu familia te lo agradecerá.

Ingredientes que necesitará para hacer este pastel de pollo casero:

• Corteza de pastel-casero o comprado en la tienda
• Pechugas de pollo– También puedes usar sobrantes o pollo asado
• Zanahorias
• Papa
• Cebolla
• Apio
• Calabacín
• Guisantes congelados
• Crema de sopa de pollo– Siempre uso mi crema casera de sopa de pollo
• Yogur griego easy– o crema agria

Cómo hacer el mejor pastel de pollo casero:

1. Prepara la corteza. Hacer un corteza caserao use una corteza de almacenamiento. Presione la corteza inferior en su plato de pastel. Coloque en el refrigerador junto con la corteza superior para mantenerla fría mientras hace el relleno.
2. Cocine el pollo. Cocine el pollo como desee (cocinamos la nuestra en una sartén) y dice. También puede usar pollo asado o pollo sobrante.
3. Cocine las verduras. Querrá cocinar las zanahorias y las papas antes de agregarlas a la sartén. De lo contrario, seguirán siendo crujientes después de hornear el pastel. Después de haber cortado las papas y cortar las zanahorias, hierva durante unos 7-8 minutos o hasta que estén ligeramente tiernos. Drenar. A continuación, salteará las cebollas en cubitos y el apio en una sartén grande a fuego medio hasta que estén tiernos y la cebolla sea translúcida.
4. Haga el relleno de pastel de pollo. A la sartén, agregue los condimentos, pollo, zanahorias, papas, calabacín, guisantes, crema de sopa de pollo y yogurt griego. Revuelva para combinar, luego pruebe y agregue condimentos adicionales si es necesario.
5. Ensamble el pastel. Vierta el relleno en su corteza de pastel preparada, luego agregue la corteza superior y flauta los bordes. Corta algunas ranuras en la parte superior para permitir que el vapor escape. Si lo desea, puede cepillar la corteza con crema espesa o un lavado de huevo para obtener una buena corteza marrón brillante.
6. Hornear. Hornee en un horno de 400 grados precalentado durante 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el relleno es agradable y burbujeante. Si la parte superior se dora demasiado rápido, cubra con papel de aluminio.
7. Atender. Deje que el pastel se enfríe durante 10-15 minutos antes de servir. ¡Disfrutar!

Consejos y sugerencias

Comida para hacer teatro

¡Esta comida es excelente para prepararse con anticipación! Puede hacer su corteza con anticipación y mantenerla en el refrigerador por hasta 24 horas antes de desplomarse y cocinar. Preocer su pollo y pre-chop a sus verduras. ¡Entonces todo lo que tienes que hacer justo antes de la cena es cocinar el relleno, verter en la corteza y hornear!

¿Puedes congelar el pastel de pollo casero?

¡El pastel de pollo es una gran comida del congelador! Hay un par de formas diferentes en que puedes hacer esto. Puedes hacer el relleno y congelarlo en una bolsa de tirolesa. Cuando esté listo para usarlo, descongele el refrigerador durante la noche antes de agregar a su corteza de pastel y hornear según las indicaciones. También puede congelar el pastel completamente ensamblado sin serked. Cubra firmemente con una envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio antes de congelarse. Desconve la nevera durante la noche antes de hornear. La textura de su corteza puede verse afectada al usar este método, ¡pero aún así será deliciosa!

¿Cuánto dura el pastel de pollo casero en el refrigerador?

Almacene el pastel de pollo sobrante en un recipiente hermético por hasta 4 días. Para obtener los mejores resultados, recaliente en el horno.

Variaciones

¡También puede usar esta receta para hacer pasteles de pollo individuales! Cuando hago esto, puse el relleno de moldes y solo agrego una corteza superior. Si lo desea, también puede hornear su pastel de pollo completo sin pasteles inferiores. Esta es una gran opción si eres alguien que a menudo termina con una corteza de fondo empapada.

Otras concepts de llenado de pasteles de pollo:

• Use el pavo sobrante en lugar de pollo
• Agregue hierbas frescas: perejil, tomillo, romero o salvia funcionan bien con pastel de pollo
• Cambie las verduras: el maíz, los champiñones en rodajas, las pastinacas, las judías verdes, los espárragos, los puerros o la calabaza de butternut son deliciosas opciones son deliciosas opciones

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