¡Esta galleta de sartén de chispas de chocolate es el último postre agradable a la multitud, con una deliciosa textura suave y pegajosa que a todos les encantará!
Pastel de galletas de sartén de hierro fundido
Si creciste ordenando pizookies de chispas de chocolate de BJ y galletas de sartén de Chili como yo, te encantará la receta de hoy.
O si nunca has tenido un pizookie en tu vida, aún Amo la receta de hoy.
Básicamente, si eres fanático de las galletas de chispas de chocolate caseras, meltosas, en forma de un plato profundo, doble pastel de galletas de sartén horneado, esta receta es para ti.
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Ingredientes clave
Dependiendo de las marcas y opciones que elija, el postre puede ser sin lácteos, sin huevos, sin gluten, sin azúcar agregado y vegano. Una versión ceto también está en proceso.
Chips de chocolate – Vaya con chocolate negro, chocolate semi dulce, chocolate con leche o una combinación. Incluso puede sustituir chips de mantequilla de maní o chips de caramelo.
Garbanzos – Sí, garbanzos. Cannellini o grandes frijoles blancos del norte también funcionan. Los frijoles agregan suavidad y humedad increíbles a la receta.
Use dos latas de tamaño estándar (15 onzas cada una) o una cantidad igual de frijoles cocidos.
Avena rápida – Puede elegir avena rápida, avena instantánea o harina de almendras bajas en carbohidratos para espesar el postre de la sartén.
Si solo tiene avena enrollada a mano, pulse la avena varias veces en el procesador de alimentos antes de agregar los ingredientes restantes.
Puré de manzana – Tanto el puré de manzana como el yogurt (easy o griego) funcionan igualmente bien. El puré de plátano, batata y calabaza enlatada son excelentes sustituciones si lo prefiere.
Mantequilla de nuez – Pruebe el maní o la mantequilla de almendras para grasas saludables y agregue proteínas. O elija aceite (vegetal, aguacate o aceite de coco) para obtener un sabor neutro.
Edulcorante – Me gusta el azúcar moreno, porque produce el mejor sabor a la masa de galletas. El azúcar de coco sin refinar, el azúcar blanco o el xilitol para una opción sin azúcar funcionan.
Usar jarabe de arce puro o miel está bien. La textura es un poco más densa y esponjosa en lugar de masticable.
Otros ingredientes – La easy receta de pastel de galletas de plato profundo también requiere polvo de hornear, sal, bicarbonato de sodio y extracto de vainilla puro.
Video de receta de galletas de sartén de chispas de chocolate
Variaciones de sabor a galletas de sartén
- Para hacer un pastel de calabaza rollo de canela Sabor, sustituya el puré de puré de calabaza enlatado. Agregue una cucharadita de canela molida y una cuarta cucharadita de especias de pastel de calabaza.
- O hacer un pegajoso taza de mantequilla de maní Callada de sartén cambiando el aceite por mantequilla de maní y cubriendo el pastel con tazas de mantequilla de maní de chocolate picado.
- Una de mis variaciones favoritas es un relleno Nutella galleta. Capa de la mitad de la masa en la sartén después de mezclar, luego extender Nutella casera arriba antes de cubrir con la masa de galletas restante.
- Para caramelo saladouse mantequilla marrón en lugar de aceite y espolvoree los caramelos finamente picados en la parte superior. Después de hornear, decore con sal marina grande y escamosa.
- Si eres un galletas y crema Ventilador, agregue un puñado grande de galletas Oreo trituradas cuando agregue las chispas de chocolate.
- Love Chocolate Chip pan de plátano? Use puré de plátano en lugar de puré de manzana.
- Finalmente, haz un Macadamia de chocolate blanco Versión agregando chispas de chocolate blanco y nueces de macadamia tostadas.
Mini galletas de sartén de chispas de chocolate
Una variación amigable para los invitados divertidos y elegantes es preparar pasteles individuales de galletas con chispas de chocolate.
Use pequeñas sartenes de hierro fundido (Aquí hay un paquete de cuatro), y corte el tiempo de hornear a solo veinte minutos. Sirva cada sartén particular person cubierto con helado y jarabe de chocolate o salsa de dulce de azúcar caliente y crema batida.
Instrucciones paso a paso
¡Esta receta es honestamente tan rápida y fácil de preparar!
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit, y engrase una sartén de hierro fundido.
- Escurra y enjuague los frijoles, desechando el líquido.
- Agregue todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate a un procesador de alimentos de alta calidad, y mezcle hasta que esté suave.
- Agregue las chispas de chocolate a mano. Luego extienda la masa en la sartén preparada y alise la parte superior con una espátula. Si lo desea, espolvoree más chips en la parte superior.
- Hornee en la rejilla central del horno durante treinta y cinco minutos.
- Retire con cuidado la sartén del horno. Puede cortar y servir en platos individuales o cubrir la sartén de galleta caliente con vainilla o Helado de coco Y disfruta del estilo acquainted, directamente de la sartén.
- 2 (15 oz) latas garbanzos o frijoles blancos
- 1 taza avena rápida o harina de almendras
- 1/4 taza coba o yogurt
- 3 cucharada aceite o mantequilla de nueces de elección
- 2 cucharadita Extracto puro de vainilla
- 2 cucharadita Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita bicarbonato
- 1 1/2 taza azúcar morena o xilitol
- 1 taza chispas de chocolate o más como se desee
-
Comience drenando y enjuagando muy bien los frijoles. Precaliente el horno a 350 F. Mezcle todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate en un procesador de alimentos hasta que esté suave. (Mientras que una licuadora puede funcionar, la textura de la galleta de sartén terminada es mucho mejor en un procesador de alimentos). Agregue las papas fritas a mano, luego extienda la masa en una sartén de hierro fundido engrasado. Me gusta rociar más chispas de chocolate en la parte superior. Hornee 35 minutos. Retire con cuidado del horno, corte y disfrute.Ver hechos nutricionales
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