Compartir un resumen de nuestra experiencia con el Tour de comida sin gluten de Barcelona.
¡Hola amigos! ¿Cómo estás? Espero que estés teniendo una gran semana. Estamos disfrutando estar de vuelta en casa a pesar de que definitivamente estamos perdiendo nuestras aventuras en España. Después de 5 semanas en Europa, definitivamente me acostumbré a esa vida 😉
Algo que aprendimos durante nuestro viaje: cuánto amamos a Barcelona. Period nuestra primera vez y dado que el piloto no pudo llegar a la parte del viaje, estuvo allí durante los últimos cuatro días de nuestro tiempo allí, le dijimos que solo tenemos que volver.
Un destacado importante: La gira de comida sin gluten, dirigida por Dvir Bar.
Como ustedes saben, somos grandes amantes de la comida y nos encanta revisar nuevas comidas y restaurantes localmente y cuando viajamos. He sido estricto sin gluten durante dos años como parte de mi viaje de curación, y en enero, supimos que P tenía una severa sensibilidad al gluten. Si bien he estado en el bloque sin gluten por un tiempo, P todavía está aprendiendo … y a veces (muy comprensiblemente) se desactiva cuando no hay una opción sin gluten para ella.
Para alegrar su día de Barcelona, investigué un poco para las opciones sin gluten y descubrí que Barcelona es un refugio para las opciones de comida sin gluten y que tenían una in style gira de comida sin gluten. Nos inscribí al instante.
Cuando llegó el día, P y yo estábamos bastante emocionados al respecto. Liv fue un buen deporte y emocionado de probar algunos alimentos nuevos.
Nuestro guía, DVIR, fue absolutamente maravilloso. Hablaba inglés (nuestro grupo de 11 personas period toda estadounidense) y ha sido celíaco durante 40 años. Conocía lo mejor de los mejores lugares de Barcelona, y nos llevó a seis lugares diferentes para increíbles opciones sin gluten. Tuvimos chocolate, jamón, helado en conos sin gluten, pizza, pasteles, empanadas, fue increíble.
Me encantó cómo se instaló la gira. Caminamos todo el tiempo, y cuando llegamos a cada lugar, tenían múltiples muestras para que lo intentáramos. En el restaurante Pizza, nuestra mesa tenía cinco pizzas completas de los mejores sabores. Nos dio la oportunidad de probar muchas cosas diferentes, y estábamos muy llenos y felices al ultimate.
Si bien no quiero arruinar las sorpresas de la gira, aquí están mis tres mejores lugares que visitamos:
-Glutery para empanadas sin gluten.
El pollo y la cebolla lo eran todo … Voy a soñar con la empanada hasta que volvamos.
Mira esta cara. Pura alegría.
– Bakery Cøliaki.
Probamos una variedad de pasteles sin gluten, incluidos los croissants de Nutella que liberan mi alma. Por lo common, los pasteles GF son decepcionantes y estos eran ligeros, sabrosos y perfectamente dulces.
– Messi Pizza.
La pizza es otra cosa que a menudo me decepciona en el mundo sin gluten. Por lo common, es súper crujiente, masticable y/o suave. Esta period una verdadera pizza y pudimos probar algunos sabores increíbles. ¡También tuve mi primera cerveza en años! ¿Creo que dijo que tienen 40 tipos diferentes de cerveza sin gluten?
Si eres celíaco o libre de gluten por razones de salud, o simplemente te encanta la comida y quieres probar nuevos lugares, no puedo recomendar este recorrido lo suficiente. Se dirige que reserva de antemano, así que reserve su lugar tan pronto como sepa que va a Barcelona. ¡El enlace está aquí!
Y solo un aviso, esto no está patrocinado ni nada de eso y felizmente pagué por nuestra participación. ¡Me alegra correr la voz!
Entonces, dime, amigos: ¿Cuál es tu destino de comida favorita?
Amigos sin gluten: ¿Cuál es su comida o restaurante native favorito sin gluten?
xoxo
Gina
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