Pollo de pesto a la parrilla delgada crujiente (2 ingredientes)

Imagina chuletas de pollo delgadas marinadas en pesto casero chisporroteando sobre la parrilla hasta que los bordes se vuelvan audiblemente crujientes. Pollo a la parrilla son solo dos de la despensa ingredientes, sin embargo, cada bocado sabe como si pasabas toda la tarde preocupado, perfecto para Noches de verano ocupadas!

Saca todo el estrés de la cena con esto Receta de pollo de pesto a la parrilla fácil! Se puede preparar por la mañana o incluso el día anterior y toma Menos de 10 minutos ¡Cocinar!

Esta es una de mis comidas favoritas para una concurrida noche de la semana que está dirigiendo a los niños del fútbol y las actividades de golf y la iglesia y todas las cosas.

¡Por qué amo a Pesto!

En la universidad me pidieron una cita y la otra pareja con la que comimos nos hizo cenar. Period mi primera cita Con este tipo, la primera vez saliendo con una pareja casada y la primera vez que tengo pesto. De hecho, ¡nunca había oído hablar de Pesto!

Desde esa fecha, he estado haciendo diferentes platos con pesto como nuestro sándwich caprese o Pasta de pesto de 15 minutospero te diré qué, este crujiente pollo a la parrilla saludable con pesto es mi favorito absoluto.

¿Mi parte favorita sobre Pesto Rooster? El queso en el pesto hace esta corteza deliciosamente crujiente y crujiente sobre el pollo, ¡oh hombre, es bueno!

Cómo hacer pollo a la parrilla de pesto

Esta receta es tan fácil que solo necesitas:

Pollo y pesto!

Saltemos directamente a cómo hacerlo:

1. Preparar el pollo: Cubra el pollo con pesto en todos los lados y marine durante al menos 30 minutos, pero idealmente durante la noche.
   • Nota: Amo absolutamente nuestro Receta de pesto de albahaca caserapero si desea ahorrar tiempo, puede tomar un frasco en la tienda de comestibles. La marca de pesto de Kirkland en Costco es en realidad bastante buena.
2. Asar el pollo: ¡Asegúrese de engrasar las rejillas antes de asarlo, ya que ese queso querrá quedarse!
   • Propina: Use un termómetro de carne para verificar la temperatura interna. Estás buscando 165 grados F para la temperatura interna. Realmente no tomará demasiado tiempo con el pollo tan delgado.

Si no tiene una parrilla, puede cocinar este pollo en una sartén en el estufa o hornear Está en el horno (350 ℉ en una fuente para hornear durante 15-20 minutos).

Notas de Carrian

Consejos de preparación de comidas

Uso nuestro pesto casero y mariné el pollo hasta 1 día de anticipación. De hecho, prefiero preparar el pollo, colocar en un ahorrador de comida bolsa y séltelo al vacío hasta hasta 4 mesesluego descongelé en el refrigerador y cocino.

Crea un mejor sabor para congelar el pollo o al menos marinar durante un día. Incluso mejor marinada ocurre con un ahorrador de comida.

Cómo saber cuándo el pollo está listo para voltear

Sabes cuando el pollo no está listo para ser volteado si el pollo se adhiere a las rejillas. Debe levantar fácilmente cuando esté listo. Entramos en todos los detalles en nuestro Cómo cocinar pollo en la estufapero las mismas reglas también se aplican para cocinar en la parrilla.

Cómo comer pollo crujiente de pesto

Cuando hago esto para cenar en una tarde ocupada, generalmente haré brócoli asado o brócoli de fry de aire y hacer algún tipo de grano para acompañarlo como nuestro Lemon Orzo con guisantes. A veces incluso duplicaré esta receta para que pueda tener sobras para almuerzos. Sabe tan bien en una envoltura o en un sándwich … hola sándwich de pollo caprese!

Este pollo crujiente a la parrilla también sabe muy bien encima de un ensalada o en un plato de pasta crema. Tírelo a nuestro Receta fácil de fettucina ¡Para una deliciosa explosión de sabor!

Almacenamiento y recalentamiento

Cómo almacenar pollo a la parrilla:

El pollo a la parrilla debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador. Se quedará durante 3-4 días.

Cómo congelar el pollo a la parrilla:

Deje que el pollo se enfríe por completo y luego coloque en un recipiente seguro para congelador o una bolsa Ziploc.

Mantendrá en el congelador hasta 3 meses.

Cuando estés listo para comerlo, déjalo descongelar en el refrigerador Durante la noche y luego siga las instrucciones a continuación para recalentar.

Cómo recalentar el pollo a la parrilla:

Recalentar el pollo puede ser complicado porque puede secarse rápidamente. Descubrí que recalentar este pollo delgado se hace mejor en la estufa. Agrego un poco de salpicadura de aceite a una sartén y lo caliento a fuego medio-alto solo durante unos minutos por cada lado. También me gusta agregar más pesto solo para asegurarme de que permanezca húmedo.

Con justo Dos ingredientes simplespuedes tener un delicioso y saludable ¡Comida lista en poco tiempo! Este Receta de pollo de pesto a la parrilla delgada crujiente es perfecto para una cena rápida de la semana. Tenemos esto Receta de cena de pollo fácil ¡En repetición todo el verano!

Mira nuestro video sobre cómo hacer que las cosas saluden al pollo crujiente a la parrilla

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