COLESLAW es un lado favorito para picnics o barbacoas y ¡es fácil de hacer con anticipación!
En esta receta de ensalada de col, el repollo triturado crujiente y colorido se arroja en un aderezo cremoso muy easy con un toque de dulzura.
Con un poco de repollo (o mezcla de ensaladas de col) y algunos ingredientes básicos, este será un guarnición para casi cualquier ocasión.
Una receta clásica de ensalada
Esta es la mejor receta de ensalada de col, perfecta para fiestas y comidas de verano y es muy easy de hacer.
- Solo necesitas un Pocos ingredientesla mayoría de los cuales probablemente tengas a mano.
- Use el repollo o la mezcla de col y ensalada de colsla de colour verde rojo para que sea aún más fácil.
- El cremoso aderezo de ensalada se toma Solo 2 minutos hacer.
- Esto es supreme para reuniones, ya que es mejor hecho con anticipación.
Ingredientes
BASE: Usamos una mezcla de repollo verde common, un poco de repollo rojo (o púrpura) y zanahorias ralladas. Puede intercambiar esto por una bolsa de mezcla de ensalada de ensalada, pero no lo limite al repollo, pruebe cualquier “ensalada” que lleva su tienda.
VENDAJE: Coleslaw casero es tan bueno debido al sabroso aderezo cremoso. Si tiene poco tiempo (o ingredientes) que se puede usar el aderezo comprado en la tienda, querrá algo picante y dulce.
Cómo hacer ensalado
¡Se puede hacer un coles de col de coloridos tan rápido! Solo 3 pasos simples para la guarnición cremosa perfecta.
- Pabba de trituración: Rhred de repollo con una mandolina, un procesador de alimentos o hacer rodajas delgadas con un cuchillo. Para las zanahorias, las ralco en el lado más grande de un rallador de caja.
- Vestido de preparación: Batir los ingredientes del aderezo en un tazón grande (según la receta a continuación).
- Combinar y enfriar: Agregue el repollo y las zanahorias al aderezo y revuelva para combinar. Refrigere por al menos una hora.
Variaciones
- Cambie el repollo por repollo o una mezcla de repollo previamente eliminada en la sección de productos de la tienda de comestibles.
- Corta finamente una manzana (tírela en un poco de jugo de limón) para convertirla en un Receta cremosa de ensalada de manzana.
- Use el aderezo cremoso en la receta a continuación o el aderezo vinagreta en las notas.
- Para hacer esta receta más ligero, use yogurt en lugar de algunas o toda la mayonesa.
Cómo hacer aderezo para ensaladas
El aderezo cremoso para esta receta fácil de ensalada de col es casera pero lista en aproximadamente 2 minutos. ¡Es tan bueno!
¿Qué hay en el aderezo de ensalada? Esta receta de ensalada de col utiliza mayonesa como base para una ensalada cremosa (mi tipo favorito), pero también he incluido un aderezo a base de vinagreta en las notas.
La mayonesa agrega una textura cremosa, mientras que el vinagre agrega un ligero espigas. La pequeña cantidad de azúcar equilibra el aderezo. Asegúrate de que No te saltes la semilla de apiorealmente agrega mucho sabor a este plato. Este aderezo es genial en ensalada de col. ensalada de brócoli. Mezcle bien el aderezo antes de agregar a la mezcla de repollo. Pruebe y sazone con sal y pimienta negra.
Consejos de Holly
- No se salte la semilla de apio, agrega sabor a esta receta clásica de ensalada de col.
- Batir el aderezo en un tazón grande (en lugar de un tazón pequeño) y agregue el repollo para tirarlo todo, ¡un plato menos para lavar!
- Coleslaw es mejor una vez que se enfría durante al menos un par de horas.
- Si sirve en un evento de comida o verano, asegúrese de que la ensalada no se quede fuera del sol. Coloque el tazón de ensalada en un tazón más grande lleno de hielo para mantenerlo frío.
Qué servir con ensalada de col
Sabemos que KFC Coleslaw es genial con el pollo, pero nos encanta esta versión fresca y nítida aún más. Nos encanta con cualquier tipo de plato de barbacoa.
Cómo almacenar
Guarde este ensalada de col en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días. Después de un par de días, puede liberar un poco de agua, drenarla (y agregar un poco de mayonesa si es necesario).
Desafortunadamente, el ensalada de col hecha con una base de mayonesa no se congelará bien.
Más lados fáciles que te encantan
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La mejor receta de ensalada
Este ensalado cremoso es el mejor topper de ensalada o sándwich. ¡Es el plato de maquillaje perfecto, supreme para una barbacoa o una comida para comer!
Evite que su pantalla se oscurezca
No te saltes la semilla de apiorealmente agrega mucho sabor a este plato.
Este plato es mejor después de que los sabores hayan tenido la oportunidad de mezclar. Descansar en el refrigerador también ayuda a suavizar la ensalada.
Opción 2: Vinagrette Colesslaw Dowing:
- 3 cucharadas de vinagre de manzana
- 4 cucharadas de aceite de canola
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de mostaza Dijon
- ¼ cucharadita de semillas de apio
- sal y pimienta al gusto
Calorías: 160 | Carbohidratos: 8gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 14gramo | Grasa saturada: 2gramo | Grasa poliinsaturada: 8gramo | Grasa monoinsaturada: 3gramo | Grasa trans: 1gramo | Colesterol: 8mg | Sodio: 148mg | Potasio: 207mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 3942IU | Vitamina C: 31mg | Calcio: 39mg | Hierro: 1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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