En 2018 hice un seminario web sobre aceite de pescado. En aquel entonces había cierta prensa negativa sobre el aceite de pescado, que decía que era inútil y que no valía la pena gastar dinero en él. Seis años después, las ventas de aceite de pescado en muchas tiendas siguen siendo sólidas. En este blog lo pondré al día sobre los últimos estudios científicos que muestran los beneficios del aceite de pescado para la salud cardiovascular. Y sí, el aceite de pescado sigue siendo bueno para el corazón y para todo el sistema cardiovascular. El aceite de pescado es un alimento medicinal cuyo principal beneficio es la longevidad.
La vieja noticia: el aceite de pescado es bueno para el corazón
En 2018 revisé los resultados de algunos estudios que exploraron la relación entre los ácidos grasos omega-3 y la salud del corazón. El Harris y cols. (2017) estudio encontró que tener un índice de Omega-3 más alto (por encima del 8%) estaba relacionado con aproximadamente Un 30% menos de riesgo de sufrir una enfermedad coronaria mortal (CHD) en comparación con aquellos con un índice más bajo. Del Gobbo et al. (2016) analizó datos de 19 estudios y encontró que niveles más altos de ácidos grasos omega-3, particularmente EPA, DPA y DHA, se asociaron con un menor riesgo de enfermedad cardíaca fatal. Además, en un estudio de pacientes con insuficiencia cardíaca un nivel ligeramente más alto de EPA se asoció con una tasa de muerte un 8% menor. Por último, Harris y cols. (2018) demostró que los niveles más altos de EPA y DHA en los glóbulos rojos estaban relacionados con una 34% menos de riesgo de mortalidad por todas las causas y 39% menos de incidencia de enfermedades cardiovasculares durante un período de seguimiento de 7 años en el Framingham Heart Study. En general, estos estudios sugieren que aumentar los niveles de ácidos grasos omega-3 puede ayudar a reducir el riesgo de morir por problemas relacionados con el corazón.
Nuevos estudios que analizan el índice Omega 3, no solo las cantidades de suplementos
Por muy convincentes que puedan parecer estos estudios, se han realizado más investigaciones sobre el aceite de pescado y las enfermedades cardíacas en diversas poblaciones. Los científicos han aprendido gradualmente no sólo a medir la cantidad de aceite de pescado que consumían las personas, sino también a observar los niveles sanguíneos de EPA y DHA para ver si sus intervenciones lograban niveles protectores. Aquí es donde resulta útil el índice Omega 3. El índice Omega 3 es la suma de los lípidos EPA y DHA en las membranas de los glóbulos rojos, lo que refleja el consumo de grasas a largo plazo, no solo lo que se comió ayer. Generalmente, un nivel del 8% es un nivel protector en el índice Omega 3, mientras que se ha demostrado que un nivel inferior al 4% presenta un alto riesgo de sufrir eventos cardiovasculares como la muerte súbita.
Un índice más alto de Omega 3 ayuda a los diabéticos
El estudio de la población nacionalmente representativa de NHANES (1999-2014) realizado por Jing Xie y colegas analizó cómo la ingesta de omega-3 afecta a las personas con diabetes. Descubrieron que una mayor ingesta de omega-3 (especialmente EPA y DHA) estaba relacionada con aproximadamente un 25% menos riesgo de morir por cualquier causa.
Un índice de omega 3 más alto detiene la progresión de la placa en la arteria coronaria
Alfaddagh y colegas estudiaron a pacientes que ya tenían enfermedad de las arterias coronarias y que estaban tomando estatinas. El grupo de estudio recibió 3,36 g de EPA + DHA por día. Descubrieron que aquellos pacientes que alcanzaron un índice de Omega 3 superior al 4%, independientemente de si tomaron el suplemento o no, no tuvo progresión de la placa de la arteria coronaria. Entonces, no fue sólo la cantidad de aceite de pescado que una persona toma, sino la cantidad que absorbe e incorpora a su cuerpo lo que marca la diferencia.
Un índice de omega 3 más alto mantiene a los pacientes con ERC vivos por más tiempo
La enfermedad renal crónica aumenta el riesgo de muerte prematura de una persona, especialmente por enfermedad cardiovascular. En un estudio de Li y compañeros de trabajotambién de la cohorte NHANES (1999-2014), los pacientes con enfermedad renal crónica con la mayor cantidad de ingesta de grasas omega 3 (EPA + DHA) tenían un 33% menos de riesgo de muerte por cualquier causa durante 8 años de seguimiento.
Nueva revisión: la circulación de DHA mantiene a las personas vivas por más tiempo
a restudio reciente y metanálisis publicado en 2024 encontró que en 18 estudios prospectivos que incluyeron a más de 160.000 personas había una Reducción del 17% en la mortalidad por todas las causas, reducción del 21% en el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares y reducción del 17% en la mortalidad por cáncer para aquellos con los niveles más altos de DHA circulante.
Un índice más alto de Omega 3 ayuda a prevenir un segundo ataque cardíaco
En el OMEGA-REMODELACIÓN A los participantes de un ensayo controlado aleatorio se les administraron 4 g/día de aceite de pescado durante 6 meses después de sufrir un ataque cardíaco. Luego fueron seguidos durante 6 años para ver si el aceite de pescado tenía algún efecto. (Para mí, este diseño de prueba parece extraño, ya que simplemente debes seguir tomando aceite de pescado para mantener los beneficios. Los beneficios de casi todos los nutrientes desaparecen gradualmente después de dejar de tomarlos). Sin embargo, los investigadores encontraron algunos beneficios para aquellos que lo hicieron. Inicialmente tienen un aumento de más del 5% en su puntuación del índice de omega 3. ellos tenían yomenos de la mitad de eventos cardiovasculares importantes como aquellos que no tuvieron una buena respuesta al tomar aceite de pescado.
El índice más alto de Omega 3 puede reducir a la mitad el riesgo de muerte súbita por ataque cardíaco
Thomas A. Zelniker y colegas en la Facultad de Medicina de Harvard y el Hospital Brigham and Women’s encontraron que los niveles más altos de omega-3 estaban relacionados con una reducción significativa de los riesgos cardiovasculares en un estudio de cohortes de casos en el grupo de estudio MERLIN-TIMI 36. Específicamente, los pacientes con niveles plasmáticos más altos de EPA, DPA y DHA tuvieron una Reducción del 51% en el riesgo de muerte cardiovascular y una reducción del 63% en el riesgo de muerte cardíaca súbita. Por lo tanto, las grasas omega 3 pueden tener un efecto protector incluso si usted tiene un evento cardíaco, para que no muera inesperadamente.
El índice bajo de omega 3 contribuye a la enfermedad arterial periférica
Un estudio reciente examinó el riesgo de enfermedad arterial periférica (PAD) y grasas omega 3. La EAP generalmente afecta la circulación en las piernas, y la placa causa menos circulación en las extremidades inferiores, lo que provoca dolor y calambres al caminar, subir escaleras o realizar actividades vigorosas que aumentan la necesidad de oxígeno en los músculos. Una disminución del uno por ciento en el índice Omega 3 se asoció con un aumento del 39 % en el riesgo de EAP en un estudio transversal de pacientes ambulatorios de cirugía vascular (no necesariamente las personas más sanas si requieren cirugía de algún tipo). Los sujetos de control tenían un índice de Omega 3 de 6,0 ± 1,6 % mientras que los pacientes con EAP tenían un índice de Omega 3 de 5,0 ± 1,7 %. Si bien el 6,0% es bueno, todavía no se encuentra en el rango óptimo.
El aceite de pescado ayuda a reducir la presión arterial
Los jóvenes no tienen mucho riesgo de muerte inmediata por enfermedad cardiovascular, ya que las enfermedades crónicas empeoran lentamente. Al fin y al cabo, la edad es sin duda el factor de riesgo más importante para todas las enfermedades y para la muerte misma. Pero la presión arterial elevada todavía puede ser un problema para los jóvenes. Y las grasas omega 3 pueden ayudar. Un estudio transversal de Mark G. Filipovic y colegas descubrió que los niveles más altos de omega-3 estaban relacionados con una presión arterial más baja en adultos jóvenes. En el estudio participaron 2.036 participantes de entre 25 y 41 años y demostró que aquellos con niveles más altos de omega-3 tenían una presión arterial sistólica y diastólica aproximadamente 4 mmHg y 2 mmHg más baja, respectivamente. No parece una gran disminución, pero si toda la población hace esto, se producirá mucha menos presión arterial alta en toda la población.
A reseña publicada en 2022 También está de acuerdo en que el aceite de pescado reduce la presión arterial. Después de analizar los números de 71 ensayos y casi 5000 sujetos, entre 2 y 3 gramos de EPA + DHA al día parecían ser óptimos para reducir la presión arterial.
¿Cuánto aceite de pescado debo tomar?
Entonces, ¿cuánto aceite de pescado se necesita para alcanzar un nivel protector del índice Omega 3? Por supuesto, varía entre personas, por lo que si realmente quieres saberlo, debes obtenga un kit de prueba de OmegaQuant y descúbrelo. Pero aquí hay algunas pautas de estudios que plantearon esta pregunta.
Nayda y sus compañeros de trabajo revisaron 17 ensayos clínicos. para obtener esta respuesta. Descubrieron que dosis de entre 1,8 y 3,4 gramos por día durante 3 a 6 meses o 4,4 gramos durante 1 a 6 meses eran las dosis más efectivas para las personas con enfermedades cardíacas. Tenga en cuenta especialmente que sólo 1 gramo de EPA + DHA no formaba parte de su recomendación.
Los grandes necesitan más aceite de pescado
La cantidad que necesitas depende del tamaño del cuerpo. Los grandes necesitan más. Lujuria y compañeros de trabajo examinaron a jugadores de fútbol americano, con un peso promedio de 230 libras, durante un período de 27 semanas, mientras les administraban 0, 2, 4 o 6 gramos de DHA por día. Seis gramos al día equivaldrían a tomar 8 cápsulas de nuestro DHA Professional Strength cada día, lo que sería un poco caro. A las 8 semanas, el grupo de 6 g/día había alcanzado un índice de Omega 3 superior al 8%. El grupo de 4 g/día alcanzó el 8 % a las 11 semanas, pero alcanzó un máximo de entre 1 y 2 % más bajo en la escala del índice Omega 3 en comparación con el grupo de 6 g/día. El grupo de 2 g/día fue sólo un pelo más bajo y más lento que el grupo de 4 g/día, y no fue suficiente para estos tipos grandes.
Entonces, ¿cuál es una buena manera de hacer esto? Si pesa más de 200 libras, es posible que necesite 4 gramos o más. de EPA + DHA por día de forma continua para alcanzar el rango óptimo. Pero para muchas personas, si toman 4 gramos por día de grasas omega 3 de cadena larga durante un mes y luego lo mantienen en 2 gramos por día, probablemente estarán en el rango terapéutico.
Así es como se vería obtener 4 gramos de EPA + DHA por día y luego 2 gramos por día para los tres tipos de aceite de pescado que ofrecemos a nuestros clientes:
- DHA de fuerza profesional (500 mg de DHA y 250 mg de EPA por cápsula): Tomaría 5 cápsulas al día durante un mes y luego 3 cápsulas al día después de eso.
- El mejor aceite de pescado puro de Pharmax (1.410 mg EPA + DHA/cucharadita): Necesitarías casi 3 cucharaditas al día durante un mes y luego 1,5 cucharaditas al día después de eso.
- Aceite de hígado de bacalao ártico de Nordic Naturals (850 mg EPA + DHA / cucharadita): Tomaría casi 5 cucharaditas al día durante un mes, luego 2 cucharaditas grandes al día después de eso.
¿Quieres estar seguro de que funciona para ti? Hay una prueba para eso. Simplemente solicite un kit de prueba de OmegaQuant para asegurarse de que su régimen esté funcionando para usted. Es una prueba sencilla que se hace en casa y que podría garantizarle que está recibiendo la protección que prometen las grasas omega 3.
Para muchas personas, si toma 4 gramos por día de grasas omega 3 de cadena larga durante un mes y luego lo mantiene en 2 gramos por día, probablemente estará en el rango terapéutico.
¿Puedo obtener demasiado EPA y DHA?
Datos de Japón indica que es beneficioso tener una puntuación del índice Omega 3 incluso superior al 8%, como hasta el 11%, por lo que no hay que preocuparse por consumir demasiado al tomar menos de 8 gramos de EPA y DHA al día.
Resumen: El aceite de pescado es un alimento medicinal cuyo principal beneficio es la longevidad
La ciencia sobre el aceite de pescado todavía dice que el aceite de pescado es bueno para la salud. Los datos son consistentes desde hace mucho tiempo. Desde reducir el riesgo de muerte súbita por un ataque cardíaco hasta reducir la presión arterial, mantener con vida a los pacientes con enfermedad renal crónica por más tiempo y evitar que los pacientes diabéticos padezcan enfermedades cardiovasculares, el aceite de pescado funciona. Incluso se podría decir que el aceite de pescado es un alimento medicinal cuyo beneficio clave es una vida más larga y saludable. Se necesitan alrededor de 2 gramos de EPA + DHA por día para mantenerse realmente en el puntaje protector más alto del índice Omega 3.
