Adentro: ¿Escuchó rumores de que las zanahorias bebés están empapadas en productos químicos, o peor aún, ni siquiera “zanahorias reales”? ¡Aquí están los hechos!
Para una verdura tan amigable para los niños, las zanahorias de bebé seguramente han sido el objetivo de algunos desagradables manchas en línea.
Abundan los rumores sobre los productos químicos tóxicos. Así que las acusaciones de que las zanahorias bebés ni siquiera son “zanahorias reales”.
Entonces, ¿qué es la verdad y qué es la ficción? ¡Aquí hay respuestas a sus preguntas de zanahoria para bebés ardientes!
¿Son las zanahorias bebés zanahorias reales?
Sí, las zanahorias para bebés son zanahorias. No son un alimento espeluznante cultivado en laboratorio, o una fusión de restos de zanahoria.
Técnicamente, zanahorias para bebés son zanahorias que se recogen cuando todavía son pequeñas. Es posible que vea estos vendidos en las tiendas con las greens tops.
Child Las zanahorias son una variedad especial de zanahoria que crece larga y estrecha, y se cortan las máquinas en piezas más pequeñas después de la cosecha. Las afueras están pulidas y peladas, y los bordes están redondeados. Se lavan, se embolsan y están listos para comer.
Fueron inventados por un agricultor que comenzó a cortar zanahorias imperfectas y con cautela cosmética en piezas más pequeñas para evitar desperdiciarlas. Fueron un éxito entre los clientes, y el consumo de zanahoria en realidad ha duplicado Desde que llegaron oficialmente al mercado a principios de la década de 1990.
Hoy, la mayoría de las zanahorias compradas son zanahorias cortadas para bebés.
¿Son las zanahorias cortadas para bebés tan nutritivas como las zanahorias grandes?
Sí. Las zanahorias de corte de bebé tienen beneficios nutricionales similares a las de otras zanahorias.
Una porción de 3 onzas de zanahorias cortadas para bebés proporciona:
- Más de un día de la vitamina A los niños necesitan
- 2-3 gramos de fibra
- un poco de hierro, potasio y calcio
También son una forma fácil y conveniente para que los niños obtengan más verduras (y la mayoría de los niños no comen suficientes frutas y verduras).
Vea imágenes de cómo se ve un día de frutas y verduras para diferentes grupos de edad.
¿Qué son las cosas blancas de las zanahorias de bebé?
Si ve manchas o rayas blancas, eso no es lejía, cloro, pesticidas o cualquier otra cosa aterradora que la gente cube en Web. Es la deshidratación.
Las zanahorias de corte de bebé se pelan para que estén listas para comer, pero eso también las hace más propensas a secarse. Cuando pierden humedad, pueden desarrollar una apariencia blanca y calcárea. Y tiene un nombre: “zanahoria rubor”. (Puede notar que las zanahorias cortadas en bebé tienen un poco de agua en la bolsa con ellas, eso es para ayudar a evitar que esto suceda).
¿Tiene zanahorias secas y blancas? No los lanzes. Simplemente empapelos en agua fría. Se rehidratarán y se verán y sabrán frescos nuevamente.
¿Las zanahorias bebés se empapan en productos químicos?
No exactamente, y definitivamente no de la manera en que mucha gente piensa.
Las zanahorias de corte de bebé, como otros tipos de productos, se lavan después de la cosecha en una solución de agua que contiene cloro para ayudar a matar patógenos como E. coli y Salmonella. Luego están enjuagados con agua y bolsos.
Sin embargo, la cantidad de cloro en la solución es en realidad related a la cantidad de cloro que se encuentra en el agua del grifo common que sale de su grifo; en otras palabras, el agua que usa para enjuagar los productos también en casa.
(Y para el registro, el agua también es un “químico”. Solo digo).
¿Por qué mis zanahorias de bebé se ponen viscosas?
Si ha alcanzado una bolsa abierta de zanahorias cortadas para bebés y se han sentido resbaladizas o viscosas, que fue causada por demasiada acumulación de humedad.
Grimmway granjas En realidad, sugiere almacenar zanahorias cortadas en un bebé en una bolsa de plástico resellable o un recipiente hermético después de la apertura. Colocar una toalla de papel húmeda en la bolsa o el recipiente puede ayudar a extender la frescura.
¿Las zanahorias bebés tienen azúcar que les agregan?
No. Todas las zanahorias son dulces, pero el azúcar ocurre naturalmente, el mismo tipo de azúcar pure que hace que las manzanas y los guisantes complementen.
Es por eso que verá alrededor de 5 gramos de azúcar en el panel de datos nutricionales. Pero si miras la lista de ingredientes, solo hay un ingrediente (¡zanahorias!).
Esos cinco gramos no se agregan azúcar, del tipo que los fabricantes obtienen. Es el azúcar pure, no algo de qué preocuparse, y parte de lo que hace que las zanahorias cortadas en bebé sean tan atractivas para los niños.
¿Por qué molestarse con las zanahorias de bebé?
¿No te gustan las zanahorias cortadas para bebés? ¿Crees que los más grandes saben mejor? ¿Preferiría pelar y cortar el tuyo? ¡A por ello!
Pero las zanahorias cortadas en bebés son una excelente manera de disfrutar de más verduras en los paseos en automóvil, en las picnics, en las loncheras, en la oficina, en las comidas de niños de comida rápida y en las aulas.
Cualquier cosa que sea más fácil para las personas comer frutas y verduras es algo bueno en mi libro.
Closing
¡Las zanahorias cortadas en bebé son zanahorias!
Si prefiere el sabor o la textura de las zanahorias regulares, comprelas.
Pero si le gusta la comodidad de las zanahorias cortadas para bebés, es más possible que las empacará en las loncheras y los sirva como bocadillos, y es más possible que sus hijos las coman, ¡compreslas!
