Las remolachas están repletas de nutrientes especiales relacionados con la reducción de la inflamación y contribuyen a una variedad de beneficios, desde reducir el riesgo de cáncer y presión arterial alta hasta optimizar el rendimiento deportivo. Siempre que la naturaleza pinta frutas y verduras con hermosos colores, como lo hace con la remolacha, a menudo se descubre que esos colores son marcadores de fitoquímicos que brindan beneficios bioactivos especiales en los alimentos. Y eso no es todo: las hojas de remolacha están repletas de vitaminas, minerales y fitoquímicos también. Intento incluir remolacha en mi dieta con regularidad y una forma de hacerlo es agregar remolacha a mis recetas de batidos. Puedes añadir remolacha fresca, junto con las hojas verdes para una nutrición óptima, en los batidos. Esta receta de batido de remolacha saludable, a base de plantas y sin gluten incluye una remolacha completa con hojas verdes, junto con bayas de colores brillantes y semillas de lino, para crear un batido de raíz de remolacha nutritivo y de colores brillantes. Mézclalo y disfruta de dos batidos en tan solo unos minutos para empezar bien el día, además de un refrigerio energético o una comida ligera.
Batido de remolacha
Tiempo Whole:
7 minutos
Producir:
2 porciones 1incógnita
Dieta:
vegano
Descripción
Put together un batido súper saludable con toda la planta de remolacha, desde la raíz hasta las hojas, con esta deliciosa receta de batido de remolacha.
- 1 raíz de remolacha mediana fresca con verduras
- 1 taza semillas o bayas de granada (arándanos, moras, frambuesas o fresas), frescas o congeladas, sin azúcar
- 2 tazas leche de origen vegetalpure, sin azúcar (es decir, soja, avena, almendras)
- 2 cucharadas semillas de linosuelo
- 1 cucharada jarabe de arce puro (opcional)
Instrucciones
- Retire las hojas de remolacha de la raíz de remolacha y pique las hojas en trozos grandes. Agregue verduras a la recipiente de una licuadora.
- Frote la raíz de remolacha con un cepillo para verduras y córtela en cuartos (sin pelarla). Agréguelo al recipiente de la licuadora.
- Agregue semillas o bayas de granada al recipiente de la licuadora.
- Agregue la leche vegetal, las semillas de lino y el jarabe de arce al recipiente de la licuadora.
- Procese a velocidad alta hasta que quede muy suave (aproximadamente 2-3 minutos).
- ¡Vierte en 2 vasos y disfruta! Rinde 2 (2 tazas cada uno) batidos.
- Tiempo de preparación: 7 minutos
- Categoría: Zalamero
- Cocina: Americano
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 porción
- Calorías: 196
- Azúcar: 12 gramos
- Sodio: 174 mg
- Gordo: 9 gramos
- Grasas saturadas: 1 gramo
- Carbohidratos: 21 gramos
- Fibra: 6 gramos
- Proteína: 10 gramos
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