Bolas de proteína para pastel de cumpleaños – Oh Candy Basil

¿Busca una manera rápida y sencilla de satisfacer su gusto por lo dulce y obtener un impulso de proteínas? Estos fáciles sin hornear bolas de proteína de pastel de cumpleaños son los perfectos merienda saludable ¡opción! Put together una tanda en minutos y disfrute de los deliciosos y energizantes beneficios.

Siempre estoy buscando bocadillos nuevos y divertidos para mis hijos que sean saludables y deliciosos. Me encanta tener estas bolas energéticas de masa para pastel listas para ellos cuando lleguen a casa de la escuela o como una sorpresa divertida en su lonchera. ¡Saben como un bocado de pastel de cumpleaños!

Ingredientes para las bolas de proteína de masa para pastel

Siempre me gusta ver una descripción basic rápida de los ingredientes de una receta antes de entrar en detalles, así que aquí tienes un vistazo rápido de lo que necesitarás para esto. receta de bolas de proteína. Nos encantan todos los ingredientes saludables…

• Mantequilla de anacardo: se puede comprar en la tienda o preparar en casa con anacardos enteros
• Miel: actúa como edulcorante pure
• Proteína en polvo de masa para pastel o vainilla: elige cualquier marca que sea tu favorita
• harina de avena: puedes comprarlo en la tienda o hacerlo tú mismo con avena tradicional (ver la sección a continuación)
• Extracto de almendras: agrega ese característico sabor a pastel de cumpleaños
• Extracto de vainilla: agrega sabor
• aspersiones: ¡Hace que los bocados de proteína sean muy divertidos para los niños y la textura crujiente que agregan son muy satisfactorios!

Las medidas de todos los ingredientes las podéis encontrar en la ficha de recetas al remaining del submit. La receta es fácilmente escalable para hacer más bolitas energéticas y proteicas si se desea.

Cómo hacer bolas de proteína sin hornear

1. Mezcla: Agregue todos los ingredientes en un tazón grande y revuelva con una cuchara de madera hasta que estén bien combinados.
2. Forma: Utilice una cuchara para galletas para formar bolas con la mezcla y, si lo desea, enrolle las bolas con más chispas.

La receta completa se puede encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer mantequilla de anacardo

Los anacardos enteros se pueden convertir en mantequilla de anacardo pulsándolos en un procesador de alimentos o mezclándolos en una licuadora. Si quieres hacer 1 taza de mantequilla de anacardo, necesitarás 2 tazas de anacardos enteros. La mantequilla de anacardo tiene un sabor más neutro que realmente permite que la proteína en polvo con sabor a masa para pastel brille.

Cómo hacer harina de avena

Es muy fácil hacer harina de avena en casa usando copos de avena a la antigua. Puedes usar una proporción de 1:1, es decir, si necesitas 1 taza de harina de avena, debes usar 1 taza de avena tradicional. Use un procesador de alimentos o una licuadora para triturar la avena hasta que quede en polvo.

Mi proteína en polvo favorita

Si opta por proteína de vainilla en polvo, cualquier marca servirá. Si quieres más de ese sabor a masa para pastel, Solo ingredientes y Comidas limpias y sencillas Ambos tienen proteína en polvo con sabor a masa para pastel que son realmente sabrosos.

Apto para personas alérgicas

Verifique todos sus ingredientes, especialmente la avena (o harina de avena) y las chispas, para asegurarse de que no contengan gluten y que esté todo listo. Naturalmente, tampoco contienen lácteos y puedes usar diferentes mantequillas de nueces si tienes alergia al anacardo. La mantequilla de almendras o de semillas de girasol también funcionaría bien. Yo evitaría usar mantequilla de maní porque tiene un sabor tan fuerte que ahoga el sabor de la masa del pastel.

¿Son saludables los bocados de proteínas?

Es difícil encontrar refrigerios saludables con alto contenido de proteínas, pero tienen algunas desventajas. Cada bocado de proteína tiene 6 g de proteína y solo 14 g de carbohidratos, pero tiene un alto contenido de grasa con 11 g. Por lo tanto, definitivamente son mejores que los típicos refrigerios después de la escuela, como peces de colores o refrigerios de frutas con alto contenido de carbohidratos y azúcar refinada. Los bocados de proteínas aún deben consumirse con moderación. ¡Sin embargo, ese alto contenido de proteínas seguramente mantendrá a los niños llenos hasta la cena!

¿Por qué mis bocados de proteína se desmoronan tanto?

No deberías tener problemas con esta receta si todos los ingredientes se miden correctamente, pero si se ven un poco desmenuzables, agrega un poco más de mantequilla de anacardo. También puedes agregar leche para ayudar a unir la masa que esté demasiado seca. Si parecen demasiado húmedos, agrega más harina de avena.

Almacenamiento de bolas de proteína sin hornear

Las bolas de proteína deben guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico. Se conservarán hasta por 2 semanas.

Estos bocados de proteínas también se congelan muy bien. Colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear y métalos en el congelador durante aproximadamente una hora hasta que estén sólidos. Luego, mueva todas las bolas a un recipiente apto para congelador o a una bolsa ziploc. Se conservarán en el congelador hasta por 3 meses. Se pueden comer congelados o simplemente dejarlos en la encimera durante 30 minutos hasta que se descongelen.

Estos bolas de proteína de pastel de cumpleaños sin hornear están repletos de proteínas y grasas saludables para mantenerte con energía durante todo el día o durante esa pausa de la tarde. Además, requieren un tiempo de preparación mínimo y son perfectos para bocadillos para llevar!

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