Brownies con glaseado de mantequilla de maní

No encontrarás un brownie más delicioso y sorprendente que estos ricos brownies dulces con glaseado de mantequilla de maní. Son la perfección del chocolate y la mantequilla de maní.

Ricos y densos brownies de chocolate cubiertos con glaseado de mantequilla de maní batido y esponjoso, ¿qué es lo que no te encanta? Estos brownies son francamente peligrosos.

Brownies de chocolate con glaseado de mantequilla de maní

Coger una caja de mezcla para brownie es tan fácil que lo entiendo. Sin embargo, no te arrepentirás de tomarte solo 10 minutos más para crear estos deliciosos bocados celestiales.

Los horneé para compartirlos con otra familia y, sin embargo, me encontré regresando a la cocina por solo un trozo más en toda la tarde. En serio, tuve que guardar estos brownies en el congelador para evitar acabar con todo el lote.

Recomiendo hacerlos cuando tengas la oportunidad de compartirlos con amigos. Son extremely ricos y perfectos para trozos pequeños. Estoy aquí para decirles que los brownies con glaseado siempre triunfan sobre los brownies sin glaseado.

Brownies helados con mantequilla de maní

Soy un gran fanático de lo salado y lo dulce. Nada alcanza esa nota como el chocolate y la mantequilla de maní juntos. La suave cremosidad salada de este glaseado de mantequilla de maní lleva estos bizcochos de chocolate por encima.

Cuando se utiliza queso crema o mantequilla ablandados, existen muchos consejos y trucos diferentes para ablandarlos.

No hay nada mejor que dejar la mantequilla o el queso crema en la encimera durante unas horas. Si haces esto al empezar, cuando los brownies se enfríen y estén listos para glasear, la mantequilla y el queso crema estarán perfectamente suavizados.

Glaseado de mantequilla de maní para brownies

Para hacer el glaseado, mix el queso crema, la mantequilla y la mantequilla de maní en un tazón grande. Batir con una batidora eléctrica (con el accesorio para batir de alambre, si usa una batidora de pie) hasta que esté bien combinado.

Agrega poco a poco el azúcar glass y bate hasta que quede esponjoso. El glaseado debe ser espeso, cremoso y untable. Si se vuelve demasiado espeso para untar fácilmente, agregue una cucharada de crema o leche y bata nuevamente, agregando líquido adicional solo si es necesario.

Extienda suavemente el glaseado sobre los brownies completamente enfriados y déjelos enfriar durante 1 a 2 horas hasta que estén firmes. Cortar en barras. Guarde los brownies restantes en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.

Brownies con glaseado de mantequilla de maní

Precalienta el horno a 325°F. Forra un molde de 9×13 con papel pergamino o cúbrelo con papel aluminio y engrasa muy bien con mantequilla.

Derrita la mantequilla en una cacerola grande, a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido, agrega 2 tazas de chispas de chocolate y revuelve con una cuchara de madera hasta que se derrita.

Retirar del fuego, agregar el azúcar y revolver para combinar. Agrega la vainilla y luego bate o agrega los huevos, uno a la vez. Cuando la mezcla esté suave y brillante, agregue lentamente los ingredientes secos a la mezcla en la cacerola.

Agrega ¾ de taza de chispas de chocolate. Extienda la mezcla en el fondo del molde preparado. Hornee durante 28-32 minutos, hasta que al insertar un palillo muestre migajas húmedas. Deje que las barras se enfríen por completo antes de glasearlas.

Recetas de mantequilla de maní con chocolate

El chocolate y la mantequilla de maní combinan tan bien, si no mejor, que la mantequilla de maní y la mermelada. Desde batidos para el desayuno hasta pasteles, lo tengo cubierto.

Las galletas sin hornear han encontrado su pareja con estos Bocaditos de chocolate, mantequilla de maní y coco. No hay nada más fácil que simplemente mezclar todo y verterlo en una sartén.

Tierno y húmedo Muffins con chispas de chocolate y mantequilla de maní son posibles con sólo una cucharada de crema agria y un par de plátanos. Estos muffins son húmedos y dulces y absolutamente perfectos para un desayuno, una merienda o incluso como postre.

Mucho más parecido a un batido que nuestros típicos batidos, este Batido de chocolate y mantequilla de maní Se vuelve rico y cremoso agregando plátanos congelados.

Por último, pero no menos importante, El mejor pastel de chocolate y mantequilla de maní es un pastel de chocolate con crema agria con glaseado de mantequilla de maní y queso crema y glaseado de mantequilla de maní y chocolate, pero ¿en serio? Llamémoslo simplemente el ÚLTIMO pastel de chocolate.

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{publicado originalmente el 4/7/14 – notas de recetas y fotos actualizadas el 6/11/24}