Calabaza rellena – shk

¡Esta calabaza rellena especial es una comida que nuestros hijos esperan cada temporada y se ha convertido en una de nuestras tradiciones favoritas de comida de otoño! ¡Es una comida abundante y nutritiva que está llena de sabor y se sirve desde la calabaza!

Cena festiva y deliciosa de calabaza rellena

Cuando comienzas a hablar con la gente sobre las tradiciones de sus familiares, la comida parece ser un tema común. Sin embargo, solo tiene sentido: ¿qué más reúne a la familia más rápido que una deliciosa comida? Recuerdo que mi abuela dijo que si quieres que la gente siempre desear Para venir a su casa, entonces siempre tenga buena comida. Qué razón period ella.

Esta cena divertida y festiva es una de esas tradiciones. El arroz salvaje, la carne molida y los champiñones están cubiertos con una deliciosa salsa llena de sabores y cocinan directamente en la calabaza. Cuando termine de hornear, lo sacas, junto con la calabaza perfectamente cocinada. Es tan abundante y lleno de delicioso sabor de otoño, ¡lo que lo convierte en una comida que esperamos con ansias durante toda la temporada!

Ingredientes necesitarás hacer calabaza rellena:

• Calabaza
• Carne molida
• Apio
• Cebolla
• Hongos
• Arroz salvaje
• Castañas de agua
• Crema de sopa de hongos
• Ajo
• Manteca
• Azúcar morena
• Salsa de soja
• Vinagre de manzana
• Salvia frotada
• Tomillo seco
• Sal y pimienta

Cómo hacer calabaza rellena:

1. Limpia tu calabaza. Lave y seque la calabaza y corte la parte superior. Asegúrese de que el conjunto sea lo suficientemente grande como para sacar el relleno cuando termine horneando. Me gusta asegurarme de cortar en un ángulo para que la tapa se sienta en la parte superior sin caer en la calabaza mientras hornea. Use una cuchara de steel grande para limpiar el inside de su calabaza. ¡No olvides raspar la parte inferior de la tapa también!
2. Saltea las verduras. En una sartén grande, saltee las cebollas, el apio, los champiñones, el ajo y las castañas de agua a fuego medio hasta que la cebolla esté translúcida y las verduras comiencen a tierna. Retirar de la sartén y reservar.
3. Cocine la carne. En la misma sartén, cocine la carne molida y los condimentos hasta que la carne se derrumbe y cocine. Retirar del fuego.
4. Hacer el relleno. En un tazón grande batidor Juntos la sopa, el azúcar morena, la salsa de soja y el vinagre. Agregue el arroz cocido, las verduras y la carne molida. Revuelva para combinar.
5. Rellena la calabaza. Vierta la mezcla de arroz en su calabaza limpia. Coloque la parte superior y coloque su calabaza en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
6. Hornear. Hornee en un horno de 400 grados durante una hora, o hasta que su calabaza esté tierna. Las calabazas más grandes pueden tardar más, por lo que si no está bien, continúe cocinando en intervalos de 15 minutos o hasta que pueda perforar fácilmente el inside de la calabaza con un tenedor.
7. ¡Atender! Para servir, saque el relleno: ¡asegurarse de raspar el inside para obtener una porción generosa de la deliciosa calabaza cocida también!

Consejos y sugerencias:

Haga calabazas rellenas individuales. ¡En lugar de una calabaza grande, cocine el relleno en pequeñas calabazas de tamaño particular person! Se cocinarán mucho más rápido, así que ajuste el tiempo en consecuencia. Comience con 30 minutos y verifique la donación.

Omita la calabaza. Para una cena más easy, haga el relleno y revuelva la calabaza en cubos. Hornee en una cacerola a 400 grados durante 30-35 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.

Cómo almacenar la calabaza rellena sobrante. Saca todo el relleno, junto con la calabaza cocida, y ponte un recipiente hermético. Almacene en el refrigerador durante 2-3 días.

¿Qué tipo de arroz puedo usar para la calabaza rellena? Me gusta usar una mezcla de arroz salvaje, pero también puedes usar arroz blanco o marrón.

¡Usa las verduras que quieras! Nos encantan los hongos, pero no dudes en dejarlos fuera si no eres fanático. O intente sustituir diferentes verduras también.

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