¡La cazuela de jamón con queso y papas fritas es la mejor comida reconfortante! Tu familia lamerá sus platos hasta dejarlos limpios de esta cazuela fácil y con queso.
Archivo Cazuela De Jamón Con Queso Y Hash Brown debajo de los platos deberías no deja un tenedor cerca porque volverás bocado tras bocado, convirtiendo rápidamente una madriguera de ratón en una cueva de osos.
(Pregúntame cómo lo sé).
Esta cazuela de papas fritas con queso y crema casera de champiñones, salpicada de jamón y cebollas verdes, es la definición de comida reconfortante. Lamerás tus platos hasta dejarlos limpios de este plato acquainted: ¡es irresistible!
Cazuela De Hash Brown Con Queso Y Jamón
Tacky Ham and Hash Brown Casserole es un riff de mi Patatas de fiesta de lujoque depende de la mantequilla para aportar el lujo.
Reduje la mantequilla y agregué jamón para convertir la guarnición especial en un plato principal abundante, aunque diré que esta receta es una excelente cazuela para el desayuno debido a que tiene una base de hash brown.
También estoy aprendiendo que los ingredientes son similares a los de la cazuela Hashbrown de Cracker Barrel. Nunca lo he tenido debido a mi Enfermedad Celíacaaunque si es así, ¡déjame saber cómo se compara!
Cómo preparar o ensamblar con anticipación
Además de los sabores acogedores, me encanta que los componentes de la receta e incluso toda la cazuela se puedan preparar con anticipación. Aquí están los detalles:
- Put together los componentes con anticipación: hasta con 3 días de anticipación put together la crema de champiñones, pique las cebolletas y corte el jamón en cubitos.
- Put together la cazuela con anticipación: Arma completamente la cazuela hasta el paso de horneado, hasta con 2 días de anticipación. Deje que la cacerola repose sobre la encimera durante 30 minutos antes de hornearla cubierta con papel de aluminio durante los primeros 20 minutos.
Esta es una cazuela fantástica para llevar a alguien necesitado. Entréguelo todo listo para usar en una fuente para horno o en una fuente para horno de aluminio desechable, luego podrán hornear cuando quieran.
Ingredientes necesarios
¡Solo un puñado de ingredientes cotidianos es todo lo que necesitas para hacer esta cazuela de jamón con queso y papas fritas!
- Queso cheddar rallado: o una mezcla de queso cheddar agrega un sabor irresistible y forma una corteza dorada encima de la cazuela.
- Jamón: siempre tengo un Filete de jamón con hueso de Frick en mi refrigerador para cortar en cubitos y luego agregarlo a ensaladas, guisos o arroces. Sobrante jamón de vacaciones ¡Funciona muy bien también!
- Croquetas de patata ralladas: que se han descongelado forman la base de la cazuela. Me gusta Ore-Idaque no contienen gluten.
- CCrea agria: Agrega una lujosa cremosidad a la cazuela.
- Manteca: Guardé la mantequilla del receta inspiradora pero redujo la cantidad a más de la mitad. Ayuda a lograr esa ansiable corteza dorada en la parte superior y los lados de la cazuela.
- Cebollas verdes: agregue coloration y sabor a cada cucharada.
- Pimienta negra: sazona cada bocado.
- Crema De Champiñones Casera: reemplaza la sopa enlatada que requieren muchas recetas de cazuelas cremosas. Si alguna vez has tenido mi versión casera ¡Entonces sabes lo increíble que es! Todo lo que necesitas es aceite de oliva virgen additional, champiñones, mantequilla, harina sin gluten, caldo de pollo, leche, ajo y cebolla en polvo y pimienta. La sopa se puede preparar hasta con 3 días de anticipación.
Si tienes la suerte de tener sobras, se recalientan fabulosamente en el microondas en porciones individuales. Hola, concept fácil para el almuerzo, combinada con una manzana o ensalada: ¡desmayate!
¡Vamos a conseguirte un poco de esta cazuela cremosa, con queso y hash brown!
Cómo hacer esta receta
Paso 1: Haz la Crema de Champiñones casera
Empezar salteando picado hongos en aceite de oliva virgen additional en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que los champiñones estén tiernos y dorados, 7-8 minutos. Coloque los champiñones en un bol y déjelos a un lado.
Baje el fuego a medio y luego derrita manteca en la cacerola. Espolvorear harina sin gluten (o AP si no necesita comer sin gluten) luego bata mientras cocina durante 1 minuto.
Transmitir lentamente caldo o caldo de pollo más leche mientras bate para crear una salsa suave. Sazone con cebolla en polvo, ajo en polvo, y pimienta negra luego suba ligeramente el fuego para que el líquido hierva a fuego lento mientras revuelve constantemente.
Vuelva a bajar el fuego a medio y luego cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que la mezcla se espese, de 3 a 4 minutos.
El último paso es volver a agregar los champiñones cocidos a la olla y luego revolver para combinar. Listo, crema casera de champiñones. ¡Tan fácil!
Consejo de receta
Siéntase libre de preparar esta sopa con hasta 3 días de anticipación. Conservar en un recipiente hermético con tapa en el frigorífico.
Paso 2: combina los ingredientes de la cazuela.
Vierta la crema de champiñones en un tazón muy grande para mezclar hasta que se enfríe un poco y luego agregue cCrea agria y pimienta negra y bata hasta que quede suave.
Al bol agregar cortado en cubitos jamón, queso cheddar rallado o una mezcla de queso cheddar, más picado cebollas verdes luego revuelva con una espátula para combinar.
De nuevo, lo recomiendo ampliamente. Filete de jamón con hueso de Frick que recorto y luego corto en cubos pequeños para esta receta. ¡Es TAN buen jamón!
Por último, agregue congelado croquetas de patata que se han descongelado y luego doblar con una espátula para combinar.
Paso 3: hornear
Mientras preparas la sopa y combinas los ingredientes de la cazuela, agrega unas cucharadas. manteca en una fuente para hornear de 9×13 ″ y luego mételo en el horno para que se derrita mientras lo precalientas a 350 grados.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, coloque la mezcla de jamón con queso y papas fritas sobre la mantequilla derretida y luego extiéndala en una capa uniforme.
Hornee durante 60-70 minutos o hasta que la parte superior y los lados estén dorados. Eso es queso crujiente y crujiente, ¡¡¡MUY BUENO!!!
Deje que la cazuela repose y se enfríe durante 20 a 30 minutos antes de servirla en un plato y servirla con una ensalada fresca para facilitar las cosas.
A medida que nos acercamos a la temporada de cazuelas, deje que esta cazuela de jamón con queso y papas fritas comience. Cada bocado es deliciosamente sabroso y satisfactorio. Como dije, ¡vas a lamer tu plato hasta dejarlo limpio! ¡Disfrutar!
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- 3 Cucharadas manteca
- 12 onz cCrea agria
- 1/2 cucharilla pimienta negra
- 1/2 taza cebollas verdes en rodajas
- 2 tazas filete de jamón cortado en cubitos, de un filete de jamón de 3/4 a 1 libra
- 8 onz queso cheddar rallado o mezcla de queso cheddar
- 30 onz croquetas de patata ralladas congeladas, descongelado
Para la crema de champiñones:
Evita que tu pantalla se oscurezca
Para la crema de champiñones:
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Calienta el aceite de oliva virgen additional en una cacerola pequeña a fuego medio-alto y luego agrega los champiñones picados. Saltee hasta que los champiñones suelten su líquido, el líquido se cocine y los champiñones estén tiernos y dorados, de 5 a 7 minutos. Vierta la mezcla en un tazón y reserve.
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Baje el fuego debajo de la cacerola a medio y luego derrita la mantequilla por dentro. Espolvorea la harina, luego bate para combinar y cocina mientras bates durante 1 minuto. Agregue lentamente el caldo de pollo o caldo mientras bate para crear una salsa suave, luego agregue la leche y los condimentos y bata para combinar. Suba ligeramente el fuego para que la sopa hierva a fuego lento mientras revuelve constantemente con una espátula, luego baje el fuego a medio y continúe cocinando mientras revuelve hasta que la mezcla esté espesa, de 3 a 4 minutos. Vuelva a agregar la mezcla de champiñones a la sartén y luego revuelva para combinar. Vierta la sopa en un tazón muy grande para que se enfríe un poco, O colóquela en un recipiente de vidrio si la prepara con anticipación. La sopa se puede preparar con 3 días de anticipación.
Para la Cazuela:
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Agregue la mantequilla a una fuente para hornear de 9×13 ”, luego coloque la fuente para hornear dentro del horno y comience a precalentarla a 350 grados. Una vez que la mantequilla se haya derretido, retira la fuente para hornear del horno y déjala a un lado.
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En el tazón para mezclar con la crema de champiñones, agregue la crema agria y la pimienta y luego bata para combinar. Agregue las cebollas verdes, el jamón cortado en cubitos y el queso rallado y luego revuelva para combinar. Agregue las croquetas de patata descongeladas y luego doble hasta que la mezcla esté bien combinada.
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Coloque la mezcla de hash brown en la cacerola con la mantequilla derretida y luego extiéndala en una capa uniforme. Hornee sin tapar durante 60 a 70 minutos o hasta que la cazuela esté dorada y burbujeante por todas partes, girando la fuente para hornear a la mitad. Deje que la cazuela se enfríe durante 20 a 30 minutos antes de servirla en los platos.
- Me gusta Filete de jamón con hueso de Frick que recorto y luego corto en cubos. La tienda de delicatessen de su supermercado también puede cortar el jamón en filetes gruesos, que luego puede cortar en cubitos. Este es un excelente plato para preparar con los restos de jamón navideño.
- Para preparar los componentes con anticipación: hasta con 3 días de anticipación put together la crema de champiñones, pique las cebolletas y corte el jamón en cubitos.
- Para armar la cazuela con anticipación: Ensamble completamente la cazuela hasta el paso de horneado hasta con 2 días de anticipación. Deje que la cacerola repose sobre la encimera durante 30 minutos antes de hornearla y luego hornee cubierta con papel de aluminio durante los primeros 20 minutos.
Calorías: 376calorías, Carbohidratos: 19gramo, Proteína: 15gramo, Gordo: 27gramo, Grasas saturadas: 13gramo, Grasas poliinsaturadas: 2gramo, Grasas monoinsaturadas: 8gramo, Grasas trans: 0,2gramo, Colesterol: 76mg, Sodio: 599mg, Potasio: 457mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 2gramo, Vitamina A: 665UI, Vitamina C: 9mg, Calcio: 228mg, Hierro: 1mg
Los valores nutricionales son sólo estimaciones. Por favor lea nuestro descargo de responsabilidad de información nutricional completa.
Fotos de Ashley McLaughlin
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