¡Bienvenido a un mundo completamente nuevo de formas de disfrutar las zanahorias! El puré de zanahorias dulces está recibiendo una importante mejora en esta cazuela de zanahoria cremosa y con queso. El relleno de queso y la deliciosa cobertura de galleta con mantequilla lo convierten en algo que a todos les encantará en su próxima cena dominical o reunión acquainted. También es una receta perfecta si tienes muchas zanahorias further y necesitas usarlas. ¡Solo prepárate para que todos los que lo sirvas te pidan la receta!
Para otras recetas con zanahoria, prueba nuestra Zanahorias asadas con miel o nuestro Sopa de zanahoria deliciosamente cremosa.
Por qué nuestra receta
- El puré de zanahorias dulces se mejora con una delicia cremosa y con queso.
- Una cobertura de galleta Ritz le da un toque crujiente de mantequilla para ganar.
- Es una excelente manera de cambiar las cosas para que tus acompañamientos vegetales sirvan con cualquier comida.
Esta cazuela de zanahoria con queso es una excelente manera de consumir zanahorias y hacer que todos coman más zanahorias. Con solo unos pocos ingredientes y unos pocos pasos, te encantará lo fácil que es prepararlo. El crujiente mantecoso de una galleta Ritz es el toque closing perfecto, dándole a este plato un irresistible contraste de texturas. ¡Es una forma divertida y deliciosa de cambiar tus guarniciones habituales y garantiza que todos volverán por unos segundos!
Notas de ingredientes
- Zanahorias: Pelarás y picarás las zanahorias antes de cocinarlas y triturarlas. Si es necesario, también puedes utilizar zanahorias congeladas. Las zanahorias child también funcionan.
- Cebolla Blanca: Esta receta requiere cortar la cebolla en cubitos. Si no tienes una cebolla blanca a mano, una cebolla amarilla también funcionará.
- CCrea agria: Recomendamos crema agria entera, pero también se puede usar crema agria baja en grasa, así como yogur griego pure.
- Queso Cheddar rallado: Esta receta tiene que ver con el queso y las zanahorias, ¡así que definitivamente querrás asegurarte de tenerla antes de comenzar! Siéntase libre de utilizar queso cheddar suave o fuerte según su preferencia.
- Queso parmesano rallado: ¡Aún más queso! Siempre recomendamos rallar tu propio parmesano porque se derrite mejor.
- Galletas Ritz: Estas galletas crujientes y mantecosas son el aderezo más delicioso. Utilice cualquier otra galleta de mantequilla comparable en su lugar. 1 manga equivale aproximadamente a 1 taza de migas.
Atajos de zanahoria
Aquí hay algunas opciones para ahorrar tiempo si desea evitar tener que pelar y picar las zanahorias.
Zanahorias pequeñas: Funcionan igual de bien y no es necesario pelarlos, lo que le ahorra algo de tiempo de preparación. Simplemente enjuágalos rápidamente y ajusta el tiempo de cocción, ya que pueden ablandarse un poco más rápido.
Zanahorias Congeladas: Se pueden utilizar zanahorias congeladas como una alternativa conveniente. Déjalos descongelar un poco antes de hervir, y ten en cuenta que su textura será más suave y requerirá un tiempo de cocción significativamente reducido.
Zanahorias precortadas: Muchas tiendas de comestibles venden zanahorias peladas y picadas en la sección de frutas y verduras. Estos pueden ahorrar tiempo y funcionar perfectamente en esta cazuela.
Preparando las zanahorias
Para esta receta, cortarás las zanahorias y luego las triturarás, por lo que debes asegurarte de dejarlas hervir hasta que estén muy tiernas. Dependiendo del tamaño de las zanahorias picadas, es posible que sea necesario cocinarlas por más tiempo. Una vez que estén lo suficientemente suaves, puedes usar un machacador de papas o un procesador de alimentos para triturarlos.
Haga instrucciones con anticipación
Esta es una excelente guarnición para preparar con anticipación. Primero hará solo el relleno y luego cubrirá el molde, lo refrigerará durante la noche y luego lo horneará según las instrucciones. También puede taparlo y congelarlo por hasta un mes, luego hornear durante 50 a 60 minutos con una tapa de papel de aluminio durante la primera mitad del tiempo de horneado. En ambos casos, put together la cobertura de galleta por separado y luego agréguela a la cazuela justo antes de hornear.
Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento
Refrigerar las sobras en un recipiente hermético por hasta 5 días.
Congelar las porciones sobrantes en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico para congelador con cierre. Descongelar en el frigorífico durante la noche.
Recalentar porciones en el horno a 350 durante 15 a 20 minutos o hasta que esté completamente caliente.
