Cóctel navideño de arándanos • Kath Eats

Este cóctel navideño de arándanos es una bebida festiva para preparar en una acogedora velada navideña o servir en una fiesta navideña. Está elaborado con bourbon, arándanos, licor de lima y naranja y se sirve en un cubo grande.

Cóctel navideño de arándanos

La temporada navideña trae consigo una cascada de sabores festivos y un ingrediente atemporal que se destaca es el arándano. Suelo comprar algunas bolsas adicionales en noviembre y congelarlas para usarlas durante todo el invierno. ¡Soy un gran amante de la salsa de arándanos!

Los cócteles de arándanos son una opción clásica para los meses de otoño e invierno, y se adaptan sin esfuerzo a la temporada navideña. El perfil brillante y picante de los arándanos combina perfectamente con la calidez del bourbon.

Si bien los arándanos reciben mucha atención durante el Día de Acción de Gracias, el tono rojo rubí es perfecto para ocupar un lugar central en los cócteles navideños, agregando una explosión de acidez y un toque de shade vibrante. ¡Estoy emocionado de compartir la receta del cóctel navideño de arándanos que he estado bebiendo desde el Día de Acción de Gracias!

Un toque de arándano en el Bourbon clásico

Si bien mi licor preferido en verano es el tequila, en los meses más fríos me encanta un buen cóctel de bourbon.

Crecí con abuelos que amaban el bourbon. El aroma por sí solo tiene recuerdos maravillosos para mí. La versatilidad del Bourbon se extiende más allá del clásico Outdated Customary o Manhattan (mis favoritos), y me encantan todos los cócteles nuevos que aparecen en los meses más fríos. Ya sea un ponche de bourbon especiado para una multitud o un Bourbon Bitter con un toque de arándano, es divertido preparar un cóctel casero para servir en las fiestas. (¡No olvides también el ponche de huevo con bourbon!)

Envejecido en barricas de roble carbonizadas, el bourbon adquiere una suavidad y complejidad que combina excepcionalmente bien con una variedad de ingredientes, lo que lo convierte en una opción versátil para elaborar cócteles. Los matices de caramelo, vainilla y, a veces, picantes del bourbon pueden transformar una easy bebida en una celebración de sabores.

Si bien es posible que le guste nuestro bourbon solo o con hielo, prefiero que mis bebidas tengan un poco de dulzura para equilibrar el rico sabor a roble del bourbon. Bulleit es uno de mis favoritos 🙂

Si no te gusta el bourbon, ¡también puedes probar esta receta como cóctel de vodka y arándanos! Lo prefiero con lima a naranja, pero si te encanta la naranja, puedes sustituirla por un chorrito de jugo de naranja.

Almíbar easy de arándano casero

Lo que hace que esta bebida navideña sea única es el almíbar easy de arándanos casero, que es como una versión colada de salsa de arándanos. Si tiene arándanos frescos o congelados, puede hacerlos desde cero en solo unos minutos. Créame: ¡el sabor y la riqueza del arándano fresco lo valen!

PERO, si no tienes arándanos frescos, ¡puedes hacer una versión rápida con jugo de arándano! Solo asegúrese de encontrar jugo 100% de arándano y no una versión de ponche de frutas para niños. Mezclarás el jugo de arándano con un almíbar easy puro (partes iguales de azúcar y agua calentadas hasta que el azúcar se disuelva) o incluso puedes usar un almíbar easy prefabricado en una botella. como este.

Un gran cubo

Me gustan mis cócteles de bourbon servidos en un cubo grande. encontré esta bandeja de silicona en Amazonas y funciona bien. El gran cubo no se trata sólo de estética; es una técnica que mejora la experiencia normal de beber. El lento derretimiento de un cubito de hielo grande minimiza la dilución, lo que le permite saborear todo el perfil de sabor del cóctel desde el primer sorbo hasta el último. También me gusta porque tengo dientes sensibles.

Receta de cóctel navideño de arándanos

Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• 1 onza de almíbar easy de arándanos (o 1/2 onza de jugo de arándanos y 1/2 onza de almíbar easy)
• 1/2 oz de licor de naranja (como Cointreau o Grand Marnier)
• 1/2 oz de jugo de limón fresco
• Un puñado de arándanos frescos (para decorar)
• Ramita de romero (para decorar)
• Cubitos de hielo para agitar
• Un cubo grande para servir.

Para almíbar easy de arándano:

• 1/4 taza de agua
• 1/4 taza de azúcar
• 3/4 taza de arándanos frescos

Instrucciones

Paso 1: preparar almíbar easy

Comience preparando almíbar easy de arándanos. En una cacerola pequeña, mix 1/4 taza de agua, 1/4 taza de azúcar y 3/4 taza de arándanos. Calienta a fuego medio alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva y los arándanos comiencen a abrirse, liberando su jugo. Dejar enfriar un poco antes de colar. Alternativamente, puedes usar jugo de arándano y un almíbar easy ya preparado. como este.

Paso 2: colar los arándanos

Vierta los arándanos cocidos en un colador sobre un tazón pequeño y presione para que suelte todo el jugo.

Paso 3: mix los ingredientes

Agregue bourbon, almíbar easy de arándano (o agregue el jugo de arándano y una mezcla easy), licor de naranja, jugo de lima fresco y hielo a la coctelera.

Paso 4: Agite bien

Agite la mezcla vigorosamente durante unos 15 a 20 segundos.

Paso 5: colar en vaso

Añade un cubo grande a una copa de cóctel y cuela la mezcla en la copa.

Paso 6: decorar

Dale a tu cóctel navideño de arándanos un toque festivo adornándolo con un toque de cáscara de naranja, una ramita de romero fresco para darle un aspecto siempre verde o unos cuantos arándanos frescos flotantes más.

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¡Salud por una temporada navideña llena de buena compañía, risas y deliciosos sorbos de esta encantadora bebida con infusión de arándanos!