Es una buena thought crear un suministro de alimentos de emergencia que pueda tomar y llevar en tiempos de desastre, ya sea un incendio, una inundación o un terremoto. Aprenda cómo hacer un suministro de alimentos de emergencia en esta guía, que viene con una lista de suministros de alimentos de emergencia y consejos para la planificación alimentaria en caso de desastre.
Los incendios de Los Ángeles son un ejemplo perfecto de tiempos que requieren un suministro de alimentos de emergencia, listo para funcionar en tiempos de desastre. Como residente del sur de California, vi una gran parte de la ciudad arder en llamas en el reciente incendio, lo que me hizo revisar mi suministro de alimentos de emergencia en mi garaje. Aunque tuve la suerte de evitar que me evacuaran durante este incendio en specific, estuve en la lista de evacuación en el pasado cuando un incendio forestal arrasó detrás de nuestra casa en Bradbury, una pequeña comunidad en Los Ángeles. Recibimos esa aterradora alerta en nuestros teléfonos, que nos decía que nos fuéramos inmediatamente. Esta no es la primera vez que nos vemos amenazados por incendios. Estábamos en modo desastre en nuestra casa en Pasadena hace 30 años, cuando las brasas de las colinas que ardían en llamas cayeron sobre los tejados de las casas de nuestra calle. Nos paramos en el techo de nuestra casa con una manguera apagando esas brasas y sobrevivimos al incendio. Lamentablemente, ese vecindario en Pasadena ya no existe, ya que fue consumido por las llamas del incendio de Eaton. Estos desastres resaltan lo importante que es estar preparado. Cuando reciba esa alerta para desalojar su casa, debe estar preparado y salir lo más rápido posible, en solo un par de minutos. ¿Qué suministros de alimentos de emergencia debería tener a mano? ¿Y cómo te preparas para un desastre?
Cómo hacer un suministro de alimentos de emergencia
Mi trabajo como director de servicios de alimentación en un hospital de Pasadena durante nueve años me obligó a crear un plan de alimentación en casos de desastre para el hospital, que de hecho se utilizó varias veces durante emergencias. El sótano del hospital se inundó una vez, por lo que recurrimos a nuestro suministro de alimentos para desastres para alimentar a los pacientes. E incluso tuvimos que evacuar nuestro hospital durante un incendio forestal. Quizás se pregunte, ¿por qué necesitaría un plan de alimentación para desastres? ¿No recibiría ayuda en caso de desastre? Si bien existen recursos increíbles en muchas comunidades, como la Cruz Roja, a veces una emergencia puede crear escenarios en los que puede llevar tiempo obtener ayuda. Es posible que pierda agua potable, energía para cocinar alimentos y acceso a su cocina durante los desastres. Es posible que tengas que subirte a tu automóvil y alejarte de las autopistas principales hacia áreas aisladas. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo crear un plan alimentario de emergencia para su hogar y su familia. Ten en cuenta que hay muchos alimentos. kits de alimentos de emergencia puedes comprar en línea. Sin embargo, es posible que desee individualizar su equipment de alimentos para desastres para satisfacer sus propias preferencias y necesidades alimentarias.
Consejos para crear un plan de alimentación en caso de desastre
- Considere cuántas personas o animales necesita cubrir en su plan de alimentación para desastres. Por ejemplo, ¿tiene bebés que necesitan fórmula o comida para bebés? ¿Tienes algún anciano en tu casa que tiene dificultades para masticar? ¿Tienes mascotas que requieren alimentación especial? ¿Alguien tiene una condición médica, como diabetes, que requiera necesidades especiales? Asegúrese de que su plan aborde todos estos factores.
- Planifica en tres días de alimentos en su equipment de alimentos de emergencia para garantizar que haya suficiente para cubrir las emergencias.
- Escriba su plan de alimentación en caso de desastre para que sea claro y accesible, incluida una lista de alimentos, suministros y cantidades. Proteja el plan de alimentos para desastres en una lámina protectora de plástico y colóquelo en su equipment de alimentos para desastres.
- Encuentre un contenedor de almacenamiento resistente para almacenar sus suministros de alimentos para desastres. Los recipientes de plástico duro con tapas herméticas son una buena opción. Los recipientes que no se rompan fácilmente y que puedan soportar el agua son ideales.
- Planifique un suministro de agua de emergencia, que se puede almacenar por separado y junto a su equipment de alimentos de emergencia. Almacene agua de emergencia por caja que cubra su hogar durante tres días, teniendo en cuenta que cada persona debe tener un galón por día.
- Busque un lugar para almacenar su suministro de alimentos de emergencia. Ubique un lugar en su casa que sea fácil de ubicar y cerca de una salida para guardar su contenedor de suministro de alimentos de emergencia. Considere que desea acceder a su suministro que no requiera electricidad. Aunque muchas puertas de garaje eléctricas tienen acceso handbook, es elementary tener fácil acceso a su suministro de alimentos de emergencia.
- Agarra y vete su suministro de alimentos de emergencia en el momento de la evacuación colocándolo en su automóvil cuando tenga que huir, o usándolo en su casa si no tiene acceso para preparar alimentos.
- Haga un inventario y rote su suministro de alimentos de emergencia cada año. Marque en su calendario hacer una rotación anual de su suministro de alimentos de emergencia. El comienzo del año puede ser un buen momento. Usando su lista de alimentos para desastres, compre todos los alimentos y bebidas nuevos y rote su suministro anterior a la despensa de su casa para usarlo.
Lista de suministros de alimentos de emergencia
Aquí hay una lista de artículos que deberían estar en su suministro de alimentos de emergencia. Tenga en cuenta que también debe tener un equipment de emergencia que incluya otras herramientas importantes, como linternas, baterías, radios, mapas, mantas, zapatos resistentes y dinero en efectivo. Puede haber cierta superposición entre su suministro de alimentos de emergencia y su equipment de desastre. Sin embargo, puede ser ventajoso crear un suministro de alimentos separado que esté sellado y separado para reducir la contaminación.
Alimentos de emergencia
Planifique alimentos que sean estables en almacenamiento, que no requieran calentamiento ni cocción y que sean nutritivos y proporcionen proteínas, carbohidratos y grasas, como los siguientes:
- Frijoles enlatados (es decir, garbanzos, frijoles rojos, frijoles negros)
- Sopas o chili enlatados (si no hay calor disponible, puedes comerlo frío)
- Verduras y frutas enlatadas.
- Galletas saladas (en cajas selladas, como galletas saladas o galletas integrales)
- Paquetes de avena (se pueden remojar en líquido si no hay calor disponible)
- Leche de soja no perecedera
- Barras nutricionales
- Nueces o semillas (es decir, maní, nueces, semillas de girasol)
- Mantequilla de nueces o semillas (es decir, mantequilla de maní, mantequilla de almendras)
- Frutas secas (es decir, pasas, ciruelas pasas, arándanos)
- Alimentos deshidratados (es decir, comidas liofilizadas, frutas, verduras)
- Reemplazos de comidas de proteína en polvo o batidos (es decir, organizar o vega Polvos que se pueden mezclar con agua.
- Alimentos reconfortantes (es decir, refrigerios o galletas en bolsas selladas)
- Si aplica, Fórmula o alimentos infantiles
- Si corresponde, alimentos enlatados o secos para mascotas.
Suministros de emergencia
- abrelatas
- Cubiertos desechables (cucharas, cuchillos, tenedores)
- Platos desechables
- vasos desechables
- Bolsas de basura
Agua de emergencia
- Agua embotellada (los galones pueden ser una buena opción) para tres días (1 galón por persona)
Para obtener más información sobre suministros de alimentos de emergencia, consulte:
