Hoy nos estamos sumergiendo en un tutorial y video paso a paso sobre cómo hervir el maíz en la mazorca. Y por easy que parezca, queríamos compartir nuestros consejos favoritos y nuestra mantequilla de hierbas para terminar. ¡Este es el verano en un plato y es la guarnición perfecta para su barbacoa!
¡Este es realmente un guarnición tan easy y fácil que sabe a verano! Nos encanta cubrir el maíz hervido con una mantequilla de hierbas para un acabado delicioso.
El maíz es tan nostálgico para muchos de nosotros, de diferentes maneras. Siempre teníamos maíz a la parrilla servida en las cáscaras en lugar de las placas. Esto es para mí que se siente como caminar por las calles de El Cairo con mi abuelo. Haré otra publicación sobre esto.
Sin embargo, a mi familia le encanta el maíz hervido, ya que esto es lo que más saben, y me ha crecido. Hemos hecho estos Costillas de maíz ¡El año pasado y fueron increíbles!
Ingredientes que necesitas hervir maíz en la mazor
- Maíz en la mazorca. El maíz fresco de temporada en la mazorca, las cáscaras y el cabello eliminado. El maíz fresco de temporada es dulce, jugoso y la mejor opción.
- Manteca. Preferimos la mantequilla sin sal aquí para que podamos controlar la cantidad de sal en la receta. El maíz es tan dulce y no quieres dominarlo con sal de todos modos.
- Hierbas. Usamos una combinación de tomillo fresco, orégano, cebollín y romero.
- Condimento. Una easy sal y pimienta es suficiente. Si desea agregar una mezcla de condimento picante, puede. Tenga cuidado de no dominar el maíz dulce.
Cómo hervir el maíz en la mazor
Así es lo easy que es hervir el maíz paso a paso:
- Comience limpiando el maíz. Retire las cáscaras y los pelos lo mejor que pueda del maíz. Opcionalmente, puede cortar cada uno en la mitad, simplemente romperlo y se dividirá en dos piezas. Nos encanta el tamaño de la porción cuando se cortan en la mitad, ya que también son mucho más fáciles de comer.
- Luego vas a dejar caer el maíz en una olla de agua. En realidad, no hay necesidad de saltar el agua, ya que esto domina la dulzura del maíz. Es mejor hervir el maíz en solo agua.
- Lleve el agua y el maíz para hervir y luego baje el fuego a medio bajo. Debe estar rodando y aún hirviendo, pero no vigorosamente.
- No necesitas cubrir la olla.
- Cuánto tiempo hervir el maíz de la mazorca dependerá del tamaño de su maíz fresco. Además, esto dependerá de qué tan suave desee el maíz de la mazorca.
- En promedio, el maíz en la mazorca tarda de 3 a 5 minutos en cocinarse.
- En ese punto, eliminará el maíz del agua hirviendo si se sirve de inmediato.
- De lo contrario, mantenga el maíz en el agua con el fuego apagado hasta que esté listo para servir.
- Para hacer la mantequilla de hierbas, simplemente mezcle todos los ingredientes en un tazón.
- Cuando esté listo para servir el maíz, tome una cucharada o más al gusto. Slath la mantequilla sobre el maíz por todos los lados. Use más o menos de la mantequilla para su gusto.
- ¡Disfruta de inmediato!
Consejos para hervir maíz en la mazor
- Use maíz dulce de temporada fresco en la mazorca para el maíz de mejor sabor.
- Asegúrese de que cuando compre maíz en la mazorca que las cáscaras son firmes.
- Retire todas las cáscaras y el cabello antes de hervir el maíz sobre la mazorca.
- Necesita una olla grande y asegúrese de que el agua esté fría para comenzar.
- Hervir el maíz durante 3-5 minutos dependiendo del tamaño y qué tan bien cocinado prefiera que esté.
- Deje el maíz en el agua caliente y apague el fuego hasta que esté listo para servir. De esta manera se mantendrá caliente.
- ¡La mantequilla de hierbas es opcional pero tan buena! Úselo como poco o gran parte de su gusto.
Qué servir con maíz en la mazor
- Barbacoa. Chuletas de ternera a la parrilla, Trucha a la parrilla, Bistec chirriante, Filetes de cordero, Brochetas de pollo turco.
- Ensaladas. Ensalada de taco, Ensalada de frijoles negros y maíz, Ensalada de camote, Receta de ensalada de atún.
- Salsas. Salsa de piña, Mejor salsa de maíz de fresa
- Tacos. Tacos de carne molida, Tacos de salmón, Tacos de pollo molidos, Tacos de cordero.
- Hamburguesas. Hamburguesa suiza de hongos, Hamburguesas rellenas de queso, Las mejores hamburguesas de cordero cargadas de nachos.
¿Cuánto tiempo se tarda en hervir el maíz?
Por lo common, esto depende del tamaño y de qué tan bien cocinado desea que sea el maíz en la mazorca. El tiempo de promedio es de 3-5 minutos para hirviendo maíz.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar maíz?
Puedes hervir, vapor o maíz microondas para maíz tierno jugoso. Y también lo asas para ese sabor carbonizado y un bocado further.
¿El maíz flota al hervir?
No, en realidad el maíz no debería flotar al hervir.
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Cómo hervir el maíz en la mazor
Hoy nos estamos sumergiendo en un tutorial y video paso a paso sobre cómo hervir el maíz en la mazorca. Y por easy que parezca, queríamos compartir nuestros consejos favoritos y nuestra mantequilla de hierbas para terminar. ¡Este es el verano en un plato y es la guarnición perfecta para su barbacoa!
Ingredientes
Maíz en la mazor
-
4
maíz en la mazor
Husaje y limpiado de cualquier cabello
Mantequilla de hierbas
-
3
Cucharadas
manteca
sin sal -
1/8
cucharilla
sal y pimienta -
1
cucharada
hierbas
tomillo, orégano, cebollino y romero
Instrucciones
-
Comience limpiando el maíz. Retire las cáscaras y los pelos lo mejor que pueda del maíz. Opcionalmente, puede cortar cada uno en la mitad, simplemente romperlo y se dividirá en dos piezas. Nos encanta el tamaño de la porción cuando se cortan en la mitad, ya que también son mucho más fáciles de comer.
-
Luego vas a dejar caer el maíz en una olla de agua. En realidad, no hay necesidad de saltar el agua, ya que esto domina la dulzura del maíz. Es mejor hervir el maíz en solo agua.
-
Lleve el agua y el maíz para hervir y luego baje el fuego a medio bajo. Debe estar rodando y aún hirviendo, pero no vigorosamente.
-
No necesitas cubrir la olla.
-
Cuánto tiempo hervir el maíz de la mazorca dependerá del tamaño de su maíz fresco. Además, esto dependerá de qué tan suave desee el maíz de la mazorca.
-
En promedio, el maíz en la mazorca tarda de 3 a 5 minutos en cocinarse.
-
En ese punto, eliminará el maíz del agua hirviendo si se sirve de inmediato.
-
De lo contrario, mantenga el maíz en el agua con el fuego apagado hasta que esté listo para servir.
-
Para hacer la mantequilla de hierbas, simplemente mezcle todos los ingredientes en un tazón.
-
Cuando esté listo para servir el maíz, tome una cucharada o más al gusto. Slath la mantequilla sobre el maíz por todos los lados. Use más o menos de la mantequilla para su gusto.
-
¡Disfruta de inmediato!
Notas de receta
Consejos para hervir maíz en la mazor
- Use maíz dulce de temporada fresco en la mazorca para el maíz de mejor sabor.
- Asegúrese de que cuando compre maíz en la mazorca que las cáscaras son firmes.
- Retire todas las cáscaras y el cabello antes de hervir el maíz sobre la mazorca.
- Necesita una olla grande y asegúrese de que el agua esté fría para comenzar.
- Hervir el maíz durante 3-5 minutos dependiendo del tamaño y qué tan bien cocinado prefiera que esté.
- Deje el maíz en el agua caliente y apague el fuego hasta que esté listo para servir. De esta manera se mantendrá caliente.
- ¡La mantequilla de hierbas es opcional pero tan buena! Úselo como poco o gran parte de su gusto.
Qué servir con maíz en la mazor
- Barbacoa. Chuletas de ternera a la parrilla, Trucha a la parrilla, Bistec chirriante, Filetes de cordero, Brochetas de pollo turco.
- Ensaladas. Ensalada de taco, Ensalada de frijoles negros y maíz, Ensalada de camote, Receta de ensalada de atún.
- Salsas. Salsa de piña, Mejor salsa de maíz de fresa
- Tacos. Tacos de carne molida, Tacos de salmón, Tacos de pollo molidos, Tacos de cordero.
- Hamburguesas. Hamburguesa suiza de hongos, Hamburguesas rellenas de queso, Las mejores hamburguesas de cordero cargadas de nachos.
-
¿Cuánto tiempo se tarda en hervir el maíz?
Por lo common, esto depende del tamaño y de qué tan bien cocinado desea que sea el maíz en la mazorca. El tiempo de promedio es de 3-5 minutos para hirviendo maíz.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar maíz?
Puedes hervir, vapor o maíz microondas para maíz tierno jugoso. Y también lo asas para ese sabor carbonizado y un bocado further.
¿El maíz flota al hervir?
No, en realidad el maíz no debería flotar al hervir.
Hechos nutricionales
Cómo hervir el maíz en la mazor
Cantidad por porción
Calorías 153
Calorías de la grasa 90
% Valor diario*
Gordo 10g15%
Grasa saturada 6g38%
Trans grasa 0.4g
Grasa poliinsaturada 1G
Grasa monoinsaturada 3G
Colesterol 23 mg8%
Sodio 154mg7%
Potasio 247mg7%
Carbohidratos 17G6%
Fibra 2G8%
Azúcar 6g7%
Proteína 3G6%
Vitamina A 457iu9%
Vitamina C 6 mg7%
Calcio 5 mg1%
Hierro 0.5 mg3%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta calórica de 2000.
