La carne tierna de cangrejo y una sabrosa salsa de queso crema se combinan para hacer que este sabor de cangrejo caliente tenga un sabor related al rangoon de cangrejo, ¡pero en forma dippable! Sirva con crostini, baguette tostado, galletas saladas, chips wonton o cualquier dippers que más le guste.


Salsa de cangrejo caliente
Esta salsa tiene su origen en hongos rellenos de cangrejo. Tenía sobrantes relleno y lo probé sumergiendo una galleta. Antes de saber lo que estaba sucediendo, la sartén estaba vacía.
Este fantástico aperitivo tiene una sensación de bar muy tiki y es una gran adición a cualquier mesa de fiesta. Sin embargo, no dejes que eso te impida que lo hagas en cualquier momento. Es lo suficientemente rápido como para hacer una noche de semana que necesita algo especial para motivarlo durante el resto de la semana.
Y si quieres mantener el tema del bar de tiki, debes servir esto con nuestro Cóctel mai tai Lo que combina rones claros y oscuros con licor naranja y un pequeño toque de jugo de piña para una bebida cítrica, brillante y suave.


Hongos rellenos de cangrejo
Sé que no todos son fanáticos de los hongos. Te perdono. Pero en serio, sé que los hongos pueden ser polarizantes en la comida.
¿Podrías hacer esto sin los hongos? Seguro. Absolutamente.
Sin embargo, le diré que los champiñones agregan un gran sabor y textura sin que la receta tenga un sabor a remotas. Simplemente hace que la caída sea más sustancial y salada.


Para hacer esta inmersión caliente irresistible, necesitará los siguientes ingredientes, con hongos opcionales, si realmente no puede hacerlo:
- hongos
- queso crema
- cebolla verde
- Condimentos italianos
- pimienta negra
- Queso parmesano
- manteca
- Migas de pan italiano
- carne de cangrejo o carne de cangrejo
Puede hacer esto con cangrejo de imitación económico en lugar de la verdadera carne de cangrejo si lo necesita o desea. Y sí, todavía es absolutamente delicioso.


Receta de salsa de cangrejo caliente
Precaliente el horno a 350 ° F. Si incluye champiñones, limpie los champiñones con un paño húmedo y pida finamente los champiñones.
En una sartén grande, derrita una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Agregue las migas de pan y revuelva rápidamente para cubrir. Saltee mientras revuelve con frecuencia, durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén doradas y tostadas. Retire del fuego, transfiera a un plato y deje enfriar.


Mix el queso crema, los champiñones, las cebollas verdes, los condimentos italianos, la pimienta negra y la taza de queso parmesano en un tazón de tamaño mediano. Mezcle bien para combinar y luego agregue la carne de cangrejo.
Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 1 cuarto o una sartén pequeña segura al horno.


Espolvorea con el parmesano restante y las migas de pan tostadas. Hornee hasta que se calienta, unos 15-18 minutos.


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Porciones: 8
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Precaliente el horno a 350 ° F. Si incluye champiñones, limpie los champiñones con un paño húmedo y pida finamente los champiñones.
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En una sartén grande, derrita una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Agregue las migas de pan y revuelva rápidamente para cubrir. Saltee mientras revuelve con frecuencia, durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén doradas y tostadas. Retire del fuego, transfiera a un plato y deje enfriar.
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Mix el queso crema, los champiñones, las cebollas verdes, los condimentos italianos, la pimienta negra y la taza de queso parmesano en un tazón de tamaño mediano. Mezcle bien para combinar y luego agregue la carne de cangrejo.
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Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 1 cuarto o una sartén pequeña segura al horno. Espolvorea con el parmesano restante y las migas de pan tostadas. Hornee hasta que se calienta, unos 15-18 minutos.
Calorías: 174kcal · Carbohidratos: 8gramo · Proteína: 7gramo · Gordo: 13gramo · Grasa saturada: 8gramo · Grasa poliinsaturada: 1gramo · Grasa monoinsaturada: 3gramo · Grasa trans: 0.1gramo · Colesterol: 39mg · Sodio: 343mg · Potasio: 228mg · Fibra: 1gramo · Azúcar: 3gramo · Vitamina A: 478IU · Vitamina C: 1mg · Calcio: 108mg · Hierro: 0.5mg



