Si te encanta el martini sucio, te encantará esta salsa cremosa y sucia de martini hecha con aceitunas, queso gorgonzola y un toque de ginebra o vodka. ¡Es perfecto para entretener!
Dip de martini sucio
Si eres fanático del clásico martini sucio, ¡esta salsa llevará tus refrigerios de la hora feliz al siguiente nivel! Think about todos los sabores salados y salados de su cóctel favorito convertidos en una salsa cremosa y que se puede tomar con pala, perfecta para verduras, galletas saladas o una baguette crujiente. ¿La mejor parte? Esta versión se aligera con yogur griego para que puedas disfrutarlo sin exceso de calorías. Es ligero pero delicioso, lo que lo convierte en un excelente complemento para cualquier reunión, ya sea que organices un cóctel, fiesta de navidado fiesta de Nochevieja. Para más recetas de salsas saludablesno te pierdas mi Salsa De Pollo Búfalo o esto Salsa griega de 7 capas.
Por qué te encantará esta salsa de Martini sucia
El año pasado, mi amiga Dyanne trajo esta salsa a mi fiesta de Navidad y le pedí que compartiera su receta. Lo aligeramos con yogur griego como base cremosa y sabe exactamente igual que su versión.
- Perfecto para los amantes del Soiled Martini: Los martinis sucios son icónicos por sus sabores atrevidos y esta salsa captura cada gramo de esa magia. Las aceitunas verdes saladas y un chorrito de jugo de aceituna (la parte “sucia”) resaltan su sabor característico.
- Fácil: Esta receta de salsa toma poco tiempo para prepararse e incluso puedes prepararla un día antes para que esté lista para servir cuando llegue la hora de la fiesta.
- Restricciones dietéticas: Apto para Weight Watchers, vegetariano, sin gluten, alto en proteínas
Si haces esta sencilla receta de salsa de martini sucia, me encantaría verla. Etiquetame en tus fotos o movies en Instagram, tiktoko Fb!
¿Por qué yogur griego?
El yogur griego con leche entera aligera esta salsa al reducir el contenido de grasa y al mismo tiempo brindar esa textura rica y cremosa. Además, está lleno de proteínas, por lo que puedes sentirte bien al disfrutarlo. Recomiendo encarecidamente el yogur griego con leche entera para obtener mejores resultados.
Ingredientes de la salsa de martini sucia
Esta es la mejor salsa de martini sucio con todos los ingredientes tradicionales del martini: ginebra o vodka, aceitunas y queso gorgonzola. Consulte la tarjeta de recetas para conocer las medidas exactas..
- Cebollas: Las cebollas salteadas añaden profundidad y complejidad a la salsa.
- Espíritu: Usa vodka o ginebra, ¡lo que prefieras en tus martinis! El alcohol se evapora al cocinarlo con las cebollas.
- Ingredientes cremosos: Yogur griego de leche entera (¡no makes use of descremado!) y mayonesa baja en grasa
- Aceitunas: ¡Ningún martini sucio está completo sin aceitunas! Utilice aceitunas verdes picadas para martini con pimiento y salmuera para obtener el máximo sabor.
- Condimento: Sal y pimienta negra
- ralladura de limón para una nota cítrica brillante
- Gorgonzola o Queso Azul: El mejor martini tiene aceitunas rellenas de queso azul, por lo que el sabor intenso y sabroso del gorgonzola o el queso azul es esencial.
Cómo hacer salsa de martini sucia
para hacer esto aperitivo rápidosofreír las cebollas y mezclar todo. Desplácese hasta el last para ver las instrucciones imprimibles.
- Saltear las cebollas: Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue las cebollas y la sal y cocine hasta que se doren. Vierte el alcohol y cocina hasta que casi se evapore. Dejar enfriar.
- Mix los ingredientes: En un tazón mediano, mezcle el yogur, la mayonesa, las aceitunas, la salmuera, la pimienta, la cebolla y el queso.
- Guarnación con ralladura de limón y aceitunas.
Variaciones
- Aceitunas: Sustituirlas por aceitunas castelvetrano o manzanilla.
- Dip de Martini sucio sin alcohol: Omite el licor.
- Queso: Cambie el gorgonzola por queso azul o roquefort.
- Consejo profesional: Para que se sienta más elegante, sírvelo en una copa de martini grande o pincha algunas aceitunas con palillos como decoración.
Qué servir con salsa de martini sucio
Esta fácil salsa de martini sucio es deliciosa con crudités (zanahorias, escarola, rábanos, pepinos, and so on.) o galletas saladas, patatas fritas o pretzels.
Almacenamiento
- Adelante: Put together la salsa un día antes y refrigérela en un recipiente hermético o cúbrala bien con plástico.
- Refrigerar esta salsa de martini sucia por hasta 4 días.
Más salsas para las fiestas
Producir: 12 porciones
Tamaño de la porción: 1 /4 taza
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Agregue aceite de oliva para saltear un poco a fuego medio; agregue la cebolla y la sal. Saltee hasta que se dore pero aún con un bocado. Agregue el alcohol de su elección y cocine hasta que esté casi seco. Dejar enfriar.
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En un tazón mediano mix el yogur griego, la mayonesa, las aceitunas, la salmuera de aceitunas, la pimienta negra y las cebollas salteadas, agregue el gorgonzola.
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Vierta la salsa en un plato; cubra con ralladura de limón y aceitunas.
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¡Sirve con cruditas y tu galleta o chip favorito!
Último paso:
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castelvetrano o manzanilla funcionan bien.
Sirva con sus pretzels favoritos, patatas fritas o cruditos crujientes como escarola,
pepino o rábano.
Rinde: 3 tazas
Servicio: 1 /4 taza, Calorías: 74 calorías, Carbohidratos: 3.5 gramo, Proteína: 4 gramo, Gordo: 3.5 gramo, Grasas saturadas: 1.5 gramo, Colesterol: 7 mg, Sodio: 198,5 mg, Fibra: 0,5 gramo, Azúcar: 1.5 gramo
