¿Se pregunta cuáles son las frutas secas más saludables, las frutas liofilizadas y cómo utilizar más frutas secas mixtas en su dieta equilibrada? Estoy respondiendo a sus preguntas principales y compartiendo recetas sobre cómo usar frutas secas, especialmente cuando las frutas frescas no están disponibles.
La temporada de frutas de verano es corta e intensa, cuando aparecen por primera vez las frutas frescas, como melocotones, albaricoques, bayas, ciruelas y uvas. De hecho, se trata de joyas preciosas de la temporada, pero parecen desaparecer tan rápido como llegan. Afortunadamente, hay una variedad de frutos secos disponibles durante todo el año, lo que ofrece una alternativa sostenible, estacional y saludable a las formas frescas cuando termina la temporada de verano. Por eso es una gran thought aprovechar los frutos secos, sobre todo en invierno, pero incluso durante todo el año.
Los frutos secos más saludables
Soy un gran defensor del consumo de más frutas enteras, ya que estos regalos de la naturaleza a base de plantas están llenos de nutrientes únicos relacionados con la protección de la salud. Las frutas contienen ricas reservas de vitaminas A, C y Okay, fibra, manganeso, potasio, cobre y una variedad de fitoquímicos relacionados con la protección de la salud. Estos fitoquímicos son ricos en propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. No es de extrañar que los estudios vinculen el consumo de frutas con un menor riesgo de enfermedades crónicas.
¿Son saludables las frutas secas y las frutas liofilizadas?
Los frutos secos y liofilizados son una alternativa saludable a la fruta fresca. Si se elaboran sin azúcares añadidos, estos frutos secos se consideran una adición baja en azúcar a tu día. También se concentran en algunos nutrientes, como fibra, hierro y potasio. Pero los frutos secos también son más ricos en calorías, porque se les elimina el agua. Entonces, la porción estándar de frutos secos es aproximadamente 1/4 de taza por porción. Busque frutos secos que no tengan azúcares añadidos, son ingredientes no deseados. También puede priorizar las frutas secas orgánicas para garantizar que haya menos residuos de pesticidas.
Soy un gran defensor del consumo de más frutas enteras, ya que estos regalos de la naturaleza a base de plantas están llenos de nutrientes únicos relacionados con la protección de la salud. Las frutas contienen ricas reservas de vitaminas A, C y Okay, fibra, manganeso, potasio, cobre y una variedad de fitoquímicos relacionados con la protección de la salud. Estos fitoquímicos son ricos en propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. No es de extrañar que los estudios vinculen el consumo de frutas con un menor riesgo de enfermedades crónicas.
Las frutas secas son una oferta más sostenible y de temporada fuera de temporada, lo que le ayuda a limitar la cantidad de millas que viajan sus productos hasta usted en los meses más fríos. También pueden ayudarle a alcanzar la dosis recomendada de una o dos tazas de fruta al día para tener una salud óptima.
¿Cómo hacer frutos secos?
Secar la fruta elimina el agua, lo que hace que la fruta sea estable en almacenamiento y produce un sabor rico y dulce, al tiempo que concentra algunos nutrientes, como fibra, hierro y potasio. ¿Qué es la fruta liofilizada? Este tipo de fruta en conserva sigue un recorrido diferente hasta el secado; Estas frutas frescas se congelan primero y luego se colocan al vacío a baja presión para eliminar el agua. Puedes secar tu propia fruta en casa colocándola sobre láminas al sol o en un horno a baja temperatura hasta que la fruta se seque. Luego guárdelo en bolsas herméticas. Obtenga más información sobre el secado de frutas en casa del USDA aquí.
Lista de frutos secos
Busque las siguientes frutas secas y frutas liofilizadas que se encuentran comúnmente en su supermercado:
manzanas
Albaricoques
Plátanos
Guindas
Agrios
arándanos
grosellas
higos
Bayas de Goji
mango
Papaya
melocotones
peras
Piña
ciruelas pasas
Pasas
Por lo tanto, busque frutas secas como una forma deliciosa de obtener su dosis diaria de frutas y consulte mis 4 consejos principales para potenciar las frutas secas.
Enciéndete con los frutos secos más saludables
1. Cubra su cereal
Añade el sabor y poder nutritivo de los frutos secos a tu favorito cereal recetas, como avenatazones de avena y cereales integrales fríos. Esta estrategia puede aumentar el dulzor pure, reduciendo así el azúcar añadido. Además, es fácil: no es necesario pelarlo ni picarlo.
2. Agregue frutas secas a sus ensaladas
Nada iguala el sabor naturalmente dulce y la textura crujiente de las frutas secas en tu ensaladas. Numerosas formas de frutos secos complementan las ensaladas verdes, de cereales, de frutas y verduras, como los orejones, los dátiles, los arándanos, las ciruelas pasas y las pasas.
3. Endulza tus postres
No olvides darle un toque dulce y saludable a tus postres, complemento de frutos secos. Son excelentes añadidos a galletas, compotascrumbles, tartas y bizcochos. Empaque una porción de fruta y reduzca el consumo de azúcar agregando frutas secas.
4. Put together su propia mezcla de frutos secos y nueces
Un puñado de frutos secos es una de tus mejores opciones para un snack saludable, como este elaborado a mano. mezcla de frutos secos receta (que aparece en la imagen de arriba y el video aquí). Son estables, resistentes (¡no se aplastarán en tu bolso!) y fáciles de llevar a todas partes.
Para otras recetas con frutos secos, pruebe algunas de mis favoritas:
Muffins de mijo y arándanos
Hummus de arándanos y jalapeños
Ensalada de cebada, col rizada y calabaza
Wraps crujientes de semillas de girasol y cereza
Avena vegana durante la noche con higos y nueces
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