La ensalada de espinaca de fresa crujiente es una adición fresca y llamativa a cualquier mesa de primavera o verano.
Esta ensalada de fresa de espinaca está llena de nueces confitadas, queso feta desmenuzado y cebollas rojas arrojadas en un aderezo balsámico blanco.
- Sabor: Bayas dulces, nueces crujientes y un aderezo picante.
- Nivel de habilidad: Batir el aderezo y rociar la ensalada. ¡Atender!
- Consejo presupuestario: Use el aderezo sobrante como marinada para pollo a la parrilla o camarones salteados.
- Swaps: Se pueden usar arándanos frescos, moras o frambuesas en lugar de fresas.
- Consejo que ahorra tiempo: ¿No hay tiempo para lavar y secar espinacas? ¡Use una bolsa de espinacas child, lechuga o una mezcla de resorte!
Consejos de ingredientes
- Verduras: Utilizo espinacas frescas en esta receta. Se puede reemplazar con una mezcla de verduras de bebé o rúcula.
- Fresas: Las fresas frescas y jugosas son la estrella de esta ensalada, pero casi cualquier baya se puede usar. Las moras, las arándanos y las frambuesas son favoritas.
- Cojones: Nueces confitadas Ofrezca un dulce contraste con el queso picante y el aderezo picante. Las almendras tostadas, las nueces, los pistachos o las semillas sin nueces como el girasol y las pepitas (semillas de calabaza) también agregan crujidos.
- Queso: El queso feta agrega un elemento cremoso y salado. Cambiarlo por queso de cabra o crujir de queso azul.
Vestido para ensalada de fresa
Utilizo un aderezo de 4 ingredientes muy easy en esta receta. Pruebe Poppyseed, vinagreta balsámica o vinagreta de frambuesa para un aderezo comprado en la tienda.
Variaciones: En lugar de aguacate en cubitos, pruebe segmentos de mandarina o mitades de uva. Haz que sea un plato principal y ensalada de espinacas de fresa croquetas de salmóno pollo o camarones a la parrilla.
Almacenamiento de ensalada de espinacas de fresa
Mantenga sobrantes ensalada de espinacas de fresa en un recipiente cubierto, revuelva y agregue queso fresco, nueces y aderezo si lo desea.
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Ensalada de espinacas de fresa
Esta ensalada de espinacas de fresa es una mezcla fresca y sabrosa de bayas dulces, verduras tiernas, nueces crujientes y queso cremoso, todos arrojados en un aderezo casero picante.
Evite que su pantalla se oscurezca
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En un frasco con una tapa ajustada, mix aceite de oliva, vinagre balsámico blanco, miel, ajo en polvo, sal y pimienta y reserve.
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Corte el aguacate y mezcle con jugo de limón.
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En una ensaladera grande, mix las espinacas, las fresas, la cebolla roja, las nueces y el queso.
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Rocíe con aderezo, agregue aguacate y sirva de inmediato.
Guarde la ensalada por separado del aderezo en el refrigerador por hasta 3 días.
Calorías: 582 | Carbohidratos: 32gramo | Proteína: 10gramo | Gordo: 48gramo | Grasa saturada: 10gramo | Grasa poliinsaturada: 6gramo | Grasa monoinsaturada: 30gramo | Colesterol: 13mg | Sodio: 242mg | Potasio: 798mg | Fibra: 7gramo | Azúcar: 22gramo | Vitamina A: 7021IU | Vitamina C: 69mg | Calcio: 147mg | Hierro: 4mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Ensalada
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