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Esta ensalada de frutas de verano es una mezcla fresca y colorida de frutas de temporada lanzada en un picante de lima con un toque de menta. Ligero, vibrante y lleno de sabor dulce y suave, es perfecto para reuniones de clima cálido, brunch o un postre naturalmente dulce.
Los ingredientes que necesitará:
- Frutas de piedra: Peaches, nectarinas, ciruelas.
- Bayas: Fresas, arándanos, moras.
- Otras frutas: Kiwi, uvas, semillas de granada.
- Vendaje: Ralladura de lima, jugo de lima, miel, hojas de menta frescas. Para cambiar el sabor de hierba, puede cambiar la menta por albahaca o bálsamo de limón.
Otras variaciones:
- Otras frutas Eso se puede usar en la ensalada de frutas de verano incluye sandía, piña, mango, cerezas, frambuesas y plátano (si se sirve de inmediato).
- Hazlo vegano: La miel en el aderezo se puede cambiar con agave o jarabe de arce para que sea vegano.
- Otras adiciones: También puede agregar una pequeña cantidad de extracto de vainilla para mejorar la dulzura pure de las frutas.
Cómo hacer ensalada de frutas de verano
- Prepara la fruta: Comience lavando toda la fruta bien. Piedra y pele las frutas según sea necesario; esto incluye eliminar los pozos de duraznos, nectarinas y ciruelas, y pelar el kiwi.
- Mix la fruta en un tazón o plato: Una vez preparado, agregue las fresas, las nectarinas, los duraznos, las ciruelas, el kiwi, los arándanos, las uvas, las moras y las semillas de granada a un tazón o plato para servir grandes.
- Haz el aderezo: Batir la ralladura de lima, el jugo de lima, la miel y las hojas de menta finamente picadas en un tazón pequeño hasta que estén completamente combinadas.
- Rocíe el aderezo de lima de miel Sobre la fruta y mezcle suavemente para cubrir todo uniformemente.
- Guarnación con algunas hojas de menta further y flores comestibles si lo desea.
- Atender Esta ensalada de frutas de verano de inmediato, o refrigerla por hasta 30 minutos antes de servir para un regalo refrigerado y refrescante.
Consejos útiles
- Use fruta en la pico de madurez Para obtener el mejor sabor y textura: la fruta desgarradora puede ser suave, mientras que la fruta demasiado madura puede volverse blanda.
- Cortar fruta uniformemente Entonces, todo es fácil de comer y parece atractivo.
- Ingredientes para enfriar Antes de ensamblar para una ensalada further refrescante, especialmente en días calurosos.
- Use siempre jugo de cítricos (como limón o lima) En un aderezo para ayudar a prevenir frutas como manzanas, plátanos o peras.
- Agregar aderezo justo antes de servir Para evitar que la fruta se empape.
- Capa de frutas delicadas como bayas en la parte superior En lugar de mezclarlos completamente para evitar que se aplasten. Esto es especialmente cierto para las moras y las frambuesas.
Formas divertidas de servir ensalada de frutas
- En un tazón o plato de servidor grande con una gran cuchara para compartir fácilmente en picnics o comidas familiares. O, alternativamente, Frío en tazones o tazas individuales.
- Con una cucharada de yogurt o requesón para el desayuno o el brunch.
- Con chips de canela (casero o comprado en la tienda).
- Capas en gafas parfait con crema batida, mascarpone o yogurt griego como un postre más saludable.
- Junto con bizcocho, pastel de comida de ángel o galletas de tarta para un postre de verano ligero. Puedes usar fácilmente mi receta de pastel de shortcake de fresaintercambiando las fresas para que esta ensalada de frutas se coloque entre el pastel y la crema batida.
Ensalada de frutas de verano
Esta ensalada de frutas de verano es una mezcla fresca y colorida de frutas de temporada lanzada en un picante de lima con un toque de menta. Ligero, vibrante y lleno de sabor dulce y suave, es perfecto para reuniones de clima cálido, brunch o un postre naturalmente dulce.
Ingredientes
Ensalada
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Instrucciones
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Lave toda la fruta y la piedra y pele según sea necesario.
-
Agregue las fresas, nectarinas, duraznos, ciruelas, frutas kiwi, arándanos, uvas, moras y semillas de granada a un tazón o plato para servir.
-
Haga el aderezo: en un tazón pequeño, agregue la ralladura de lima, el jugo, la miel y las hojas de menta picadas. Batir hasta que esté completamente combinado.
-
Rocíe el aderezo de lima de miel sobre la fruta y mezcle suavemente para combinar.
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¡Decora la ensalada de frutas con hojas de menta frescas y algunas flores comestibles, si te apetece!
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Sirva inmediatamente o refrigere por hasta 30 minutos antes de servir para un plato refrigerado y refrescante.
Notas
- Consejos de almacenamiento: La ensalada de frutas de verano se mantendrá durante aproximadamente 2 en el refrigerador, almacenada en un recipiente hermético. Sin embargo, es mejor disfrutar de fresco el día en que se hace, ya que la fruta comenzará a ablandar y liberar jugos con el tiempo, lo que puede hacer que la ensalada sea un poco empapada.
Nutrición
Información nutricional
Ensalada de frutas de verano
Cantidad por porción
% Valor diario*
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta calórica de 2000.
Descargo de responsabilidad nutricional:
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