Ensalada de maní tailandés con filete a la parrilla: fácil y saludable

Este vibrante Ensalada de maní tailandesa saludable con filete de flanco a la parrilla es un plato lleno de proteínas que estalla con sabores audaces y frescos. Cubierto con un cremoso aderezo casero de maní tailandés¡Es el equilibrio perfecto de saludable y satisfactorio! ¡Perfecto para el almuerzo o la cena!

Amo los sabores ricos y nueces de Pad Thai (Fideos de maní tailandés)? ¡Te espera un regalo! Omita la pasta y dale esto Ensalada de maní tailandesa saludable con filete de flanco a la parrilla Un intento: es un giro fresco y para sentirse bien en un favorito clásico.

No puedo soportar pensar en un thought de cena saludable ¡cada día! Es agotador. Cade tampoco es mucha ayuda (lo siento, Cade) e incluso una lluvia de concepts Recetas de cena rápida puede sentirse como una tarea. Agregue el issue “saludable”, y ya lo superé. Eso es exactamente por qué se me ocurrió esto Ensalada de maní tailandesa saludable con filete de flanco a la parrilla. Es el resultado de una pequeña regla que he estado probando durante el año pasado.

Cuando comenzamos a recibir más y más solicitudes para Recetas de cena saludablesespecialmente los rápidos, sabía que necesitábamos repensar las cosas. No solo para adultos, sino para familias ocupadas que hacen malabares con todo lo que la vida les arroja.

Entonces, un día, mientras Cade y yo estábamos haciendo esto, se disparó una bombilla: en lugar de estresar sobre las recetas nuevas, ¿por qué no comenzar con los platos que ya amamos y simplemente cambiar los ingredientes poco saludables para mejorar las opciones para sentirse bien? ¿Y adivina qué? ¡Funcionó! ¡Esta ensalada es una prueba de que saludable puede ser deliciosa, easy y totalmente factible! Incluso en una concurrida noche de la semana.

Cómo hacer que tu receta favorita sea saludable

Nuestra nueva regla es easy: comenzar con una receta favorita, agregar más frutas y verduras, e intercambiar azúcares e ingredientes procesados ​​por alternativas más saludables.

¡Es más fácil de lo que piensas! Por ejemplo, tomamos una receta clásica de lasaña e hicimos algunos cambios inteligentes. Usamos calabacín en rodajas finas en lugar de pasta y requesón en lugar de ricota. El resultado? Un plato tan bueno que nadie se dio cuenta de los intercambios. Todo se hornea perfectamente, y el calabacín se derrite directamente, por lo que es una actualización sin esfuerzo.

¿Quién cube que la alimentación saludable no puede ser astuta y deliciosa?

Ingredientes necesarios para ensalada saludable de maní tailandés con filete de flanco a la parrilla

Ensalada de ingredientes:

• Filete de flanco
• Verdes mixtos
• Espinaca
• Pimiento rojo
• Pimiento naranja
• Col lombarda
• Aguacates
• Zanahoria
• Pepino
• Jalapeño
• Semillas de sésamo
• Cilantro
• Maní tostado seco y salado
• Cebolla verde

Salsa y ingredientes de aderezo:

• Mantequilla de maní cremosa
• Sriracha
• Jugo de lima fresca
• Aceite de sésamo tostado
• Agua tibia
• Vinagre de arroz
• Jengibre fresco, rallado
• Ajo
• Salsa de soja
• Miel

Nuestro Ensalada de maní tailandesa saludable con filete de flanco a la parrilla Exhibe perfectamente cómo los intercambios simples pueden transformar un plato en algo fresco y saludable. Tomamos a nuestro amado Thai Peanut Salsa Fideos y pollo Receta y decidió darle un giro divertido. En lugar de pollo, optamos por el filete de flanco a la parrilla, y en lugar de pasta, utilizamos una abundante mezcla de espinacas y verduras, ¡agregando una gran cantidad de verduras coloridas!

El resultado? Un plato vibrante repleto de colour, textura y variedad que nos dejó completamente satisfechos. ¡Fue una brisa de hacer, lo que demuestra que una alimentación saludable no tiene que ser aburrida en absoluto!

¿Por qué el bistec flank para comida tailandesa?

Flank Steak es una opción ideally suited para esto Ensalada de maní tailandesa saludable por varias razones. Primero, se cocina rápidamente a fuego alto, asegurando un resultado tierno en no tiempo. Además, es económico, lo que lo hace accesible para muchos cocineros caseros. Su sabor audaz complementa maravillosamente los ingredientes de inspiración tailandesa, por lo que es una opción destacada para este plato.

Por lo basic, un filete de flanco puede proporcionar suficiente para dos o tres comidas cuando se cortan en mitades o tercios. Si está alimentando a una familia más grande, podría estirarse para cubrir solo una o dos comidas. ¡Sin embargo, su versatilidad y gran valor lo convierten en una adición fantástica a su repertorio culinario!

¿Puedo hacer esto? Ensalada de maní tailandesa saludable con filete de flanco a la parrilla Vegano?

¡Absolutamente! ¡Puede transformar fácilmente esta receta en un deleite vegano mientras la mantiene igual de deliciosa! Simplemente diga adiós al bistec del flanco y diga una superestrella a base de plantas como Tofu o Seitan. Para un toque de dulzura, cambie la miel por el jarabe de arce, ¡que funciona perfectamente!

Para tomar un nivel superior, considere agregar verduras adicionales. Agregue el edamame con cáscara para un golpe lleno de proteínas, deliciosos guisantes para un crujido satisfactorio y albahaca tailandesa fragante para elevar el perfil de sabor. ¿Te sientes aventurero? ¡Incluso podrías mezclar algunos fideos de quinua o arroz esponjosos para hacer que el plato sea más sincero y más relleno!

¿Cuál es otro nombre para el filete de flanco?

Otro nombre para Flank Steak es “London Broil”. Sin embargo, vale la pena señalar que algunos carniceros usan el término “London Basil” para los cortes de la ronda, que proviene de la parte trasera de la vaca. Entonces, al comprar el bistec del flanco, es mejor aclarar con su carnicero para asegurarse de obtener el corte correcto.

Cómo cortar el filete delgada

Hay un poco de secreto para lograr ese bistec súper delgado, al igual que los que encuentras en los restaurantes. Primero, coloque el bistec en una bolsa Ziploc llena de marinada. Luego, coloque toda la bolsa en el congelador durante unos 15 minutos. Luego, retire el filete de salsa de maní tailandés de la bolsa y córtela en una tabla de corte. Descubrirá que solo esos pocos minutos en el congelador han congelado el filete lo suficiente como para permitir que su cuchillo se deslice sin esfuerzo.

¿La salsa de maní para esta ensalada de maní tailandesa saludable con filete de flanco a la parrilla sin gluten?

Una receta típica para la salsa de maní generalmente incluye ingredientes como mantequilla de maní, leche de coco, salsa de soja y algunos otros alimentos básicos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no toda la salsa de soja no contiene gluten. Si no está seguro de la salsa de soja que está usando, puede intercambiarla fácilmente por Tamari, que sirve como una alternativa sin gluten.

Mientras su salsa de maní esté hecha con salsa de soja sin gluten o tamari, será seguro para aquellos con intolerancia al gluten. Por el contrario, si no es libre de gluten, podría causar problemas a cualquier persona smart al gluten. Por lo tanto, ¡siempre verifique la etiqueta de su salsa de soya para asegurarse de que sea adecuada!

Este Ensalada saludable de filete de maní tailandés es todo lo que necesitas: vibrante, sabroso y lleno de nutrientes. Ya sea que estés impresionando a los invitados o te invades con una comida de estilo connoisseur, este plato trae sabor a la calidad del restaurante directamente a tu cocina. Pruébalo y háganos saber lo que piensas en los comentarios. ¡Feliz cocción!

Más recetas asiáticas:

Mira el video de cómo hacer ensalada de bistec de maní tailandés

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