¡La ensalada de pasta de pollo Bacon Ranch es una ensalada cremosa, crujiente y colorida que es una guarnición perfecta en cualquier mesa!
Esta ensalada de pasta tiene pollo picado, aguacates cremosos, tomates, cebollas verdes y cubos de queso cheddar mezclado en un aderezo cremoso.
- Sabor: Crujiente, cremoso, sabroso y salado, esta ensalada es genial plato principal y es uno de los favoritos para las barbacoas de verano y las comidas.
- Nivel de habilidad: Fácil de preparar para un almuerzo abundante o una cena rápida.
- Nota de preparación: Duplicar el aderezo de rancho casero y tener algunos que usar toda la semana ¡En ensaladas y en envolturas!
- Consejo que ahorra tiempo: Sustituto preenvasado Bacon se desmorona y un botella o paquete de aderezo de rancho.
Consejos de ingredientes para ensalada de pasta de rancho de tocino
- Pastas: Elija pasta resistente, como Rigatoni, Rotini o Penne, que se aferre a los otros ingredientes y que el aderezo puede aferrarse. Cocine la pasta al dente y enjuague en agua fría para detener el proceso de cocción. Esto mantiene a la pasta más firme.
- Tocino: Tocino cocidobancos de tocino empaquetado, o jamón cortado en cubitos agregan crujidos y un sabor ahumado y salado. Si está utilizando las muescas de tocino empaquetado, intente crujirlos calentándolos en el microondas durante 30 segundos.
- Pollo: Consiguió asaltante ¿O el pollo sobrante? Esos son ideales para hacer un trabajo corto de esta receta. Camarones sobrantes o salmón También son excelentes opciones.
- Queso: El queso cheddar afilado tiene el mejor sabor. Córtalo en trozos o triturarlo para hacer cada mordisco cursi.
- Verduras: Las coloridas cebollas verdes, los tomates jugosos de uva y los aguacates cremosos son una buena combinación con el tocino y el pollo. ¡Los guisantes de primavera frescos, el apio picado, los espárragos y los pimientos cortados en cubitos también son deliciosos en este plato!
- Vendaje: La mayonesa, la crema agria, las hierbas y un puñado de condimentos son todo lo que se necesita para un aderezo de rancho cremoso. Para un aderezo más ligero, intente reemplazar la crema agria con yogurt griego.
Cómo hacer una ensalada de pasta de rancho de tocino
- Mezcla: Batir juntos los ingredientes del aderezo y reservar (Receta completa a continuación).
- Cocinar: Hervir la pasta, drenar y enjuagar con agua fría.
- Combinar: Agregue todos los ingredientes a un tazón para servir y agregue aderezo.
Para obtener los mejores resultados, enfríe durante al menos una hora antes de servir. Luego decore con aguacate, cebollas verdes adicionales y bits de tocino.
Almacenamiento de la ensalada de pasta
Mantenga la ensalada de pasta de rancho de tocino sobrante en un recipiente cubierto en el refrigerador por hasta 4 días. Revuelva antes de servir. Agregue el aderezo adicional si es necesario, ya que la pasta absorbirá el aderezo a medida que se sienta.
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Ensalada de pasta de rancho de tocino
Trozos de pollo, tocino ahumado y queso cheddar afilado se basan con tomates jugosos, cebollas verdes y pasta tierna con un aderezo de rancho cremoso de bricolaje.
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En un tazón pequeño, mix la mayonesa, la crema agria, la leche, el cebollino, el eneldo, el perejil, la cebolla, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
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En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Transfiera a un plato de toalla de papel para que se enfríe. Si lo desea, batir 1 cucharada de grasa de tocino en el aderezo.
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Lleve una olla grande de agua salada a ebullición. Agregue la pasta y cocine al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drene bien y enjuague con agua fría.
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Ponga a un lado 1 cucharada de cebollas verdes y la mitad del tocino para decorar.
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En un tazón grande, mix la pasta drenada, la mitad del tocino, el pollo, los tomates, las cebollas verdes y el queso. Agregue el aderezo al sabor (es posible que no use todo el aderezo) y mezcle bien para combinar. Refrigere 1 hora antes de servir.
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Adorne con aguacate en rodajas si usa y restante tocino y cebolla verde.
- Use pollo asado o pollo sobrante.
- Por un aderezo rápidoreemplace los condimentos y hierbas con una mezcla de aderezo de rancho embotellado o de paquetes.
- La ensalada de pasta sobrante se puede mantener en el refrigerador en un recipiente cubierto por hasta 4 días. Revuelva antes de volver a servir. No se congele.
Servicio: 1gramo | Calorías: 452 | Carbohidratos: 32gramo | Proteína: 24gramo | Gordo: 25gramo | Grasa saturada: 7gramo | Grasa poliinsaturada: 8gramo | Grasa monoinsaturada: 8gramo | Grasa trans: 0.04gramo | Colesterol: 68mg | Sodio: 366mg | Potasio: 434mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 506IU | Vitamina C: 6mg | Calcio: 110mg | Hierro: 1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Pasta, ensalada, guarnición
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