La ensalada de tomate de la herencia es la guarnición de verano perfecta. Mientras que los tomates jugosos y maduros son la estrella, la cebolla roja, las aceitunas saladas y la albahaca fresca también agregan mucho sabor.
Receta de ensalada de tomate de la reliquia veraniega
Es difícil resistir los coloridos tomates de la reliquia cuando los veo en el mercado de agricultores, pero a veces compro tantos que no sé qué hacer con todos ellos. Esta ensalada de tomate de la reliquia resuelve ese problema de una manera deliciosa. Una easy ensalada de tomate de verano hecha con aceitunas kalamata, cebolla roja, aceite de oliva virgen further y albahaca fresca de jardín, es la receta de mi esposo y se ha convertido en mis formas favoritas de comer tomates. Servimos esto como un guarnición o para almuerzo con un bonito pan crujiente como mi casero Pan de masa fermentada.
Por qué esta ensalada es la forma favorita de mi familia de usar tomates
No es una exageración decir que hacemos esto varias veces cada verano, especialmente cuando obtenemos muchos tomates del jardín. He aquí por qué me encanta.
- Easy: Cuando comienzas con hermosos tomates madurados photo voltaic, no necesitas agregar muchos otros ingredientes para hacer una deliciosa ensalada. Y eso significa que esta receta también es increíblemente fácil.
- Versátil: Escala la receta para una fiesta, tírela con Orzo para una ensalada de pasta fácil, colóquela sobre rodajas de pan tostadas para Bruschetta o cree tu propia forma de servirla.
- Ligero y veraniega: Cuando hace calor afuera, rara vez me siento como comidas grandes y pesadas. ¡Me gusta que esta ensalada sea fresca y ligera!
Si está buscando más formas de usar los tomates, pruebe mi Burra de tomate Tazón Caprese Caprese o Salsa de tomate de uva.
Producir: 4 porciones
Tamaño de porción: 1 /4
-
En un tazón combina cebollas, aceite de oliva, sal y pimienta. Déjalo marinar unos 5-10 minutos.
-
Corta los tomates y coloca en un plato.
-
Vierta el aceite de oliva y las cebollas en la parte superior y sazone con sal y pimienta adicionales. Cubra con albahaca fresca y aceitunas.
-
Divida por igual en 4 placas.
Último paso:
Por favor Deja una calificación y comenta ¡Hacernos saber cómo te gustó esta receta! Esto ayuda a nuestro negocio a prosperar y continuar brindando recetas gratuitas y de alta calidad para usted.
Servicio: 1 /4, Calorías: 110.5 kcal, Carbohidratos: 7.5 gramo, Proteína: 1 gramo, Gordo: 9 gramo, Sodio: 139 mg, Fibra: 1.5 gramo
Ingredientes que necesitará
A continuación se muestra todo lo que necesitará para hacer esta ensalada de tomate fácil de reliquia. Vea la tarjeta de receta de arriba para las medidas exactas.
- RiñonalTomates de IPEpor supuesto, ¡son esenciales para esta ensalada! Si bien uso con mayor frecuencia tomates de la reliquia, realmente puedes usar cualquier variedad, incluso tomates cherry.
- Cebolla roja tiene un sabor agudo que contrasta muy bien con los tomates ácidos dulces.
- Aceite de oliva virgen further es todo lo que necesitamos para vestir esta ensalada.
- OkayOlives de Alamata Agregue sabor salado y salado.
- Albahaca fresca es uno de mis emparejamientos favoritos con tomates. ¡Los dos solo pertenecen juntos!
- Sal kosher y pimienta fresca para condimento.
Cómo hacer ensalada de tomate reliquia
Aquí hay una visión basic rápida de los pasos involucrados en hacer esta ensalada de tomate de la reliquia. Vea la tarjeta de receta de arriba para obtener instrucciones imprimibles.
- Marinar: Mezcle las cebollas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón. Deje que la mezcla se repita durante 5 a ten minutos.
- Arreglar: Corte los tomates y colóquelos en un plato o plato para servir.
- Armar: Vierta la mezcla de aceite de oliva y cebolla sobre los tomates. Sazone con sal y pimienta, luego dispersan la albahaca y las aceitunas por encima.
Variaciones de ensalada de tomate
Aquí hay algunas formas más de hacer esta ensalada de tomate reliquia.
- Prueba diferentes hierbas: Casi cualquier pareja de hierbas se combina bien con los tomates. Pruebe el orégano fresco, el perejil o el eneldo, o una combinación de hierbas de su jardín.
- Agregar queso: Parmesano afeitado o mozzarella fresca en rodajas en capas con los tomates sería delicioso.
- Cambiar las aceitunas por las alcaparras: Tienen un sabor que es brillante y salado al mismo tiempo.
Sugerencias de sugerencias
Aquí hay algunas concepts para combinaciones con esta receta de ensalada de tomate.
Almacenamiento adecuado
Refriger la ensalada de tomate de la reliquia en un recipiente hermético por hasta 3 días. Me gusta dejar que llegue a temperatura ambiente antes de servir.
