Envoltura fácil de tofu vegano con verduras y eneldo: desayuno o almuerzo saludable
¿Buscas una comida rápida y llena de proteínas, puedes preparar en 25 minutos que es vegano y satisfactorio? ¡Esta envoltura de tofu con verduras frescas y eneldo fresco es su nueva opción! Es un giro a base de plantas en una clásica envoltura de desayuno, hecha con tofu desmenuzado, pimientos salteados, cebollas, tomates secados al sol y una pizca de eneldo aromático para una explosión de sabor. Luego está envuelto con col rizada y aguacate y se sirve con salsa. ¡Yum! Ya sea que esté siguiendo una dieta vegana, viviendo vegetariano o simplemente intente comer más alimentos vegetales enteros, esta fácil envoltura de tofu es perfecta para el desayuno, el almuerzo o incluso una cena ligera. Listo en menos de 20 minutos y totalmente personalizable: esto es una comida saludable reconfortante en su mejor momento. Haga esta receta sin gluten usando una envoltura sin gluten.
¡Quién necesita huevos cuando puedes deleitarte con esta abundante lucha vegana vegetariana! El tofu desmenuzado sazonado con cúrcuma y levadura nutricional es la base rica en proteínas, nutritiva y deliciosa para esta lucha. ¡Estas envolturas de desayuno fáciles y abundantes son tan fabulosamente satisfactorias y deliciosas que pronto serán su comida de desayuno favorita para los fines de semana, los almuerzos o incluso el almuerzo o la cena! Incluso puede preparar la preparación de comidas en esta receta vegana de Scramble de huevo, preparando cuatro pequeñas envolturas bonitas para calentarse y disfrutar para el desayuno durante la semana, o llevar una comida salada y nutritiva durante el día. Es uno de mis desayunos favoritos en un glorioso sábado por la mañana. ¡Siempre tengo eneldo creciendo en mi jardín de hierbas, solo para recetas como esta!
Descripción
Batir esta fácil envoltura de tofu vegano cargado con verduras salteadas y eneldo fresco. ¡Perfecto para un desayuno vegetariano saludable o un almuerzo rápido!
Tofu Scramble:
Coberturas y envoltura:
- Caliente el aceite de oliva en una sartén o sartén.
- Agregue cebollas, ajo y pimiento y saltee durante 5 minutos.
- Crumble drenó al tofu en tus manos y agréguelo a la sartén.
- Agregue levadura nutricional, cúrcuma, sal condimentado, pimienta negra y tomates secados al sol, revolviendo y salteando durante aproximadamente 3-4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
- Retire del fuego y agregue el eneldo fresco.
- Coloque una tortilla o envuelva en una placa de servicio y coloque un cuarto de la lucha (generosa ½ taza) en el centro de la envoltura. Organice ¼ de taza de hojas de col rizada o espinacas y ¼ de aguacate en rodajas pequeñas sobre la lucha. Rocíe ¼ taza de salsa por encima (o sirva en el costado). Enrolle la envoltura. Repita para hacer 4 envolturas.
- Servir de inmediato.
Notas
Haga esta receta sin gluten usando envolturas sin gluten.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 9 minutos
- Categoría: Desayuno
- Cocina: Americano
Nutrición
- Tamaño de porción: 1 porción
- Calorías: 380
- Azúcar: 7 g
- Sodio: 775 mg
- Gordo: 17 g
- Grasa saturada: 4 g
- Carbohidratos: 44 g
- Fibra: 11 g
- Proteína: 19 g
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